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韓國瑜首次“登陸”為何會河北老友?只因老白干

2019年03月29日11:59   來源:佳釀網(wǎng)

  3月26日,韓國瑜會見了河北省冀臺經(jīng)濟貿(mào)易促進會會長趙洪濤及河北企業(yè)代表,雙方就冀臺經(jīng)貿(mào)合作進行了深度溝通。

  韓國瑜“登陸”會老友,點贊老白干

  在現(xiàn)場,企業(yè)代表衡水老白干營銷有限公司總經(jīng)理趙旭東將簽名版“衡水老白干1915”贈送給韓國瑜,韓國瑜說“衡水老白干是好酒,這么珍貴的禮物,非常感謝”,并表示希望兩岸關(guān)系應該像衡水老白干一樣,越久越濃,越久越醇。

  河北與寶島臺灣雖然在地緣上相隔較遠,但文化傳承上淵源深厚。在溝通過程中,趙會長向高雄市市長韓國瑜和高雄市農(nóng)會理事長蕭漢俊介紹了河北省的經(jīng)濟及發(fā)展情況,趙旭東總經(jīng)理重點介紹了老白干香型的發(fā)展歷史和釀造工藝,表示歡迎臺胞來衡水老白干酒廠參觀合作。

  河北省冀臺經(jīng)濟貿(mào)易促進會會長趙洪濤向高雄市農(nóng)會理事長蕭漢俊贈送剪紙清明上河圖。

  在被問到大陸之行收獲怎樣的時候,韓國瑜幽默的回應“老鼠拉木锨,大頭在后面”。

  老白干香型與臺灣白酒釀藝相似,同屬國際流行口感

  眾所周知,我國共有十一大白酒香型,衡水老白干是老白干香型標準的制定者,臺灣金門高粱酒等生產(chǎn)廠家,與老白干香型的傳統(tǒng)釀造技藝、口感相似但又有所不同。

  早在2014年,臺灣中華酒業(yè)發(fā)展協(xié)進會秘書長歐陽港生在衡水老白干釀酒集團參觀交流時介紹,臺灣的白酒固態(tài)釀造工藝師從大陸北方的傳統(tǒng)釀酒工藝,看到衡水老白干在釀酒工藝上的創(chuàng)新深受啟發(fā),希望可以通過雙方的技術(shù)交流將中國的白酒固態(tài)釀酒工藝更加的發(fā)揚光大。

  衡水老白干釀酒集團總工程師張煜行介紹,衡水老白干釀造技藝傳承千年,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),臺灣的白酒釀酒技術(shù)很大程度上源自于衡水老白干。兩者釀造工藝、口感都很相似,是國際主流香型白酒,無論在臺灣還是大陸都非常受消費者的歡迎。

  兩者都有厚重的文化傳承,具有干凈、純粹、清雅純正的品質(zhì)優(yōu)勢,是國際主流香型,在全球一體化趨勢下,衡水老白干作為國際主流香型生產(chǎn)企業(yè),順應消費者口感由“濃郁復雜”轉(zhuǎn)變?yōu)椤扒逖偶冋憋L味趨勢,以“不上頭”的文化牌,正在進行對國際市場積極進取的開拓。

  衡水老白干曾經(jīng)代表中國白酒享譽世界

  衡水老白干作為中國歷史名酒之一,屢獲國際大獎,老白干香型獨特的地缸發(fā)酵工藝自帶“不上頭”基因,酒體分子小,雜醇油含量低,遠低于原國家標準。

  2010年,經(jīng)聯(lián)合國有關(guān)機構(gòu)批準,國際信息發(fā)展組織授予衡水老白干“千年金獎”稱號;2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上,衡水老白干1915摘得雙金獎和“全場最佳“稱號,成為白酒行業(yè)的一段佳話,也是對衡水老白干品牌最有力的見證。

  而在1915年舉世矚目的巴拿馬萬國博覽會上,衡水老白干的前身——直隸官廳高粱酒便獲得巴拿馬萬國博覽會最高獎甲等金獎。

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