4月8日下午，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授聘書頒發(fā)儀式在貴陽高新區(qū)全球貴州博士俱樂部舉行。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師邱樹毅教授主持活動，并分別向全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席李從國、全球貴州博士俱樂部交流中心執(zhí)行秘書長席玉頒發(fā)客座教授證書。

　　邱樹毅院長在致辭中說：貴州博士俱樂部是科技人才高地，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院到貴州博士俱樂部聘請具有資深獨(dú)到酒文化研究水準(zhǔn)和一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的白酒專家為客座教授，目的是加強(qiáng)師資隊(duì)伍力量，推動貴州酒業(yè)跨越發(fā)展。

　　邱樹毅院長還特別強(qiáng)調(diào)：今天這個活動是積極響應(yīng)“產(chǎn)教融合”，促進(jìn)企業(yè)技術(shù)技能、工匠精神、先進(jìn)管理、創(chuàng)新文化等要素融入學(xué)校人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全過程，能夠有效發(fā)揮企業(yè)開展實(shí)踐教育、對接市場需求、激活創(chuàng)新源頭的優(yōu)勢，促進(jìn)教育人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整和質(zhì)量提升，更好滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對高質(zhì)量人力資源的需求來進(jìn)行落實(shí)的。

　　全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席李從國博士指出：貴州是中國酒業(yè)大省，國酒茅臺的市值已超萬億，占全省GDP的八成，縱觀以茅臺為代表的貴州酒業(yè)，是貴州省最應(yīng)當(dāng)首要發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)。然而以醬酒為核心的貴州酒業(yè)發(fā)展極不平衡，茅臺一枝獨(dú)秀，其它品牌難登大雅之堂。此前，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、全球貴州博士俱樂部、貴州酒文化研究會一直在進(jìn)行交流探討，就如何推動進(jìn)一步做大做強(qiáng)貴州酒業(yè)、打開“舉杯貴州，飄香世界”的新局面進(jìn)行了反復(fù)的研討，提出了圍繞“進(jìn)一步提高釀酒科研水平、強(qiáng)化貴州酒業(yè)得天獨(dú)厚的文化品牌打造能力、增強(qiáng)貴州酒養(yǎng)生宜康的品質(zhì)內(nèi)涵”三位一體的發(fā)展主張”開展系列工作。

　　全球貴州博士俱樂部交流中心執(zhí)行秘書長、高級工程師席玉表示：受聘貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授非常榮幸，一定不負(fù)重望將自己畢生所學(xué)傳授給學(xué)生們，為打造醬香型白酒科技人才高地做出不懈努力。同時(shí)將充分運(yùn)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備進(jìn)行檢析，為進(jìn)一步指導(dǎo)生產(chǎn)揭示酒體風(fēng)味與微生物菌群關(guān)系展開相關(guān)研究。

　　據(jù)悉，參加本次活動的人員還有貴州博士俱樂部副主席李彬博士、貴州商學(xué)院教授潘軍博士，俱樂部辦公室主任張紹雄、貴州酒文化研究會秘書長姜鈺禾、俱樂部工作人員劉吉梅、李從文等。