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“三年破百億” 西鳳戰(zhàn)略披露!高站位、全國(guó)化 開啟“二次創(chuàng)業(yè)” 瞄準(zhǔn)“7個(gè)突破”

2020年05月22日09:14   來(lái)源:酒業(yè)家

  這是張正出任西鳳集團(tuán)董事長(zhǎng)后的第一屆年度經(jīng)銷商大會(huì),他首次明確西鳳將用3年邁入百億陣營(yíng)。

  “對(duì)西鳳酒未來(lái)的發(fā)展,我們要提高站位、放眼全國(guó),拿出當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的勇氣,與西鳳一起掀起‘二次創(chuàng)業(yè)’的浪潮。”西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)、西鳳酒股份公司董事長(zhǎng)張正對(duì)廣大經(jīng)銷商伙伴發(fā)出的倡議,釋放出了西鳳沖擊百億的決心。

  另?yè)?jù)張正介紹,“西鳳酒將整體提前2年時(shí)間,在今年10月份要完成3萬(wàn)噸新制酒車間建設(shè)與使用,為西鳳酒全國(guó)化發(fā)展與市場(chǎng)銷售解決產(chǎn)能之憂。”

  5月18日,以“同心聚能 紅動(dòng)中國(guó)”為主題的西鳳酒2019年度經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會(huì)在陜西寶雞召開,酒業(yè)家獲悉,2019年西鳳酒通過(guò)大刀闊斧的改革,營(yíng)收突破60億大關(guān),再次創(chuàng)下歷史新高。

  關(guān)于2020年市場(chǎng)營(yíng)銷工作,西鳳酒表示,將建立線上線下多渠道運(yùn)營(yíng)模式;進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實(shí)施“雙品牌驅(qū)動(dòng)”策略;在市場(chǎng)方面實(shí)施“4+6+N”戰(zhàn)略;在費(fèi)用投入上,加大對(duì)消費(fèi)者的培育。

  作為四大名酒中唯一未過(guò)百億的企業(yè),西鳳正在朝著“百億”目標(biāo)加速前行。

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六大關(guān)鍵詞,追溯西鳳60億增長(zhǎng)勢(shì)能

  2019年改革提速年,西鳳交出了滿意的答卷。據(jù)了解,2019年上半年,西鳳的營(yíng)收為28.56億元,這意味著,下半年?duì)I收超過(guò)了上半年,并跑出了加速度。

  不僅如此,根據(jù)18家上市酒企2019年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,50億與100億之間已無(wú)上市酒企,西鳳酒的60億相當(dāng)于半只腳邁入了百億陣營(yíng)。

  對(duì)于如此成績(jī),陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、營(yíng)銷管理公司總經(jīng)理周艷花表示,2019年,西鳳從體制機(jī)制、品牌建設(shè)、現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷構(gòu)建等方面,進(jìn)行了大刀闊斧的改革,市場(chǎng)戰(zhàn)略布局收效明顯,使得市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)了歷史性的突破。

  可見,“改革”作為西鳳60億增長(zhǎng)的首個(gè)關(guān)鍵詞,當(dāng)仁不讓?!拔鼬P的改革只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)。”此前,張正的公開言論也預(yù)示著,改革將是西鳳發(fā)展的永恒動(dòng)力。

  此外,周艷花還從營(yíng)銷工作、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、樣板市場(chǎng)、營(yíng)銷升級(jí)、廠商聯(lián)盟等多個(gè)維度,系統(tǒng)解讀了西鳳60億的增長(zhǎng)勢(shì)能。

  在“營(yíng)銷工作”上,西鳳積極推進(jìn)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,以“三輪驅(qū)動(dòng)”模式實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的專業(yè)化運(yùn)營(yíng),分別對(duì)西鳳自營(yíng)品牌全國(guó)化運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷管理公司、專業(yè)服務(wù)于經(jīng)銷商的品牌運(yùn)營(yíng)公司、電商公司等規(guī)劃了一系列發(fā)展路徑。

  在“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”上,西鳳大力整合產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以最優(yōu)產(chǎn)品矩陣賦能西鳳品牌,進(jìn)一步梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快品牌瘦身進(jìn)度,強(qiáng)化品牌的淘汰機(jī)制,并對(duì)低效產(chǎn)品,低效條碼進(jìn)行清理。

  值得注意的是,西鳳的現(xiàn)有產(chǎn)品矩陣,有效鞏固和提升西鳳品牌的占有率。具體來(lái)看,西鳳聚焦優(yōu)勢(shì)資源全力打造以紅西鳳為高端品牌引領(lǐng),以53度西鳳酒珍藏版為次高端行業(yè)占位;以西鳳酒15年、6年,華山論劍西鳳酒,國(guó)花瓷西鳳酒,七彩西鳳,酒海陳藏西鳳酒為主銷品牌的中檔市場(chǎng)占位,以西鳳老綠瓶、西鳳375為中低市場(chǎng)占位的布局。

