每到秋季，人們的餐桌上總少不了一道美味——螃蟹?，F(xiàn)在是養(yǎng)蟹的關(guān)鍵時(shí)期，蟹苗的選擇和投放決定著一年養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。這幾天，螃蟹養(yǎng)殖戶們搶抓農(nóng)時(shí)，忙著投放優(yōu)質(zhì)蟹苗。這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作，滿載著養(yǎng)殖戶對(duì)新一年的憧憬，也意味著新一輪勞作的開(kāi)始。

　　在宿遷湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的一處螃蟹養(yǎng)殖基地內(nèi)，一批優(yōu)質(zhì)蟹苗剛剛到貨，工作人員正將它們倒入盆中，按照大小、公母進(jìn)行挑選分類，分揀盆里的一只只螃蟹，活力十足。

　　工人劉偉說(shuō)：“螃蟹大小個(gè)頭要均勻一點(diǎn)，不能大的大，小的小，產(chǎn)量不高。你比如說(shuō)公母合養(yǎng)的話，你要抓母的，公的肯定沒(méi)成熟，公的在網(wǎng)里面它要受傷對(duì)吧，它要死亡。所以要公母分養(yǎng)，母的我到八月半前我全能賣了。”

　　在挑選過(guò)程中，工人們還要篩選掉缺胳膊少腿的“殘次品”，以及“老頭蟹”，減少養(yǎng)料的消耗。

　　挑選好的蟹苗，被運(yùn)到蟹塘邊，工人師傅拉開(kāi)網(wǎng)兜，行動(dòng)敏捷的小蟹苗就從兜里竄出來(lái)，鉆入池底。為了保障塘中螃蟹有足夠的成長(zhǎng)空間，在投放蟹苗時(shí)，每畝地的投放數(shù)量也有著嚴(yán)格的要求。

　　養(yǎng)殖戶王凱說(shuō)：“我們建議就放1500（只）左右，不超過(guò)這個(gè)數(shù)字最好。因?yàn)樗娣e小，好管理，它可能整體的資源好一點(diǎn)以后，可能供養(yǎng)（養(yǎng)料）好，這個(gè)螃蟹規(guī)格還能上去一點(diǎn)?！?/P>

　　王凱是泗洪人，從事螃蟹養(yǎng)殖已經(jīng)有30年了，今年在朋友的介紹下，他來(lái)到湖濱新區(qū)，承包了近50畝的螃蟹塘，并將自己多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，帶到當(dāng)?shù)亍?/P>

　　養(yǎng)殖戶王凱說(shuō)：“在我們老家泗洪那邊養(yǎng)殖，感覺(jué)塘口小好管理。小面積的塘口比大面積的塘口單個(gè)產(chǎn)量稍微高一點(diǎn)。我們過(guò)了元旦以后，塘口開(kāi)始改造，你看有些網(wǎng)、膜需要換了就換掉了，撒一些清塘的東西?！?/P>

　　由于第一年接手，螃蟹塘需要重新整改，花費(fèi)了不少時(shí)間，眼下，投放蟹苗的最佳時(shí)機(jī)即將到來(lái)，王凱也招聘了不少工人，搶抓進(jìn)度，給池塘種水草，為蟹苗打造舒適生活區(qū)。

　　目前，王凱已經(jīng)完成兩個(gè)塘口的蟹苗投放，接下來(lái)他將繼續(xù)搶抓時(shí)機(jī)，用一兩個(gè)星期的時(shí)間，完成蟹塘“春播”工作。