“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會(huì)醉，酒鬼出湘西，涓涓?jìng)魅f(wàn)里?！?/P>

　　這首來自于藝術(shù)“鬼才”黃永玉大師的酒鬼詩(shī)，在經(jīng)央視廣為流傳后，如今又呈現(xiàn)出更加鮮活的新姿態(tài)。

　　7月15日，由酒鬼酒股份有限公司主辦、浙江舉一反三品牌管理有限公司承辦的“54度酒鬼酒收藏價(jià)值研討會(huì)暨酒鬼背酒鬼文創(chuàng)產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)”在浙江紹興舉行。54度酒鬼酒是藝術(shù)大師黃永玉設(shè)計(jì)麻袋陶瓷瓶酒鬼酒包裝的首創(chuàng)之作，是酒鬼酒系列品牌包裝設(shè)計(jì)的母本，更是酒鬼酒歷史發(fā)展中曾經(jīng)的大單品。

　　關(guān)于文創(chuàng)IP的想象力，我們總能從酒鬼酒的作品中刷新認(rèn)知。風(fēng)味風(fēng)格、文化基因和品牌價(jià)值早已深深刻進(jìn)一大批消費(fèi)者、收藏者、投資者心智中的54度酒鬼酒，又將帶來一份怎樣的價(jià)值樣本？

　　品質(zhì)、文化、高端價(jià)值的巔峰之作

　　54度酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品驚艷上新

　　美酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表之一，美酒產(chǎn)業(yè)與生俱來便是融合了物質(zhì)文化與精神文化的長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)。作為文化白酒的引領(lǐng)者，酒鬼酒憑借獨(dú)樹一幟的文化屬性，在數(shù)十年發(fā)展中構(gòu)筑起強(qiáng)大的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而54度酒鬼酒正是其中一款具備劃時(shí)代意義的作品。

　　酒鬼酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鄭軼在會(huì)議上回顧了酒鬼酒品牌史。1956年開始建廠創(chuàng)業(yè)，1978年開始創(chuàng)品，第一瓶54度湘泉酒誕生；1983年開始創(chuàng)牌，第一瓶由美術(shù)大師黃永玉設(shè)計(jì)的54度陶瓶湘泉酒誕生，1987年第一瓶由美術(shù)大師黃永玉設(shè)計(jì)的麻袋陶瓶54度酒鬼酒誕生，真正開啟了文化酒鬼酒的品牌之路。

　　鄭軼強(qiáng)調(diào)：“54度酒鬼酒是馥郁香型工藝白酒產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)簽，是黃永玉為酒鬼酒包裝設(shè)計(jì)的首創(chuàng)之作，是酒鬼酒系列品牌包裝設(shè)計(jì)的歷史標(biāo)本，是酒鬼酒二十世紀(jì)九十年代第一形象單品，是酒鬼酒在中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)造價(jià)格和業(yè)績(jī)奇跡的時(shí)代標(biāo)高，是酒鬼酒踐行‘文化酒’運(yùn)動(dòng)的先鋒品牌，是中國(guó)文化名人的最愛，是海外赤子臺(tái)灣同胞的馥郁鄉(xiāng)愁?！?/P>

　　之所以會(huì)有如此之高的評(píng)價(jià)，正是源于54度酒鬼酒承載著酒鬼酒的高光時(shí)刻，自上世紀(jì)90年代便紅遍大江南北，集收藏價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、品鑒價(jià)值和文化價(jià)值于一身。

　　中國(guó)酒史學(xué)家、山東社會(huì)科學(xué)院研究員王賽時(shí)在《中國(guó)酒史與酒鬼酒》的主題演講中，更盛贊酒鬼酒“占據(jù)中國(guó)酒文化制高點(diǎn)，把文化做到了極致”。美術(shù)大家黃苗子也曾題詞贊頌其“威而不猛”，道出了54度酒鬼酒的工藝之妙、香型之妙和文化之妙。

　　本次上市的54度750ml酒鬼背酒鬼文創(chuàng)產(chǎn)品更是54度酒鬼酒品質(zhì)、文化、稀缺價(jià)值的集大成之作，零售價(jià)3999元，限量1萬(wàn)瓶，每一瓶都有收藏證書。

　　浙江省酒類流通協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、浙商食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理許國(guó)軍認(rèn)為：“2023年，行業(yè)進(jìn)入新周期，收藏酒以及文創(chuàng)酒的產(chǎn)品在高端市場(chǎng)潛力巨大。其一，站在產(chǎn)業(yè)的角度，行業(yè)呈現(xiàn)量減價(jià)增趨勢(shì)，需要有品質(zhì)過硬的產(chǎn)品才能應(yīng)對(duì)行業(yè)周期；其二，站在市場(chǎng)的角度，行業(yè)分化加劇，品牌集中度不斷提高，文創(chuàng)產(chǎn)品是名優(yōu)酒企的核心產(chǎn)品，在高端白酒的體系中戰(zhàn)略意義重大。酒鬼背酒鬼是酒鬼酒作為文化名酒的巔峰代表，也是酒鬼酒的文化圖騰，融入了美酒與文化的雙重內(nèi)涵，在酒鬼酒引領(lǐng)的文創(chuàng)酒市場(chǎng)中也扮演著不可或缺的角色。”

