宿遷市疾控中心致力于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)，于2015年、2016年兩次申報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)項(xiàng)目，獲得1235萬元投資，其中中央投資370萬元，地方投資865萬元。

　　該項(xiàng)目主要內(nèi)容為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)所需設(shè)備，購置了超高效液體色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀、全自動(dòng)核酸提取儀、厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)及熒光定量PCR檢測(cè)系統(tǒng)等儀器設(shè)備。

　　項(xiàng)目建成以來，宿遷市疾控中心對(duì)食品中化學(xué)污染物、農(nóng)藥殘留、常見致病菌的檢測(cè)能力以及食源性致病因子的快速篩查和鑒定能力得到進(jìn)一步提升，多次在食源性疾病及群體性事件中發(fā)揮一錘定音的作用，為有效減少食品安全事故提供科學(xué)、準(zhǔn)確的技術(shù)支撐。