每個(gè)季節(jié)都擁有著屬于它自己的獨(dú)特色彩,所以當(dāng)在每個(gè)節(jié)日的到來的時(shí)候,也正是美食與佳釀是一場比較特殊的絕佳機(jī)緣,葡萄酒是在節(jié)日中不可缺少的元素,在節(jié)日的歡聲笑語中。但是在面對(duì)柜臺(tái)上擺放的琳瑯滿目的葡萄酒,我們應(yīng)該如何去挑選呢?
金秋時(shí)節(jié),碩果飄香。佳節(jié)將至,正是美食與佳釀的絕佳機(jī)緣,葡萄酒的身影躍動(dòng)在節(jié)日的歡聲笑語中。面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒,應(yīng)該如何挑選?國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員張輝為我們細(xì)數(shù)挑選葡萄酒五大“錦囊妙計(jì)”,傳授大家節(jié)日選好酒的獨(dú)門絕技。錦囊妙計(jì)一:國宴用酒,送禮饋贈(zèng)首選佳節(jié)之際,為平日難得一聚的好友選上一款好酒,是不少成功人士的慣例。
國人講究禮尚往來,而“價(jià)值”是送禮的“首要原則”。近年來,酒類收藏關(guān)注品質(zhì)和信譽(yù),國宴酒因此“大熱”。如中糧旗下長城桑干酒莊的葡萄酒,自誕生之初,就被國家領(lǐng)導(dǎo)人作為國禮贈(zèng)送給外國元首,是國宴之必選酒。桑干酒莊酒系列中的特別珍藏級(jí)、珍藏級(jí)干紅等,精選世界聞名的葡萄品種,在原裝法國橡木桶中孕育至成熟裝瓶而成,具有雄渾的河谷風(fēng)格。值得一提的是,長城全球酒莊群首席釀酒師甄釀的系列葡萄酒,甄選長城全球酒莊群新、舊以及東方世界五大葡萄酒黃金產(chǎn)區(qū)酒莊的6款產(chǎn)品,由全球葡萄酒界最具影響力的釀酒大師、長城全球酒莊群首席釀酒師米歇爾·羅蘭親自調(diào)釀,真正實(shí)現(xiàn)了葡萄酒釀造領(lǐng)域的中西合璧,品位卓越,韻味脫俗。
而將其作為饋贈(zèng)佳釀,絕對(duì)物超所值。錦囊妙計(jì)二:產(chǎn)區(qū)精選,豐富原產(chǎn)地體驗(yàn)除了送禮外,自品紅酒,也是人生一大樂趣。對(duì)于真正的葡萄酒愛好者而言,只有高品質(zhì)的葡萄酒才能讓他們滿意。要喝到極致美酒,除了喝出感覺外,更要品出產(chǎn)地文化。據(jù)張輝介紹,產(chǎn)區(qū)酒有點(diǎn)兒“私家菜”的味道,以其獨(dú)特性為消費(fèi)者所稱道。比起大批量生產(chǎn)的葡萄酒,產(chǎn)區(qū)酒可以充分體現(xiàn)小區(qū)域氣候下的葡萄生長特點(diǎn)。再加上各自地區(qū)酒莊的釀造工藝和貯藏方式不同,產(chǎn)區(qū)酒形成了不同的口感與風(fēng)格。長城天賦葡園系列葡萄酒是長城小產(chǎn)區(qū)酒的典范之作。它將全球甄選的原料與優(yōu)異的釀造工藝完美融合,演繹出醇正、珍稀、獨(dú)特的原產(chǎn)地風(fēng)情,形成了獨(dú)特的品牌價(jià)值觀,并且讓個(gè)性化的時(shí)尚體驗(yàn)得以廣泛傳遞,受到中產(chǎn)階層人群的廣泛追捧。據(jù)悉,長城天賦葡園系列葡萄酒產(chǎn)品出自遍布全球的7個(gè)產(chǎn)區(qū),其中5個(gè)產(chǎn)區(qū)位于國內(nèi),涵蓋了國內(nèi)葡萄酒的精華產(chǎn)地,另外2個(gè)產(chǎn)區(qū)分別位于智利Colchagua谷和法國波爾多右岸。
專家表示,真正堪稱是把全球最好的葡萄園裝進(jìn)了瓶子里。新、舊世界,一南一北風(fēng)格各異的優(yōu)質(zhì)原料與環(huán)境,加上精心釀造的工藝,使得長城天賦葡園系列葡萄酒當(dāng)仁不讓地成為佳節(jié)美酒市場的熱銷主力產(chǎn)品。錦囊妙計(jì)三:品味經(jīng)典,向品質(zhì)生活進(jìn)發(fā)對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來說,一款性價(jià)比高的葡萄酒才是他們的最佳選擇。有數(shù)據(jù)表明,在中國葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,100元左右的葡萄酒占據(jù)了70%以上的市場份額,是市場最主流的產(chǎn)品。