　　從大師黃永玉筆下、從耳熟能詳?shù)难胍晱V告中、從90年代的情懷記憶里走來的“酒鬼背酒鬼”，正是酒鬼酒品質(zhì)進(jìn)化、文化積淀、品牌價(jià)值躍升的真實(shí)演繹，同時(shí)也承載著酒鬼酒對(duì)于價(jià)值回歸、市場(chǎng)破局的重要使命。

　　“十高”價(jià)值、“四嚴(yán)”模式加持

　　賦能酒鬼酒價(jià)值回歸、圈層破局

　　在普遍的印象里，文創(chuàng)產(chǎn)品賣的就是文化，而文化屬性也是其產(chǎn)品的核心，作用于品牌價(jià)值的提升與品牌文化的傳承。但“酒鬼背酒鬼”顯然與眾不同，其商業(yè)化的價(jià)值與意義已經(jīng)被酒鬼酒真正發(fā)揮了出來。

　　酒鬼酒54度業(yè)務(wù)部總監(jiān)朱旭指出：“白酒行業(yè)在品牌化和集中度不斷提升，高端化不斷加速的情況下，酒鬼酒有兩個(gè)關(guān)鍵的核心機(jī)會(huì)。一是馥郁香香型口感差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更大；二是縱深的結(jié)構(gòu)升級(jí)，酒鬼酒從大眾的湘泉、次高端的酒鬼和高端的內(nèi)參，有豐富的產(chǎn)品線來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?！?/P>

　　54度酒鬼酒正是酒鬼酒放大差異化、加速高端化的代表作。一方面，酒鬼酒從去年開始推出的54度酒鬼酒系列產(chǎn)品，包括成交價(jià)不低于900元的酒鬼酒1956，成交價(jià)不低于699元馥郁國(guó)標(biāo)，零售價(jià)3999元的“酒鬼背酒鬼”更是價(jià)值和價(jià)格的標(biāo)桿；另一方面，酒鬼酒的文化差異和香型差異在“酒鬼背酒鬼”產(chǎn)品中也得到了強(qiáng)化。

　　朱旭介紹，“酒鬼背酒鬼”有獨(dú)特的辨識(shí)度、擬人化的形象，產(chǎn)品IP自帶流量，且不可被模仿，能夠永續(xù)保存，具備地位高、價(jià)值高、文化高、內(nèi)涵高、高度稀缺、基酒年份高、度數(shù)高、總酸和總酯高、醇溶性高、微生物含量高的“十高”價(jià)值，其產(chǎn)品定位就是酒鬼酒永續(xù)的文創(chuàng)IP產(chǎn)品，也是酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格天花板。

　　在市場(chǎng)布局上，54度酒鬼酒以團(tuán)購(gòu)圈層客戶為主，走低門檻、小批量的銷售模式，以套餐制和配額制控盤，通過直達(dá)消費(fèi)者的發(fā)布會(huì)、高端鑒賞會(huì)、專屬促銷物料、企業(yè)參訪活動(dòng)和消費(fèi)者圈層活動(dòng)進(jìn)行推廣，目前已開發(fā)300多家團(tuán)購(gòu)小商，且全部實(shí)現(xiàn)順價(jià)銷售。去年下半年至今，54度酒鬼酒的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了一倍，開發(fā)新客戶320家，新客戶貢獻(xiàn)率達(dá)87%，返單率高達(dá)61%。

　　“酒鬼背酒鬼”不僅延續(xù)了這一市場(chǎng)策略，還遵循更為嚴(yán)格的“四嚴(yán)”模式：一是嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，會(huì)對(duì)合作客戶進(jìn)行篩選；二是嚴(yán)格的配額制度，每位客戶最多不超過10瓶；三是嚴(yán)格的價(jià)格管理制度；四是嚴(yán)格的消費(fèi)者會(huì)員制度。

　　基于此，“酒鬼背酒鬼”作為一款文創(chuàng)產(chǎn)品，其價(jià)值已經(jīng)被重塑，不僅要為酒鬼酒品牌樹立價(jià)值和價(jià)格標(biāo)桿，打開品牌向上的空間；更要向下扎根，與終端消費(fèi)者接軌，通過圈層團(tuán)購(gòu)破局，驅(qū)動(dòng)品牌實(shí)現(xiàn)新增量。

