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生活需要儀式感!喝葡萄酒時握杯的正確方式

2019年11月03日10:55   來源:酒一搜

  1.用大拇指、食指和中指捏住杯梗

  用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端,其余的兩個手指自然放置在杯座的上方。用這個手勢握杯呢,只有上述的三只手指直接接觸杯梗。這是持杯的標準姿勢,能夠讓你穩(wěn)穩(wěn)地將杯子拿捏在手里,又不會接觸到杯身。

  2.手指纏繞杯梗

  食指繞住杯梗,再將拇指搭在食指上,以支撐酒杯。

  其余的三個手指也自然繞著杯梗卷曲,從而形成一個松弛的拳頭,手指可輕微接觸杯座。

  3.抓住杯座上方的杯梗

  只用大拇指和食指抓住杯梗,并接觸杯座上方。中指在杯座底部支撐著杯子,其余的無名指和小指則自然卷曲即可。

  4.拇指和食指捏住杯座

  拇指按壓在杯座上方,其余四個手指在杯座下方自然向手心卷曲,其中食指和中指起到支撐的作用,與拇指抗衡,從而捏住杯座。

  用這個方式握杯,全部手指都不會接觸杯梗,也是最不穩(wěn)定的握杯方式,所以,若想在社交場合用這樣的握杯方式,需要在家里多多練習。

  無杯梗的酒杯

  1.托住杯底

  用拇指、食指和中指繞著杯底,其余兩個手指則自然卷曲,從杯底下方托住杯子。

  由于這類型的杯子沒有杯梗,所以在用這種酒杯喝酒時,只需要拿出平時喝水的姿勢就好,即用手托住杯底。

  2.減少與杯身接觸

  在無需時時握著杯子的條件下,這種握杯方式便可派上用場,喝上一口又可放回桌面上,用這種方法握杯,少不了會在杯身上留下指紋。

  所以,如果是出席正式場合,建議還是用帶有杯梗的高腳杯,不僅可以避免指紋印在杯身上,看起來也更優(yōu)雅迷人。

  3.休息放松姿勢

  如果身邊沒有適合放杯子的地方,長時間單手握著又覺得累的話,還可以一手捏著杯梗,將杯座放在你的另一只手心上“休息”一會兒。如果覺得另一只手空著不知如何是好,可以用這種姿勢緩解尷尬。

  在握杯時,不推薦使用手掌托住杯身的姿勢......

  原因一:影響杯中酒的溫度

  高腳杯之所以有杯梗,除了方便搖杯,還能保護酒液不受手溫的影響,這么托著杯身就是辜負了這個高腳杯的設計啊。還不如拿個普通的水杯應付得了。

  原因二:會在杯身留下指紋

  這么抓著杯子很容易在杯外壁上留下指紋,如果手指再不斷地換位置,杯子上便會指紋密布,為了在社交場合中給人好的印象,還是不要這么任性的好。

  不過我們在電視或網上經常發(fā)現,有不少明星和領導人在重要場合中,都是用這樣的方式握杯的~

  看完這些名人領導的握杯姿勢后,是不是會疑惑難道他們不懂如何握杯嗎?

  當然不是,我們之所以不推薦大家使用這種握杯方式,是因為這樣的握杯方式如果把握不好的話,會影響品酒體驗。

  那么什么情況下可以使用這種“不推薦的握杯方式”呢?

  如果葡萄酒的溫度過低,可以用手掌握著杯,稍微用手溫一下,讓酒更快進入適飲溫度,促進香氣的釋放;可如果酒溫正常,那就沒有必要再這么溫一下了,這么做只會加速酒的風味消失,使酒變得寡淡無味,從而喪失品酒樂趣。

  如果你已有打算,會盡快將杯中的酒喝掉,也可以稍微用這種方式握杯,但是要注意把握好時間,當你覺得酒的風味已經開始受到溫度影響而在走下坡路,那就盡快喝掉吧。

  或者,有的小伙伴就是鐘情于這種握杯方式,那就請盡量避免用整個手掌去捧著酒杯,而是用手指去支撐,這樣手的溫度對酒的影響會減少,而且,手指最好就固定支撐在那幾個點,不然杯身上會留下好些指印,影響美觀。

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作者:小編

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