端午節(jié)，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食文化為一體的民俗大節(jié)，它清晰地記錄著先民豐富而多彩的社會生活文化內(nèi)容，除了日常大家熟知的吃粽子、賽龍舟，還有很多特別的習(xí)俗。

　　插艾草佩香囊 避惡驅(qū)毒求平安！

　　“端午”的“端”字本義為“正”，“午”為中。“端午”，“中正”也，這一天午時則為正中之正，也是全年陽氣最為旺盛的一天。

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾”，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。

　　民俗專家王冬介紹：“艾草和菖蒲同屬于中藥，兩個都有一個共同的特點，芳香型，通竅的、驅(qū)蟲的，它有這樣的功效，所以進入農(nóng)歷五月的時候，氣溫漸高，濕度漸大，（艾草和菖蒲）都是為了防疫、祛病、避邪?！?/P>

　　“菖蒲酒美清尊共”，菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物；艾草則是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。

　　民俗專家王冬介紹：“用大自然的植物來療愈大自然的瘟疫疾病，這就是中醫(yī)的方案，中國智慧在這上面也能體現(xiàn)的?！?/P>

　　不過，菖蒲芳香通竅，易誘發(fā)血壓升高，所以高血壓病人盡量不要使用菖蒲，幼兒、皮膚病患者和孕婦也不宜接觸，容易刺激皮膚。此外，端午還有佩戴香囊、飲雄黃酒的習(xí)俗，古人認為，香囊內(nèi)裝有朱砂、雄黃、香藥等，佩戴于腰間、肚臍部位，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能，而雄黃酒則是用研磨成粉末的雄黃，泡制白酒或黃酒飲用。

　　民俗專家 王冬介紹：“我們也發(fā)現(xiàn)隨著科學(xué)技術(shù)的進步，雄黃酒可能有一些地方還是為我們所不知的，比如有些微量元素對我們?nèi)梭w是有害的，現(xiàn)在也逐步退出了我們的生活?！?/P>

　　端午要洗“百草”浴

　　在咱們宿遷的端午習(xí)俗里還有用百草頭洗澡一說，上午，記者在市區(qū)一家菜場門口看到，不少市民前來購買“百草頭”。

　　白女士家住在湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)，從三天前開始，她和丈夫每天到湖邊采摘新鮮的百草頭來市區(qū)售賣，艾草兩塊錢一把，百草頭五塊錢一把。

　　攤主白女士說：“我們家魚塘邊種的，像這種草現(xiàn)在都已經(jīng)沒有了，年年都是自己家種的。有十幾二十種，有益母草、透骨草，還有就是野艾，還有大薄荷和小薄荷，還有菖蒲?！?/P>

　　俗話說，端午百草都是藥。按照宿遷的老傳統(tǒng)，在端午節(jié)的中午12點，用“百草頭”給孩子洗澡，可以辟邪驅(qū)蟲。

　　那么，按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說，百草頭洗澡到底有什么功效呢？

　　市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師李佳佳介紹：“百草頭沐浴它主要有三方面的作用，第一個就是驅(qū)邪避諱、祛風(fēng)止癢的作用；第二，沐浴白草頭可以起到驅(qū)蚊防感冒的作用；第三，沐浴后的草藥香有提神醒腦的作用，讓人心曠神怡，神清氣爽?！?/P>

　　但是，“百草頭”并不是所有人都適合，也要根據(jù)自己的體質(zhì)有選擇地進行泡澡。

　　市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師李佳佳介紹：“第一個就是泡澡的時間不宜過長，溫度也不宜過高，以人的體溫差不多37度左右;還有水不能過多，基本上不要不要超過胸口;洗澡以后不要吹涼風(fēng)吃一些生冷的東西，空調(diào)、風(fēng)扇也是不適合吹的。”

　　端午吃“五紅” 您知道是哪“五紅”嗎

　　端午習(xí)俗中當(dāng)然少不了食物，傳統(tǒng)習(xí)俗講究端午吃“五紅”，為家人迎祥納福?？墒?，什么是“五紅”，“五紅”有什么來歷，很多年輕人已經(jīng)說不清了。 上午，記者來到市區(qū)一家菜場看到，不少市民在挑選與紅色相關(guān)的菜品，準備和家人共度佳節(jié)。

　　按照民俗專家介紹，傳統(tǒng)意義上的端午食物其實是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒，隨著歷史變遷，“五黃"才演變?yōu)椤拔寮t”，有祈福辟邪，消災(zāi)納福，生活就可以紅紅火火，幸福安康，根據(jù)地域的不同，這“五紅”也是不同， 只要能湊齊五種紅色即可，大致上人們吃得五紅就是烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。

　　民俗專家王冬介紹：“我們說到吃‘五紅’，不能不提到五毒，古人認為，以下五種東西有毒，蛇、蟾蜍、蜈蚣、蝎子、壁虎。古人就看它的樣子就害怕，用‘五紅’來避‘五毒’?！?/P>

　　端午吃莧菜取其生命力頑強之意，也有清熱解毒的功效?？绝嗩伾t艷潤澤，肉質(zhì)細嫩，吃起來肥而不膩；而吃了鴨蛋可以保護心氣神不受侵害，一般在包粽子的時候都會往里放兩顆蛋黃，這樣好吃又寓意好。小龍蝦色澤紅艷，寓意生活紅紅火火。大家對各種食材的選擇，會根據(jù)不同地域風(fēng)俗而有所偏好。

　　民俗專家王冬介紹：“比如說南京人就把板鴨放進去，然后是盱眙人把龍蝦放進去，其實這也看出來民俗的一個特點，就是一地一俗，只要你湊夠五樣?xùn)|西，今天就是你避毒的大好時節(jié)?！?/P>

　　古老的習(xí)俗凝結(jié)了千百年來古人的經(jīng)驗和智慧，我們應(yīng)該取其精華，去其糟粕，端午節(jié)也祝大家都能安康，百毒不侵！