　　以文創(chuàng)產(chǎn)品開新局

　　酒鬼酒打造優(yōu)商戰(zhàn)略革新的浙江樣本

　　在不久前舉行的2023（第七屆）中酒展上，酒鬼酒股份有限公司副總經(jīng)理王哲一針見血地指出：“白酒行業(yè)的發(fā)展其實(shí)很大程度來源于經(jīng)銷商的信心，經(jīng)銷商的信心是企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力?，F(xiàn)階段酒業(yè)不景氣，核心在于消費(fèi)者對(duì)未來消費(fèi)沒有信心，產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)問題，導(dǎo)致經(jīng)銷商沒有利潤(rùn)，經(jīng)銷商對(duì)未來也沒有信心?！?/P>

　　在王哲看來，目前中國(guó)白酒面臨的問題就是合作伙伴的信心問題，而要解決問題，核心是提升客戶滿意度。在大勢(shì)沒有那么好的情況下，酒鬼酒正在全力以赴創(chuàng)造自己的小勢(shì)，“酒鬼背酒鬼”的發(fā)布就是創(chuàng)造小勢(shì)的一個(gè)環(huán)節(jié)。利潤(rùn)高、價(jià)格穩(wěn)、賦能強(qiáng)的“酒鬼背酒鬼”就是要做馥郁香品類的標(biāo)桿，做酒鬼酒價(jià)值的標(biāo)桿、價(jià)格的標(biāo)桿、品質(zhì)的標(biāo)桿，更要做高客戶滿意度的產(chǎn)品標(biāo)桿。

　　其一，它是酒鬼酒核心文化IP的再延續(xù)，樹立了文化價(jià)值標(biāo)桿；其二，它是酒鬼酒品質(zhì)、工藝的集大成之作，是品類、品質(zhì)標(biāo)桿；其三，它是品牌高端化的再提升，樹立了價(jià)格標(biāo)桿，拓展高端圈層；其四，它是優(yōu)商戰(zhàn)略的再革新，賦能合作伙伴提高盈利能力，提升客戶滿意度。

　　2020年，酒鬼酒便提出優(yōu)商戰(zhàn)略，與全國(guó)優(yōu)秀客戶合作，給酒鬼酒品牌賦能。在浙江市場(chǎng)，酒鬼酒在2019年銷售是500萬(wàn)，2020年在優(yōu)商戰(zhàn)略的指引下，酒鬼酒與浙商食品集團(tuán)、浙江舉一反三品牌管理有限公司實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作，在長(zhǎng)期主義的堅(jiān)持下，按銷售口徑，酒鬼酒2022年在浙江市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了2億的銷售規(guī)模，業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)40倍的增長(zhǎng)。

　　在此基礎(chǔ)上，54度酒鬼酒對(duì)優(yōu)商戰(zhàn)略的賦能也極為重要。朱旭介紹，在運(yùn)作1年以來，54度酒鬼酒銷售實(shí)現(xiàn)了一倍以上的增長(zhǎng)，不僅在圈層培育、消費(fèi)者推廣、業(yè)務(wù)模式上都做了很大的創(chuàng)新和突破，更重要的價(jià)格穩(wěn)定，幫助客戶初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和盈利提升，同時(shí)助力團(tuán)購(gòu)圈層的拓展。

　　“酒鬼背酒鬼”則是54度酒鬼酒以高利潤(rùn)為驅(qū)動(dòng)力，以價(jià)格穩(wěn)定為保障，賦能合作客戶的另一個(gè)價(jià)值錨點(diǎn)。王哲強(qiáng)調(diào)：“從2023年開始，酒鬼酒要變成一個(gè)圍繞客戶滿意度打造企業(yè)價(jià)值的企業(yè)。酒鬼酒就是要努力創(chuàng)造有價(jià)值的產(chǎn)品，讓合作商掙錢，讓核心終端掙錢，提高客戶滿意度?！?/P>

　　毫無(wú)疑問，浙江將是酒鬼酒重塑企業(yè)價(jià)值的樣板市場(chǎng)。會(huì)上，浙江舉一反三品牌管理有限公司董事長(zhǎng)鄭州向合作伙伴宣告：“我們想在三年內(nèi)，讓酒鬼酒邁入浙江次高端白酒市場(chǎng)第一陣營(yíng)?！?/P>

　　我們也有理由相信，此次“酒鬼背酒鬼”在浙江市場(chǎng)發(fā)布，將以產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)和擴(kuò)充、文化價(jià)值的高站位、客戶利潤(rùn)的保障，提升酒鬼酒在團(tuán)購(gòu)圈層的滲透力和獲客規(guī)模，實(shí)現(xiàn)酒鬼酒在浙江的跨越發(fā)展。畢竟擁有著酒鬼酒的品質(zhì)、文化、品牌價(jià)值積淀和優(yōu)商渠道運(yùn)營(yíng)硬實(shí)力作為支撐，“酒鬼背酒鬼”已然具備諸多先發(fā)優(yōu)勢(shì)。