  在“樣板市場(chǎng)”的打造上,西鳳加大基礎(chǔ)工作落地,推進(jìn)全國(guó)化戰(zhàn)略布局,確定了3大板塊、3大特區(qū)和9大樣板市場(chǎng),成效顯著且市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升,為西鳳品牌全國(guó)化征程奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  在“營(yíng)銷升級(jí)”方面,西鳳加快西鳳酒全國(guó)化專賣店重建與布局;針對(duì)紅西鳳與西鳳酒珍藏版,推行“全控價(jià)”運(yùn)營(yíng)模式;引入“鳳行天下”信息管理系統(tǒng),多措并舉激發(fā)市場(chǎng)發(fā)展新動(dòng)能。

  而對(duì)于“廠商聯(lián)盟”,則不斷強(qiáng)化,秉持共建共勉,共創(chuàng)共贏,實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型共贏。也因此,大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),西鳳對(duì)獲得年度重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)的優(yōu)秀經(jīng)銷商及供應(yīng)商進(jìn)行了表彰。

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多渠道發(fā)力、雙品牌驅(qū)動(dòng)……

2020年西鳳裂變式促發(fā)展

  闖過(guò)60億大關(guān),2020年,西鳳的壓力也在加大。

  “(2020年)在全行業(yè)、全市場(chǎng)按下‘暫停鍵’的時(shí)間里,西鳳公司以復(fù)工復(fù)產(chǎn)為起點(diǎn),以項(xiàng)目建設(shè)為抓手,搶工期、補(bǔ)短板、促發(fā)展,破解企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的制約性因素?!憋@然,西鳳也清楚意識(shí)到了自身的短板。

  而對(duì)于2020年市場(chǎng)營(yíng)銷工作,周艷花表示,將圍繞“1323工程”來(lái)實(shí)現(xiàn)裂變式規(guī)劃布局,即實(shí)現(xiàn)一個(gè)轉(zhuǎn)變、實(shí)施三大聚焦、完善兩種機(jī)制、抓好三項(xiàng)提升。

  按照西鳳的規(guī)劃,2020年,將由單渠道向線上線下統(tǒng)籌發(fā)展的多渠道運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變,即線下向商超、餐飲、酒店等多渠道發(fā)力,線上重梳平臺(tái)電商業(yè)務(wù)架構(gòu),構(gòu)建以官方旗艦店為核心,自營(yíng)供貨、酒類垂直電商、新零售等多維度平臺(tái)電商業(yè)務(wù)矩陣。

  在聚焦市場(chǎng)方面,西鳳將實(shí)行“4+6+N”戰(zhàn)略,即全國(guó)市場(chǎng)劃分為陜西大區(qū)、中北部大區(qū)、華北東北大區(qū)和南部大區(qū)4大版塊,設(shè)立陜西、河南、浙江、河北、江蘇、新疆6大特區(qū),省外以新成立的15個(gè)分公司為單位,設(shè)置N個(gè)具備開拓潛力的樣本市場(chǎng)。

  而在市場(chǎng)費(fèi)用投入上,西鳳將聚焦在進(jìn)店、門頭、陳列、品鑒等加強(qiáng)渠道建設(shè)、網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)、市場(chǎng)氛圍營(yíng)造上,并加大對(duì)消費(fèi)者的培育。

  產(chǎn)品方面,西鳳將圍繞自營(yíng)產(chǎn)品聚焦五大核心單品,形成以紅西鳳與老綠瓶西鳳酒的“雙品牌驅(qū)動(dòng)”,實(shí)現(xiàn)“一高一低帶中間”的戰(zhàn)略規(guī)劃布局。圍繞品牌經(jīng)銷產(chǎn)品將推進(jìn)客戶分級(jí)管理,精準(zhǔn)定位配置資源。

  而這一規(guī)劃,與此前品牌管理專家、九度咨詢董事長(zhǎng)馬斐接受酒業(yè)家采訪時(shí)的預(yù)判高度一致,他認(rèn)為,西鳳的自營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格定位不要過(guò)多和開發(fā)商價(jià)位重復(fù),自營(yíng)應(yīng)該在兩端發(fā)力(100元以下和500元以上),一個(gè)穩(wěn)價(jià)盤,一個(gè)做品牌價(jià)值。

  此外,為了推動(dòng)2020年的發(fā)展,西鳳還將推進(jìn)品牌傳播工作創(chuàng)新,多維度提升西鳳品牌市場(chǎng)影響力;強(qiáng)化“以客戶和消費(fèi)者為中心”的經(jīng)營(yíng)理念,以變革之術(shù)帶動(dòng)服務(wù)質(zhì)量提升;搭建“經(jīng)銷商賦能”平臺(tái),提升廠商系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)共建共贏、共同發(fā)展。

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百億西鳳、一流名酒回歸的動(dòng)能在哪?

