過(guò)去幾年，在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)量額雙降的大背景下，具有高品質(zhì)和多元化特征的西班牙葡萄酒卻逆勢(shì)爆發(fā)，成為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)最大的確定性之一。

　　酒業(yè)家梳理中國(guó)進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，自2021年開(kāi)始，西班牙葡萄酒無(wú)論是進(jìn)口總均價(jià)還是原瓶進(jìn)口均價(jià)，都呈現(xiàn)出穩(wěn)定上漲的趨勢(shì)，以相對(duì)顯著的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)跑中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)。

　　這背后，究竟有何秘訣？

　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021年-2023年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總均價(jià)增幅分別為-5.90%、7.27%和8.88%，而西班牙葡萄酒進(jìn)口均價(jià)則為-5.44%、11.74%和27.08%，三年均價(jià)均跑贏大盤(pán)，彰顯出強(qiáng)大的挺價(jià)能力。

　　2024年一季度數(shù)據(jù)顯示，西班牙葡萄酒在進(jìn)口葡萄酒總均價(jià)同比下滑14.20%的大背景之下，仍然以29.39%的漲幅領(lǐng)跑中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)。

　　原瓶進(jìn)口均價(jià)方面則更為明顯，數(shù)據(jù)顯示，2021年-2024年一季度，西班牙原瓶進(jìn)口葡萄酒均價(jià)同比增長(zhǎng)5.56%、5.03%、24.37%、18.99%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的精品化趨勢(shì)。

　　一個(gè)更為關(guān)鍵的數(shù)據(jù)是，相比其他進(jìn)口葡萄酒均價(jià)在當(dāng)前深度調(diào)整周期中的跌宕起伏，西班牙葡萄酒無(wú)論是進(jìn)口總均價(jià)還是原瓶進(jìn)口均價(jià)都呈現(xiàn)出穩(wěn)定上漲的趨勢(shì)，這也說(shuō)明了西班牙葡萄酒的高品質(zhì)和多元化，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正在得到越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可。

　　相比繁華之時(shí)的百花齊放，逆勢(shì)更能彰顯實(shí)力，在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量額連年雙降的環(huán)境之下，西班牙葡萄酒仍能逆勢(shì)挺價(jià)，保持穩(wěn)定的上漲趨勢(shì)，且在近一兩年中更加蹄疾步穩(wěn)，這也充分說(shuō)明，此前的西班牙葡萄酒處于被低估的狀態(tài)，當(dāng)前隨著西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推廣的增多，未來(lái)尚有充足的上漲空間。

　　整體來(lái)看，隨著酒水消費(fèi)多元化和低度化的持續(xù)，葡萄酒飲用人群的數(shù)量和專(zhuān)業(yè)度也將隨之提升，在這一過(guò)程中，西班牙葡萄酒穩(wěn)定的高品質(zhì)和多元化的風(fēng)格將與消費(fèi)者個(gè)性多元的消費(fèi)需求完美契合，助推西班牙葡萄酒在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)再攀新高。

　　進(jìn)口均價(jià)的穩(wěn)定上漲，其本質(zhì)是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)西班牙葡萄酒認(rèn)可度的提升，而認(rèn)可度的提升則主要源于兩方面：一是西班牙葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)推廣的增多，二是西班牙葡萄酒的高品質(zhì)和多元化，前者是增長(zhǎng)引擎，后者是動(dòng)力能源。

　　2023年，OIVE西班牙跨行業(yè)葡萄酒組織在中國(guó)市場(chǎng)組織了一系列聲勢(shì)浩大的大師班等活動(dòng)，不僅重金邀請(qǐng)到國(guó)內(nèi)外首屈一指的葡萄酒或侍酒師大師擔(dān)當(dāng)分享，更不計(jì)成本地拿出眾多頂級(jí)佳釀。2024年，這一系列的大師班活動(dòng)在近日也在火熱進(jìn)行中，并深入觸達(dá)上海，深圳，北京三個(gè)城市。

　　以大師班為例，每一場(chǎng)都極具匠心，18款頂級(jí)佳釀已成大師班標(biāo)配，囊括了西班牙葡萄酒七大不同的風(fēng)土，覆蓋紅、白、起泡、甜型、加強(qiáng)型等多種類(lèi)型，品種更是從西班牙的代表性丹魄、歌海娜，到Listán Negro等多樣化的小眾品種都有涉及，充分體現(xiàn)了西班牙葡萄酒的高品質(zhì)和多元性。