2013年,長城推出了經(jīng)典系列葡萄酒。其一經(jīng)推出,即受到了業(yè)界和消費(fèi)者的好評(píng)。長城經(jīng)典系列葡萄酒精選最經(jīng)典的葡萄品種,傳承中國第一支干型葡萄酒的醇正血統(tǒng),與現(xiàn)代工藝完美融合,以中國葡萄酒市場百元以下主流價(jià)位段為市場目標(biāo),推出了“金標(biāo)、銀標(biāo)、紅標(biāo)、綠標(biāo)”4款產(chǎn)品,是長城30年沉淀之扛鼎力作。國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員張輝說:“長城經(jīng)典系列葡萄酒的上市,為百元葡萄酒市場提供了更高品質(zhì)的產(chǎn)品,引領(lǐng)中國葡萄酒消費(fèi)進(jìn)入崇尚經(jīng)典的品質(zhì)時(shí)代?!卞\囊妙計(jì)四:選酒選健康,實(shí)力企業(yè)打造品質(zhì)好酒作為有益健康的美味甘醇,葡萄酒中所含的酚類物質(zhì),如單寧、紅色素等具有抗氧化的功能,能夠降低心血管疾病的罹患率。用葡萄酒佐餐,在增進(jìn)食欲和菜肴美味的同時(shí),還可以促進(jìn)人體對(duì)食物中所含的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。隨著國民生活水平的提高,紅酒已經(jīng)漸漸成為餐桌上的主角,被越來越多的人們所熟知。佳節(jié)之際,合家團(tuán)聚,葡萄酒已成為餐桌上必不可少的一份佳釀,陪伴著您與家人共享幸福人生。葡萄酒的獨(dú)特屬性決定了一瓶品質(zhì)優(yōu)良的佳釀離不開葡萄酒產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件,以及生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)有效的嚴(yán)格管理。
依托世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略,從各個(gè)環(huán)節(jié)打造“從田間到餐桌”的“一條龍”控制體系——種植標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,收獲時(shí)全員手工采摘——從源頭把關(guān),實(shí)現(xiàn)了從葡萄種植到采摘的嚴(yán)格管理。釀造過程嚴(yán)格把關(guān),質(zhì)量全程監(jiān)控體系無縫銜接,從而保證了每瓶擺上百姓“餐桌”的長城葡萄酒都是真正的好酒。相信這個(gè)佳節(jié),幸福的人們會(huì)再次沉浸在長城葡萄酒的醇美世界中,享受健康快樂的美好生活。錦囊妙計(jì)五:正規(guī)渠道,購買放心美酒很多消費(fèi)者表示,來自批發(fā)市場、超市的葡萄酒包裝都差不多,但價(jià)格迥異。為了能夠品嘗到貨真價(jià)實(shí)的放心葡萄酒,最好的辦法就是通過正規(guī)渠道選購,萬不可貪圖便宜,以免得不償失。
專家提醒:品牌商城和超市、專賣店、餐飲連鎖企業(yè)是市民節(jié)日購買、消費(fèi)葡萄酒的放心渠道。選購時(shí)要盡量向銷售員詢問清楚,多掌握一些長城葡萄酒產(chǎn)品的信息與特征,以保障自身利益?!耙荒旰镁熬氂?,最是橙黃橘綠時(shí)”。國慶佳節(jié),在歡聚的餐桌上,美酒自然不可或缺。無論是饋贈(zèng)親友,還是自品小酌或歡聚暢飲,長城葡萄酒都是您的最佳選擇。作為來自不同產(chǎn)地、不同風(fēng)格的醇厚美酒,長城葡萄酒將帶給您豐富而美妙的味蕾感受,為佳節(jié)增添一道獨(dú)特的風(fēng)景。相關(guān)閱讀:秋季喝點(diǎn)葡萄酒養(yǎng)生 謹(jǐn)慎錯(cuò)誤飲酒方式超市購買歌海娜葡萄酒應(yīng)注意的6個(gè)問題6個(gè)方法快速變身葡萄酒行家
從古至今,在每個(gè)節(jié)日的時(shí)候,總會(huì)令很多人發(fā)出感慨,在國慶中秋佳節(jié),團(tuán)圓的餐桌上,美酒自然不可缺少的。無論是饋贈(zèng)佳品、自品小酌,還是歡聚暢飲,對(duì)于葡萄酒來說,每個(gè)來自不同產(chǎn)地的,它們都有著不同風(fēng)格的醇厚美酒,都會(huì)給您豐富而美妙的味蕾體驗(yàn),為節(jié)日增添色彩。