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“小寒大寒 冷成冰團(tuán)” 三九嚴(yán)寒 羊湯暖身又健康

2020年01月07日08:32   來源:沭陽廣播電視臺

  昨天是二十四節(jié)氣中的小寒節(jié)氣。進(jìn)入小寒,也就進(jìn)入了一年中最寒冷的時(shí)段,民間有“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”的說法,那么關(guān)于小寒,咱們宿遷有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢?

  小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,它一般在陽歷的1月5-7日。小寒正處三九前后, 俗話說:“冷在三九”, 其嚴(yán)寒程度可想而知。咱們民間有冬天動一動,少得一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗的說法,所以在寒冷的小寒,市民有機(jī)會的話可以適度鍛煉。除此之外,在小寒這一天全國都有不同的飲食習(xí)俗,一般來說廣東人會吃糯米飯,江蘇南京則是吃菜飯。那咱們宿遷小寒時(shí)一般都吃些什么呢?上午,天空下著雨,室外也是透著刺骨的寒意。但是在市區(qū)的這家羊肉湯店里,卻來了不少顧客。市民李耀德和另外兩個(gè)工友,每人都點(diǎn)了一大碗羊湯和燒餅。

  專業(yè)醫(yī)師介紹,小寒喝羊湯是有一定道理的。因?yàn)樾『昂螅觎F天增多,天氣寒冷,人體內(nèi)的血液,很容易停滯,因此人們在飲食上要多食用一些溫?zé)崾澄镆宰萄a(bǔ)肝腎。

  醫(yī)師顧巧麗:“比方像瘦肉、羊肉、桂圓、紅棗、山藥、黑木耳、芋頭等等,這對保胃養(yǎng)腎有很大好處,可以防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲?!?/P>

  而隨著氣溫的降低,小寒也成為關(guān)節(jié)痛、頸椎病等多種疾病的高發(fā)期,因此人們在食補(bǔ)的同時(shí),也要做好防寒保暖,適當(dāng)鍛煉,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,以利于血液流暢。我們也需要注意田間越冬的小麥、油菜、大棚蔬菜等要加蓋保溫膜,謹(jǐn)防發(fā)生低溫凍傷。

  民俗專家程芳銀:“包括我們過去家里面養(yǎng)牛的時(shí)候呢,牛棚馬圈要加溫,要喂點(diǎn)鹽開水,然后等等這一系列的活動都是我們今天應(yīng)該做的?!?/P>

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作者:劉義杰 ,沭陽臺

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