“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！惫?jié)約糧食是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。現(xiàn)在我們的生活逐漸富足了，部分地區(qū)“好面子”、“不差錢”等一系列攀比之風(fēng)盛行。習(xí)近平總書記近日對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心，對糧食安全始終要有危機(jī)意識！那么，在我們身邊是否也存在這樣的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象呢？

　　一、文明用餐從我做起 堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)

　　這幾天，記者隨機(jī)走訪市區(qū)部分餐飲店，發(fā)現(xiàn)大部分市民都能夠做到光盤用餐，但也存在個(gè)別市民點(diǎn)的菜品較多，沒吃完就草草離開，十分浪費(fèi)。

　　不少市民表示，隨著生活條件的改善，市民對于吃得好、吃得豐富方面逐漸舍得花錢，在就餐過程中造成的浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

　　記者留意到，餐飲店的醒目位置都粘貼節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的宣傳貼畫，不少店家也表示，食客的鋪張浪費(fèi)不僅不文明，也無形中加大了廚余垃圾處理的負(fù)擔(dān)。

　　二、餐飲店頻推“光盤”措施 部門助力節(jié)約用餐

　　為了鼓勵(lì)大家積極尊崇文明節(jié)約，不少店家除了宣傳“光盤行動(dòng)”，組織服務(wù)人員進(jìn)行勸導(dǎo)，還推出贈(zèng)送優(yōu)惠券或者“N減”的舉措，杜絕餐飲浪費(fèi)。

　　“提醒客人在點(diǎn)餐的時(shí)候適量地少點(diǎn)，10個(gè)人點(diǎn)8個(gè)人的量，5個(gè)人點(diǎn)3個(gè)人的量，如果不夠吃，客人二次可以添加，把菜吃完吃光盤，我們可以贈(zèng)送他消費(fèi)券，下次過來吃部分免費(fèi)。”餐飲店負(fù)責(zé)人范先生說道。

　　在宣傳引導(dǎo)下，不少市民在結(jié)賬離開前都會(huì)主動(dòng)對剩余飯菜進(jìn)行打包，帶著孩子的家庭，更是現(xiàn)場教育，杜絕浪費(fèi)。

　　為了更好地鼓勵(lì)市民養(yǎng)成節(jié)約用餐的好習(xí)慣，市場監(jiān)管部門除了聯(lián)合相關(guān)餐飲單加大宣傳，在打包用具方面加大督查，打消市民對打包食品安全的顧慮。

　　工作人員介紹，目前雖然沒有明確的法律條文對浪費(fèi)行為進(jìn)行懲處，但是我們的《宿遷文明20條》、《人情新風(fēng)宿9條》這些公約和倡導(dǎo)，都在規(guī)范市民養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣。

　　對出現(xiàn)的食品浪費(fèi)的情況，市市場監(jiān)管局將采取一些曝光措施，包括一些個(gè)人信用的掛鉤，這樣采取一些懲戒措施，會(huì)形成這樣一個(gè)良好的社會(huì)氛圍。

　　節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥，在我們的日常生活中，不管是在家還是外出用餐，市民都應(yīng)該從自身做起，推崇節(jié)約用餐，杜絕餐飲浪費(fèi)，形成節(jié)儉、文明的新風(fēng)尚。