小龍蝦是市民鐘愛的美食，最近小龍蝦已經(jīng)爬上市民的餐桌，宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)的藕蝦養(yǎng)殖基地的小龍蝦喜獲豐收。

　　汪琪是土生土長的仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)村民，之前承包350畝土地種植蓮藕，2018年的時候，他到盱眙看朋友，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖龍蝦和自己種植蓮藕有相通的地方，便想在自己的藕塘里試著養(yǎng)殖?！暗剿麄兡莻€塘口發(fā)現(xiàn)這個水面跟我們藕的水面也差不多，然后我們回來在自己的地里面試了一下，當年是四五月份放的蝦苗，等到七八月份發(fā)現(xiàn)蝦長的很好，藕也沒有受到影響?！别B(yǎng)殖戶汪琪說道。

　　第二年，汪琪把自己所有的藕塘全部都放上了龍蝦，逐漸掌握了藕塘套養(yǎng)龍蝦的技術(shù)?，F(xiàn)在，每天早上，汪琪和工人們先把前一天下的地籠給收上來，用一個特制的“篩子”對龍蝦進行分類，按照個頭大小分類后出售。

　　記者了解到，由于最近的溫度起伏比較大，小龍蝦的量比較低的，這也就導(dǎo)致龍蝦價格比較高。隨著溫度平穩(wěn)回暖，產(chǎn)量會進一步提高。此外，錯峰上市可以延長小龍蝦的供應(yīng)季節(jié)，大幅提高綜合效益，現(xiàn)在撈上來的蝦是去年六月份留下的蝦苗長成，從現(xiàn)在一直可以捕撈到五月底，隨著氣溫的逐漸變暖，龍蝦會長得更快，每天要捕撈的龍蝦也會更多。

　　據(jù)了解，宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)共有淺水藕套養(yǎng)龍蝦面積四千多畝，每年能增加收入四百多萬元。“今年預(yù)計這塊淺水藕，我們新擴了一千多畝淺水藕，并安排專人對養(yǎng)殖大戶進行技術(shù)指導(dǎo)，進一步擴大經(jīng)濟農(nóng)戶效益?！彼拊^(qū)仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)黨支部書記李娟說道。