食物不允許“美顏” 生鮮燈即將禁止使用!

2023年08月01日08:31   來(lái)源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  不少人有過(guò)這樣的經(jīng)歷,超市里鮮紅的肉類、潔白的海鮮、翠綠的蔬菜,看上去不僅新鮮,而且賣相誘人,然而買(mǎi)到家里之后卻發(fā)現(xiàn),無(wú)論顏色、光澤還是新鮮度,都與在超市購(gòu)買(mǎi)時(shí)看到的相距甚遠(yuǎn),其實(shí),這兩者之間的差距,是因?yàn)楦糁槐K“生鮮燈”。今年12月起,這類生鮮燈將被禁止使用。

  在城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),記者發(fā)現(xiàn),無(wú)論戶外或室內(nèi)光線是否充足,攤主們大多會(huì)打著一盞盞的燈照亮自家的產(chǎn)品,而且,不同種類的產(chǎn)品攤位前燈的顏色不一樣,海鮮攤是清一色的白色LED 光;豬肉、牛肉攤是偏紅色光;而蔬菜則是綠光。

  通過(guò)調(diào)整光照顏色或在光源外加紅色鮮艷燈罩,使所銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品看起來(lái)色澤亮麗、更加美觀。這種專門(mén)用來(lái)給生鮮農(nóng)產(chǎn)品提色增亮的燈具,被形象地稱為“生鮮燈”。記者觀察發(fā)現(xiàn),菜場(chǎng)中,肉類商鋪使用偏紅色“生鮮燈”的現(xiàn)象比較多,基本上是“一家一盞”,甚至“一家多盞”,顏色淺的肉,在生鮮燈的“加持下”,顯得十分的鮮艷。

  豬肉攤攤主說(shuō):“這個(gè)正常在網(wǎng)上買(mǎi)的,就是那種叫LED燈,因?yàn)檫@里面太暗了,用那個(gè)熒光燈,這肉看起來(lái)嫩,反正就是照起來(lái)好看一點(diǎn),別的沒(méi)有什么,當(dāng)天進(jìn)(的豬肉),新鮮的?!?/P>

  “生鮮燈”的使用有多廣泛?記者打開(kāi)某電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn),月銷上千的“生鮮燈”賣家比比皆是,高者更是月銷10萬(wàn)件以上。相對(duì)應(yīng)地,消費(fèi)者對(duì)于“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)的抱怨、投訴、舉報(bào)也相當(dāng)普遍。

  近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,該《辦法》自2023年12月1日起生效?!掇k法》針對(duì)大家反映“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者的問(wèn)題,增加對(duì)銷售場(chǎng)所照明等設(shè)施的設(shè)置和使用要求,明確銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施,誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

  宿遷市廣播電視總臺(tái)法律志愿服務(wù)團(tuán)律師張正亮說(shuō):“對(duì)于商家使用生鮮燈這樣的一個(gè)行為,如果消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中,誤以為新鮮的這樣的一個(gè)食品,在購(gòu)買(mǎi)后,與認(rèn)識(shí)不一致的時(shí)候,根據(jù)《欺詐消費(fèi)者行為處罰辦法》規(guī)定,應(yīng)當(dāng)屬于一種消費(fèi)欺詐行為?!?/P>

  專業(yè)人士表示,作為照明工具,燈具的存在無(wú)可厚非,但是如果靠光源來(lái)給食物起到“保鮮”效果,確實(shí)不妥。作為商家,保證食物的新鮮和品質(zhì),更多地還是要靠原料供應(yīng)、儲(chǔ)藏條件等方面的努力。而從消費(fèi)者角度來(lái)說(shuō),也要注意掌握更多的購(gòu)物知識(shí),避免對(duì)食物顏值過(guò)度追求的習(xí)慣。

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作者:胡國(guó)慶

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