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酒都70年,洋河究竟創(chuàng)造了哪些“行業(yè)經(jīng)典”?

2019年04月24日11:27   來源:

  等線最近這兩天的洋河,可以說是喜鵲登枝,嘉賓迎門。來自世界各地3000多位洋河最尊貴的客人齊聚酒都宿遷,來這里參加酒都人民的年度盛會“蘇酒集團2019封藏大典”。在這里,不僅能品到綿柔美酒洋河1949·封壇酒,還可以聽到素有“南博鰲,北谷雨”之稱的“谷雨論壇”,感受學者、大咖的風采,品味中國白酒文化的饕餮盛宴。

  今年是千年洋河奮力綻放華彩的70年。1949年7月,地方政府在洋河裕源、祥泰、逢泰、廣泉聚等糟坊基礎上,組建了“淮海貿(mào)易三分公司洋河糟坊”,幾年后又改稱國營洋河酒廠,讓千年洋河又開始了一段波瀾壯闊的70年歷程,創(chuàng)造了一個又一個“行業(yè)經(jīng)典”。

  釀酒產(chǎn)能的“經(jīng)典”

  酒都70年中,洋河的釀酒產(chǎn)能完成了千倍的增長,釀酒班組完成數(shù)百倍增長,現(xiàn)在每年原酒產(chǎn)量已經(jīng)達到16萬多噸,原酒儲存能力100萬噸,儲存不同時期生產(chǎn)、不同年份的原漿酒70萬噸以上。實現(xiàn)釀酒規(guī)模冠領全國,成就了行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模的經(jīng)典。

  中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在谷雨論壇上曾感慨道,“釀酒其實是微生物工程,釀酒的規(guī)模越大,越有利于有益微生物的規(guī)?;患臀⑸锵到y(tǒng)的穩(wěn)定和優(yōu)化,酒的品質(zhì)也就會更好。但這是一條‘少有人走的路’,因為投入大,見效慢,而且擴大產(chǎn)能規(guī)模,意味著巨大的不確定性,一般企業(yè)不愿意干,也不敢干。”

  洋河的釀酒規(guī)模之大,也讓五糧液集團黨委書記、董事長李曙光在參觀完洋河釀酒基地之后,用“非常震撼”表達了自己的直觀感受:“我一到這里,感受最強烈的就是,‘三河兩湖一濕地’的獨特釀酒環(huán)境。雖然只是短短幾個小時,很多地方還沒來得及去看,但帶著團隊看了一下洋河基地和泗陽基地,讓我非常震撼?!?/P>

  跨越發(fā)展的“經(jīng)典”

  酒都70年中,洋河的總資產(chǎn)實現(xiàn)百萬倍增長,銷售業(yè)績實現(xiàn)數(shù)十萬倍增長,2018年實現(xiàn)營業(yè)總收入241.22億元,同比增長21.1%,凈利潤81.05億元,同比增長22.3%;在白酒行業(yè)位居前三,讓集歷史、榮譽于一身的“中國名酒”最終又回到中國白酒舞臺的中央,成就了跨越發(fā)展的經(jīng)典。

  對于洋河的跨越式發(fā)展,王延才分析道:“近幾年洋河的品質(zhì)越來越綿柔,酒體越來越穩(wěn)定,企業(yè)發(fā)展也越來越穩(wěn)健?!f一千道一萬,不如動手干一干’,在酒都過去的七十年里,洋河的這種實干精神給企業(yè)本身帶來實實在在獲得感的同時,也為中國酒業(yè)發(fā)展提供了全新的洋河思路?!?/P>

  品質(zhì)引領的“經(jīng)典”

  酒都70年中,洋河把傳承千年的釀酒技藝不斷發(fā)揚光大,實現(xiàn)“中國名酒”三連冠,開創(chuàng)了綿柔白酒新品類,掀起了中國白酒第三次革命,持之以恒地打造極致化產(chǎn)品,贏得了越來越多消費者的厚愛,成就了品質(zhì)引領的經(jīng)典。

  中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、常務副會長兼秘書長馬勇也在今年的“谷雨論壇”上回憶道:“從建國后到1989年,歷史上共舉辦了五次全國評酒會,1979年第三屆全國評酒上,洋河大曲以獨特風格脫穎而出,躋身‘中國八大名酒’之列。1984年再次獲獎之后,當時很多酒企都派技術(shù)骨干來洋河學習釀造工藝,洋河成為行業(yè)的品質(zhì)典范?!瘪R勇強調(diào),這不僅“讓洋河大曲在行業(yè)內(nèi)名聲大振,也讓很多專家看到了白酒品質(zhì)新的發(fā)展方向?!?/P>

  而對于洋河的綿柔品質(zhì)“經(jīng)典”,馬勇在“谷雨論壇”上也同樣給予了極高的評價,“來到酒都,不能不提洋河,說到白酒的發(fā)展,同樣不能不提洋河。在龐大產(chǎn)能的支撐下,洋河一路奔跑、一路向前,取得了現(xiàn)在的成就,成為了品質(zhì)塑造最成功的企業(yè)?!?/P>

  酒都崛起的“經(jīng)典”

  酒都70年中,洋河積極推動產(chǎn)區(qū)建設和國際化征程,打造出了10平方公里綿柔釀酒生態(tài)園,最終成為“中國白酒之都”、“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”,把洋河打造成飄香全球的“中國名片”,成就了酒都崛起的經(jīng)典。

  谷雨論壇上,蘇酒集團、洋河股份董事長、黨委書記王耀在《在大河奔流的時代,奮力綻放蘇酒夢想》的主題講話中表示,洋河將著力擦亮“產(chǎn)區(qū)文化金名片”,盤活千年酒都的文化資源,建立起自己的文化坐標。持續(xù)賦能產(chǎn)區(qū)特色,豐富“中國白酒之都”的時代內(nèi)涵。同時加強和蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)、法國干邑白蘭地產(chǎn)區(qū)的深入互動,深挖“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”的獨特性,提升酒都的全球影響力。

  對此,馬勇表示,“濕地名酒產(chǎn)區(qū)”概念的提出,正是蘇酒集團跳出狹義的產(chǎn)區(qū)概念、放眼世界的一個全新表達。產(chǎn)區(qū)打造是中國白酒融入世界烈酒文化的必由之路,在未來的發(fā)展中更需要合力共為,讓更多的區(qū)域加入白酒產(chǎn)區(qū)化發(fā)展的進程中來,讓產(chǎn)區(qū)在“競合”中實現(xiàn)新發(fā)展。

  合作共贏的“經(jīng)典”

  酒都70年中,洋河與上萬家經(jīng)銷商伙伴,共同構(gòu)建了中國白酒行業(yè)最強大的營銷網(wǎng)絡,網(wǎng)點遍布全國33個省市自治區(qū)、333個地級市和2582個縣區(qū),直接合作的終端網(wǎng)點超過200萬家;同時還進入了50多個國家和地區(qū),成就了合作共贏的經(jīng)典。

  正如王耀在谷雨論壇上所說,過去很多年,洋河與廣大經(jīng)銷商風雨同舟,互信互進,互幫互助,攜手創(chuàng)造了一個又一個經(jīng)典奇跡和喜人碩果。經(jīng)過長期的積累和打造,洋河品牌的美譽度、忠誠度迅速提升,正在釋放出更強大的品牌效應和市場影響力,為經(jīng)銷商帶來財富新機遇。

  站在新的起點上,王耀希望所有蘇酒人精誠團結(jié)、奮力開拓、心心相連,畫出廠商親密合作的更大同心圓,演繹出更加精彩的蘇酒故事。

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