  “從2020年起算,全面開啟百億發(fā)展新征程,通過(guò)3年時(shí)間努力,跨入百億陣營(yíng)。”除沖刺百億外,回歸一流名酒序列也是張正提及的重要目標(biāo)。

  距離百億,西鳳還差近40億的空間,這意味著,西鳳要以每年增長(zhǎng)約13億的速度前進(jìn)。那么,西鳳的動(dòng)能究竟在哪?

  “12271”概念,指明了方向。會(huì)上,張正首次透露了西鳳“1個(gè)中心、2大引領(lǐng)、2個(gè)不動(dòng)搖、7項(xiàng)新突破、1個(gè)全面開啟”的總體發(fā)展思路。

  其中,面對(duì)疫情的嚴(yán)峻形勢(shì),張正表示將堅(jiān)定不移推進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)、產(chǎn)能擴(kuò)張、企業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)打造、文化宣傳和服務(wù)保障等7個(gè)方面實(shí)現(xiàn)新突破,以回爐再造之魄力,堅(jiān)決打贏疫情防控與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的雙勝利。

  事實(shí)上,圍繞上述方向,西鳳早已開啟了相關(guān)動(dòng)作。

  在產(chǎn)能上,2020年,西鳳一直在發(fā)力。2月24日,總投資10億元的西鳳酒3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒擴(kuò)能提質(zhì)項(xiàng)目開工,近期,綠瓶西鳳智能化生產(chǎn)專線已進(jìn)入試產(chǎn)階段,西鳳十五年、六年智能化生產(chǎn)專線進(jìn)入調(diào)試階段,即將交付使用。

  據(jù)張正介紹,“西鳳酒將整體提前2年時(shí)間,在今年10月份要完成3萬(wàn)噸新制酒車間建設(shè)與使用,為西鳳酒全國(guó)化發(fā)展與市場(chǎng)銷售解決產(chǎn)能之憂?!蔽磥?lái),西鳳酒將從制曲制酒到儲(chǔ)存、勾調(diào),從成品包裝到倉(cāng)儲(chǔ)物流,建設(shè)起全產(chǎn)業(yè)鏈,數(shù)字化、智能化工廠管理,并實(shí)現(xiàn)基酒產(chǎn)能年產(chǎn)10萬(wàn)噸。

  此外,西鳳非常注重與經(jīng)銷商的深度合作,而這也是西鳳屢屢創(chuàng)下歷史新高的動(dòng)能之一。

  西鳳將聯(lián)合經(jīng)銷商構(gòu)建省內(nèi)攻防一體化,與經(jīng)銷商產(chǎn)品系組建省外聯(lián)合體,選擇省級(jí)市場(chǎng)打造特區(qū)試驗(yàn)樣板,從而共同推動(dòng)省外市場(chǎng)挖掘和拓展。

  對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化,也將助推西鳳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。此次,西鳳針對(duì)自營(yíng)產(chǎn)品和經(jīng)銷產(chǎn)品,分別推出了不同的政策。通過(guò)自營(yíng)產(chǎn)品與經(jīng)銷品牌之間互相補(bǔ)位、互相支撐,以強(qiáng)大的營(yíng)銷合力,將加速西鳳酒全國(guó)化征程。

  在全國(guó)化高端化的探索中,西鳳實(shí)施以樣板市場(chǎng)建設(shè)推進(jìn)全國(guó)化戰(zhàn)略布局,以高端品牌形象帶動(dòng)西鳳產(chǎn)品家族的整體價(jià)值提升,以老綠瓶西鳳酒作為拓展全國(guó)市場(chǎng)的“排頭兵”等多維度的措施,也將為其目標(biāo)實(shí)現(xiàn),提供強(qiáng)大的動(dòng)能。

  “對(duì)西鳳酒未來(lái)的發(fā)展,我們要提高站位、放眼全國(guó),拿出當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的勇氣,與西鳳一起掀起‘二次創(chuàng)業(yè)’的浪潮?!睆堈龑?duì)廣大經(jīng)銷商伙伴發(fā)出的倡議,釋放出了西鳳沖擊百億的決心。

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