在“魚(yú)鮮美宴”文旅嘉年華活動(dòng)中，除了“千人魚(yú)宴”嘗美食等活動(dòng)，還有熱鬧的魚(yú)市大集值得一逛。大集不僅匯集了眾多宿遷傳統(tǒng)美食，還有豐富的手工藝品展示。

　　咱們宿遷擁有豐富的民俗傳承和深厚的文化底蘊(yùn)，過(guò)年期間，在新盛街魚(yú)市大集，這里不僅有酥脆誘人的埠子車輪餅、香氣撲鼻的乾隆貢酥，還有軟糯香甜的葉氏米糕，讓人目不暇接。除了宿遷傳統(tǒng)美食，這里還有餐飲自理，任意選擇，一起來(lái)嘗嘗吧！

　　下午3點(diǎn)多，走進(jìn)新盛街的魚(yú)市大集，眼前呈現(xiàn)出的是一幅宿遷美食的盛宴畫卷。在宿遷傳統(tǒng)美食魚(yú)頭餃子攤位前，熱氣騰騰，香味撲鼻，游客們紛紛圍攏過(guò)來(lái)，有的好奇地觀看著制作過(guò)程，有的則迫不及待地品嘗起現(xiàn)做的魚(yú)頭餃子。

　　游客王先生說(shuō)：“平常我們吃的豬肉餡比較多，魚(yú)肉餡吃得比較少，味道還不錯(cuò)，希望有機(jī)會(huì)都來(lái)嘗嘗?！?/P>

　　魚(yú)頭餃子展示攤位負(fù)責(zé)人 閆媛媛說(shuō)：“8斤以上的花鰱，魚(yú)頭燉湯，魚(yú)身用來(lái)包水餃，就形成了這道魚(yú)頭餃子菜，既有菜，又有飯，又有湯了。給大家免費(fèi)品嘗的，想給我們宿遷地方的特色美食展現(xiàn)給大家。”

　　色澤誘人的埠子車輪餅也是稱得上是人間美味，不僅有傳統(tǒng)的豆沙餡、芝麻餡，現(xiàn)在還制作了肉松和紫薯餡，口感香酥脆甜，層次分明，過(guò)年這幾天，賣得非常好。

　　車輪餅展示攤位負(fù)責(zé)人 張旭說(shuō)：“我們家每天基本上都是賣到五六千塊這樣子，很多外地來(lái)宿遷的，想吃到家鄉(xiāng)味的，還有一些送禮的，都可以把這個(gè)餅子帶走，冷凍，回去在鍋里炸?！?/P>

　　魚(yú)市大集現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)有26個(gè)攤位，匯集了宿遷糝湯、李氏元宵、三元甜油、沭陽(yáng)顏集朝牌、糖人糖畫、剪紙、草編等眾多項(xiàng)目，活動(dòng)今天開(kāi)啟，持續(xù)到大年初五結(jié)束。除了各類特色美食，魚(yú)市大集現(xiàn)場(chǎng)還有各類宿遷非物質(zhì)文化遺傳代表性項(xiàng)目的展示。在新盛街西門主入口，琉球工藝燒制、各類草編、鋁編工藝等制作出來(lái)的小動(dòng)物作品栩栩如生，還有融合了宿遷元素的剪紙項(xiàng)目也十分惹眼，市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人張紅，就帶來(lái)了多幅蛇年生肖剪紙，十分可愛(ài)動(dòng)人。

　　市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 張紅說(shuō)：“這次活動(dòng)，除了一些吃的，還有像我的剪紙、泥塑、手工編織的一些手工。這一次很榮幸來(lái)進(jìn)行參展，讓更多的人喜歡上我們的剪紙?！?/P>

　　本次魚(yú)市大集從初二一直持續(xù)到初五，感興趣的市民不要錯(cuò)過(guò)。