　　除了大師班和展會(huì)等常規(guī)推廣活動(dòng)，去年西班牙葡萄酒還大膽創(chuàng)新，開(kāi)展多場(chǎng)影響深遠(yuǎn)的跨界活動(dòng)。

　　去年初，為慶祝中國(guó)和西班牙建交50周年，西班牙葡萄酒跨行業(yè)組織OIVE特別發(fā)起了“中餐大師菜遇見(jiàn)西班牙葡萄酒”活動(dòng)，進(jìn)而在微博引發(fā)一番關(guān)于西班牙美酒與中國(guó)美食的“嗑CP”討論。

　　在眾多西班牙葡萄酒愛(ài)好者心中，如若將中國(guó)的所有美食與西班牙葡萄酒的所有美酒一一對(duì)應(yīng)，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生∞種奇妙的CP組合。這背后的共同點(diǎn)則是，兩者各自擁有的深厚文化和多樣性表達(dá)。

　　去年底，西班牙葡萄酒攜手中國(guó)葡萄酒盲品大賽創(chuàng)新開(kāi)啟史詩(shī)級(jí)賽制————只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的西班牙葡萄酒比賽，才能獲得進(jìn)入盲品巔峰賽的資格。這一史無(wú)前例的創(chuàng)新，將賽事質(zhì)量和水平提升至歷史新高度的同時(shí)，也重塑了西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人群中的認(rèn)知。

　　需要注意的是，這一創(chuàng)新賽制精準(zhǔn)地覆蓋到國(guó)內(nèi)眾多侍酒師和品酒師群體，極大地提升了西班牙葡萄酒在這部分專(zhuān)業(yè)人群中的認(rèn)知度和影響力，這對(duì)于西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有重大的推動(dòng)作用。

　　不少葡萄酒酒商向酒業(yè)家反饋，最近幾年，西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)的各類(lèi)推廣活動(dòng)正逐年增加。酒業(yè)家獲悉，西班牙葡萄酒今年的推廣計(jì)劃，相比往年在場(chǎng)次和頻次又有了較大提升，2024年，西班牙葡萄酒仍將以堅(jiān)定看好中國(guó)市場(chǎng)的決心，繼續(xù)夯實(shí)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。

　　浙江一主營(yíng)西班牙葡萄酒的酒商張總表示，“最近幾年，西班牙葡萄酒不斷刷新在國(guó)際各大專(zhuān)業(yè)賽事上的獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量，這說(shuō)明西班牙葡萄酒的高品質(zhì)正在得到越來(lái)越多的賽事主辦方及業(yè)內(nèi)頂尖大師的認(rèn)可。另一方面，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的反饋來(lái)看，西班牙的精品酒也在逐漸崛起，被更多的消費(fèi)者所肯定。”

　　“可以很明顯地感覺(jué)到西班牙葡萄酒加強(qiáng)了在國(guó)內(nèi)的推廣力度，各種大大小小的品鑒會(huì)和大師班，使得更多酒商和消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到西班牙葡萄酒被低估的價(jià)值，這也是為何最近幾年葡萄酒整體市場(chǎng)不好的情況下，西班牙葡萄酒仍能連續(xù)三年保持穩(wěn)定均價(jià)上漲的原因”，福建酒商楊總向酒業(yè)家表示。

　　“我做西班牙葡萄酒有15年了，之所以持之以恒地來(lái)做，最關(guān)鍵的就是看重其穩(wěn)定的高品質(zhì)，隨著這幾年國(guó)內(nèi)西班牙葡萄酒各大活動(dòng)的增多，能夠很明顯地感覺(jué)到前來(lái)我們展位咨詢(xún)代理的需求開(kāi)始增多”，江蘇進(jìn)口商顧總表示。

　　談及葡萄酒未來(lái)，成都葡萄酒商賈極為看好西班牙葡萄酒，“近幾年，國(guó)內(nèi)增加了不少西班牙認(rèn)證餐廳，這些餐廳數(shù)量的攀升極大地拓展了西班牙葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景，直接加速了西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)的本土化進(jìn)程?！?/P>

　　誠(chéng)然，目前，西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍是被低估的價(jià)值洼地，但隨著西班牙葡萄酒在國(guó)內(nèi)推廣的增多，其高品質(zhì)和多元化正在被越來(lái)越多的渠道和消費(fèi)者所認(rèn)知，長(zhǎng)期來(lái)看，隨著中國(guó)葡萄酒品類(lèi)的回暖，消費(fèi)場(chǎng)景增多、消費(fèi)基礎(chǔ)夯實(shí)之后的西班牙葡萄酒將逐漸開(kāi)啟量?jī)r(jià)齊升的新時(shí)代。