近日，在位于市湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的宿遷市霸王蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心內(nèi)，一批批“脂紅、膏肥、肉鮮、味甜”的“宿有千香·霸王蟹”通過(guò)產(chǎn)地協(xié)同倉(cāng)被運(yùn)往全國(guó)各地。

　　作為中國(guó)螃蟹之鄉(xiāng)，江蘇宿遷大力推進(jìn)數(shù)字賦能霸王蟹產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力打造新時(shí)代的“魚米之鄉(xiāng)”。今年以來(lái)，宿遷移動(dòng)與宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局展開深度合作，綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)，建成了全省首個(gè)霸王蟹全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，為霸王蟹產(chǎn)業(yè)鏈插上“智慧翅膀”。

　　全省首個(gè)！數(shù)字賦能“霸王蟹”

　　“霸王蟹適宜溫度為15—30℃?！薄澳壳邦A(yù)測(cè)PH值少于塘口霸王蟹適宜生存范圍建議調(diào)節(jié)PH值?！薄鞍酝跣酚仔窌r(shí)期注意防治蟹奴病?！蔽挥谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局一樓的信息中心內(nèi)，霸王蟹產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)正在對(duì)一處基地的霸王蟹生產(chǎn)環(huán)境情況開展實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，通過(guò)5G信號(hào)將螃蟹養(yǎng)殖的數(shù)字指標(biāo)到養(yǎng)殖戶，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)。

　　“在墻上的兩個(gè)大屏就是霸王蟹產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，我們通過(guò)可視化管理，將蟹苗的供應(yīng)、螃蟹生長(zhǎng)的健康運(yùn)行指數(shù)、市場(chǎng)行情和經(jīng)營(yíng)主體畫像進(jìn)行分析，形成數(shù)字化監(jiān)管服務(wù)模式?！彼捱w市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局信息中心負(fù)責(zé)人陸穩(wěn)說(shuō)。

　　據(jù)了解，宿遷移動(dòng)聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建設(shè)“宿有千香·霸王蟹”可視化追溯系統(tǒng)、追溯體系，推動(dòng)江蘇省首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)落地，依托物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)實(shí)現(xiàn)源產(chǎn)地實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警，在上游幫扶農(nóng)戶建設(shè)規(guī)?；暮献魃缟a(chǎn)單位，形成霸王蟹科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖體系，為企業(yè)生產(chǎn)賦能；在中游建立行業(yè)領(lǐng)先的霸王蟹全流程保障體系，進(jìn)行全生命周期溯源，強(qiáng)化品控管理；在下游進(jìn)行線上線下全渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷，剖析銷售流向，加速品牌孵化及推廣。

　　在線監(jiān)測(cè)水質(zhì)，助力智慧螃蟹養(yǎng)殖

　　水質(zhì)是養(yǎng)螃蟹的關(guān)鍵，“以前只能憑經(jīng)驗(yàn)判斷水質(zhì)狀況?！笔泻I新區(qū)皂河鎮(zhèn)霸王蟹苗種繁育基地工作人員表示，等到肉眼能夠發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有問(wèn)題，往往“為時(shí)已晚”。同時(shí)，挨個(gè)“巡邏”、排查每個(gè)池塘水質(zhì)的方式耗費(fèi)人力較多，效率較低，“以前大家都要工作到凌晨一兩點(diǎn)?！惫ぷ魅藛T說(shuō)。

　　宿遷移動(dòng)聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局布設(shè)智能水質(zhì)傳感器，將其與移動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相融合，對(duì)霸王蟹生產(chǎn)環(huán)境、養(yǎng)殖過(guò)程進(jìn)行檢測(cè)，建立水質(zhì)預(yù)警和調(diào)節(jié)、病害預(yù)警和防治等功能，實(shí)現(xiàn)了螃蟹的智能化、科學(xué)化養(yǎng)殖，讓數(shù)字紅利借力互聯(lián)網(wǎng)下沉到田間地頭，賦能產(chǎn)業(yè)振興。

　　“不用再白天黑夜、日曬雨淋地巡塘了?！被毓ぷ魅藛T說(shuō)，“通過(guò)水質(zhì)傳感器能快速將采集的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)回傳到數(shù)據(jù)管理平臺(tái)和手機(jī)APP上，省時(shí)省力?！蓖瑫r(shí)，在第一手的生產(chǎn)數(shù)據(jù)之上，數(shù)據(jù)管理平臺(tái)還能形成大數(shù)據(jù)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)和預(yù)警，在數(shù)字設(shè)備的“加持”下，螃蟹的養(yǎng)殖效率提升了不少。

　　螃蟹“持證”上市，安全“碼上”溯源

　　11月初，正是宿遷霸王蟹收獲的時(shí)節(jié)。走進(jìn)宿遷市霸王蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，只見工人們正在一刻不停地分揀蟹農(nóng)們剛剛起獲的霸王蟹，按規(guī)格分別入倉(cāng)后，另外一組工人便開始了捆綁和包裝。與市面上普通螃蟹不同的是，每一個(gè)霸王蟹都被綁上了一個(gè)帶有二維碼的蟹扣。

　　“我們的螃蟹是從1月份開始，到10月底11月大量上市。和普通河蟹相比，霸王蟹不僅具有‘背青、肚白、金爪、螯強(qiáng)’的外部特征，還兼具了‘膏肥、黃滿、肉香、微甜’的內(nèi)在品質(zhì)。由于宿遷霸王蟹聞名遐邇，長(zhǎng)期以來(lái)，市場(chǎng)上充斥著假冒的霸王蟹?！彼捱w市霸王蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員表示。

　　為了規(guī)范市場(chǎng)，宿遷移動(dòng)聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立霸王蟹追溯體系，為每個(gè)霸王蟹佩戴專屬蟹扣，通過(guò)掃描蟹扣上的二維碼可溯源查詢到每只霸王蟹的生產(chǎn)環(huán)境、養(yǎng)殖、檢測(cè)、銷售等環(huán)節(jié)的基本信息，有效解決市面上霸王蟹魚龍混雜的難題，助力打造口碑優(yōu)良的“宿有千香·霸王蟹”品牌集群，全面守護(hù)舌尖上的安全。

　　中國(guó)螃蟹之鄉(xiāng)江蘇宿遷大力推進(jìn)數(shù)字賦能霸王蟹產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，如今的“宿有千香·霸王蟹”已走上了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全鏈?zhǔn)桨l(fā)展、品牌化營(yíng)銷的數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，有效帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)能級(jí)提升、農(nóng)民增收致富?！跋乱徊剑覀儗⑼苿?dòng)基地設(shè)施設(shè)備智能化提升改造，與大數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，讓數(shù)據(jù)有來(lái)源，有用處，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)不止于好看，更加好用?！标懛€(wěn)說(shuō)。

　　近年來(lái)，宿遷移動(dòng)依托自身網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)等重點(diǎn)領(lǐng)域深入開展探索，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻(xiàn)信息化力量。