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那些你不可不知的拉菲酒瓶

2020年02月01日09:14   來(lái)源:紅酒世界網(wǎng)

  葡萄酒的藝術(shù)不僅能體現(xiàn)在高腳杯中的佳釀里,也可以在酒瓶和酒標(biāo)上窺見(jiàn)一二。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)作為世界頂級(jí)葡萄酒名莊之一,其酒瓶設(shè)計(jì)看似年復(fù)一年無(wú)甚變化,其實(shí)內(nèi)有乾坤。在特殊年份,拉菲古堡會(huì)在葡萄酒瓶的瓶身上添加特有的巧思設(shè)計(jì),以此作為對(duì)該年份的紀(jì)念。今天我們就來(lái)聊聊那些你不可不知的拉菲酒瓶。

  1985年:哈雷彗星

  1985年被稱為“彗星之年”(Year of the Comet),這一年,哈雷彗星(Halley’s Comet)的回歸讓不少人振奮不已。這顆“周期性”彗星大約每75年會(huì)返回地球附近一次,因其可能是一生僅能目睹一次的奇觀,它的每次出現(xiàn)都牽動(dòng)著不少人的心。

  在葡萄酒釀造方面,有彗星出現(xiàn)的年份被稱為“彗星年份”(Comet Vintage)。許多釀酒師認(rèn)為,采收期之前出現(xiàn)彗星是一個(gè)絕佳的征兆,它往往意味著該年份出產(chǎn)的葡萄酒能成為頂級(jí)佳釀。

  為紀(jì)念這難得一遇的天文盛事,拉菲古堡將“彗星”刻上了瓶身——一顆星星拖著五條彎成弧形的尾巴定格在酒瓶上,下方注釋了年份“1985”。

  1996年:五支箭

  20世紀(jì)末期,名酒的仿造日益猖獗,這些偽造的假酒擾亂了葡萄酒市場(chǎng),也讓不少名莊心生警惕。作為首當(dāng)其沖的受害者,1996年,拉菲為了更好地維護(hù)自身和消費(fèi)者的權(quán)益,決定在葡萄酒瓶上進(jìn)行雕刻以防止偽造。

  1996年的拉菲葡萄酒瓶身上雕刻的是羅斯柴爾德(Rothschild)家族最具代表性的標(biāo)志——五支箭,在箭矢中央還刻有“Lafite”的字樣。自此之后,在酒瓶上刻上五支箭成為拉菲葡萄酒的傳統(tǒng)。

  1999年:日全食

  1999年8月11日,東半球發(fā)生了罕見(jiàn)的日全食現(xiàn)象,亞洲和歐洲共有多達(dá)3.5億人見(jiàn)證了這個(gè)令人震撼的天文奇觀,這也是20世紀(jì)最后一次日全食。

  為紀(jì)念這個(gè)意義非凡的歷史性事件,拉菲古堡在1999年的葡萄酒瓶身上畫(huà)上了日全食——帶著笑臉的銀色月亮擋住了一半黃色的太陽(yáng),而“日全食”的上方還有著年份“1999”的浮雕。

  2005年:天平

  2005年,波爾多地區(qū)降雨較少,但葡萄樹(shù)很好地適應(yīng)了干旱的天氣條件,茁壯生長(zhǎng)。拉菲古堡的葡萄采收在十分良好的天氣條件下進(jìn)行,這讓酒莊收獲了極為優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。2005年的拉菲古堡紅葡萄酒風(fēng)味濃郁集中,酒精度高,單寧豐富,酒液平衡柔順,有極大的陳年潛力。

  為紀(jì)念這一年絕妙的天氣條件,酒莊在2005年的葡萄酒酒瓶上畫(huà)了一座天平。天平的左側(cè)是一朵正在降雨的云,代表著雨水;右側(cè)則是一個(gè)太陽(yáng),代表著陽(yáng)光。這座天平昭示著該年份葡萄酒極佳的平衡度,也表達(dá)了拉菲古堡對(duì)自然饋贈(zèng)的感謝。埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)很是喜歡該年份葡萄酒,稱其為“天堂的禮物”。

  2008年:漢字“八”

  2008年拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(Domaines Barons de Rothschild Lafite)與中國(guó)中信集團(tuán)有限公司聯(lián)手,計(jì)劃在中國(guó)山東半島蓬萊南側(cè)打造一座葡萄園。

  而酒莊在這一年份的拉菲古堡葡萄酒瓶身上,設(shè)計(jì)了一個(gè)紅色的漢字“八”,“八”的上方還有年份“2008”的浮雕。酒莊認(rèn)為漢字“八”的形狀近乎完美地代表了拉菲古堡葡萄園的斜坡,同時(shí),它也是酒莊對(duì)啟動(dòng)中國(guó)葡萄酒項(xiàng)目的一個(gè)紀(jì)念。

  “八”在漢語(yǔ)中與“發(fā)”讀音相似,這個(gè)數(shù)字意味著有好的財(cái)運(yùn),寓意十分吉祥。不少中國(guó)消費(fèi)者喜歡選擇該年份的拉菲葡萄酒作為走訪親友的禮物,在送禮的同時(shí)也送出了一份誠(chéng)摯的祝福,這樣的設(shè)計(jì)完美契合了中國(guó)消費(fèi)者的心理。消費(fèi)者對(duì)該設(shè)計(jì)的滿意度在價(jià)格上也得以窺見(jiàn)一二——自2010年10月酒莊公布2008年份葡萄酒的酒瓶設(shè)計(jì)后,該年份葡萄酒的預(yù)售價(jià)格一夜之間增長(zhǎng)了17%。

  2016年:沙漏

  2016年拉菲古堡紅葡萄酒的瓶身上刻有一個(gè)黃色的沙漏,沙漏上方是年份“2016”的浮雕。關(guān)于這個(gè)沙漏的意義,埃里克男爵和他的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德(Saskia de Rothschild)做了解釋:

  “該年份直到最后一刻到來(lái)前都在與我們玩捉迷藏。我們一直在屏息等待,等到漫長(zhǎng)的夏季過(guò)去,等到收獲期結(jié)束,絲毫不敢放松。然后1月悄然而至,我們終于打消了疑慮,松了一口氣,確定這是一個(gè)好年份。今天,我們?nèi)孕杈次返氐却龁??像是一個(gè)緊盯著沙漏渴望宣布游戲結(jié)束的孩子那般?是的,讓我們繼續(xù)等待,因?yàn)槲覀兙褪菫檫@個(gè)‘等待游戲’而生的。沙漏對(duì)稱的兩半代表了天地之間的對(duì)立,頗有些命運(yùn)的諷刺意味。但今年,大地和天空攜手并進(jìn)了。所以讓我們繼續(xù)等待,2016年拉菲古堡葡萄酒必將不負(fù)所望?!?/P>

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