在科技日新月異的今天，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域正迎來一場前所未有的變革。在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院的溫室大棚，小小的一個生姜芽，在研究員的手里能長成4000株生姜苗，實(shí)現(xiàn)真正的“工廠化”生產(chǎn)，而且還避免了病毒的積累和種苗的退化，成為神奇的“脫毒苗”。

　　走進(jìn)研究院的生姜組培室，一片繁忙有序的景象映入眼簾。工作人員正將生姜的組培苗取出，對根部的培養(yǎng)基進(jìn)行清洗。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院科研助理盧妮妮說：“我們這個生姜苗的苗齡大概是50天這樣，就把它的苗取出來，把培養(yǎng)基洗干凈。洗干凈是為了防止栽到地里的時候爛根?！?/P>

　　隨后，科研人員來到大棚，將清洗好的苗移栽到穴盤內(nèi)。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院科研助理馬紹山說：“一個多月之后，它的根系就會布滿這個穴盤的底部，等它這個根把穴盤固定住，就可以進(jìn)行下一步的工作了?！?/P>

　　這項(xiàng)技術(shù)是利用生姜的組織進(jìn)行無菌培養(yǎng)，就像是給生姜細(xì)胞穿上了“太空服”，讓它們在無菌的空間里自由生長。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部副主任徐穎說：“生姜在常規(guī)繁殖的過程中，主要是采用塊莖繁殖，長期的塊莖繁殖會造成病毒的積累和種苗的不斷退化，所以我們研究院利用細(xì)胞全能性的原理，將生姜的姜芽取出來，放到特定培養(yǎng)基中去培養(yǎng)，這樣就能誘導(dǎo)出新的植株。”

　　在科研人員精心調(diào)配的培養(yǎng)基中，這些芽點(diǎn)迅速分裂、增殖，最終長成一株株生機(jī)勃勃的組培苗。這些組培苗，不僅生長迅速，而且具有強(qiáng)大的抗病性和適應(yīng)性。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部副主任徐穎說：“目前我們現(xiàn)在有的是小黃姜，云南青姜，云南黃姜還有山東大姜。因?yàn)槊總€品種它所需要的生根培養(yǎng)基都是不一樣的，所以我們要做實(shí)驗(yàn)，配置不同的濃度，最后選擇最適宜這個品種的培養(yǎng)基。”

　　生姜組培技術(shù)的魅力不僅在于它的高效性，更在于它的精準(zhǔn)性。通過精心控制培養(yǎng)條件，科研人員可以確保每一株組培苗都擁有優(yōu)良的品質(zhì)和特性。這意味著，未來的生姜種植將不再受到土壤、氣候等自然條件的限制，實(shí)現(xiàn)真正的“工廠化”生產(chǎn)。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部副主任徐穎說：“取一顆芽點(diǎn)，生姜整個繼代組培的過程最多是6代，這樣算的話，我們一個姜芽就能長成4000株生姜苗?！?/P>

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部主任王俐翔說：“中國的生姜主產(chǎn)區(qū)在山東、安徽等地，我們目前的組培苗的客戶服務(wù)對象主要是在山東地區(qū)，山東的一些生姜種植戶和企業(yè)，他們通過訂單模式，我們給他們提供生姜組培脫毒苗?！?/P>

　　目前，研究院已與多家企業(yè)和農(nóng)戶建立了合作關(guān)系，共同開展多項(xiàng)技術(shù)的示范和推廣工作。這些示范項(xiàng)目不僅取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入了新的動力。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部主任王俐翔說：“目前共示范推廣果蔬新品種20個，新技術(shù)7項(xiàng)，建成示范基地1660畝，輻射基地2萬余畝，果蔬畝均增產(chǎn)10%以上，我們將繼續(xù)開展新品種選育、技術(shù)研究等工作，進(jìn)一步在當(dāng)?shù)厥痉锻茝V，帶動農(nóng)民增收致富。”