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半年銷售超50億 站在百億門檻之上 習酒如何“破門”?

2020年07月01日09:08   來源:酒業(yè)家

  2020年將成為習酒實現(xiàn)跨越百億的元年。

  6月24日,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司黨委書記、董事長鐘方達,黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理汪地強聯(lián)合簽發(fā)的《致習酒經(jīng)銷商及全體營銷人員的感謝信》正式對外發(fā)布,在信中明確表示“(習酒)打贏了復工復產(chǎn)復市的戰(zhàn)役,提前取得了‘時間過半,任務過半’的階段性勝利?!?/P>

  按照習酒2020年100億的銷售目標估算,這意味著習酒目前已經(jīng)實現(xiàn)了至少50億元的銷售收入。酒業(yè)家查詢數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),2019年上半年,習酒實現(xiàn)銷售收入約41億元,按照這一口徑估算的話,今年上半年,習酒實現(xiàn)了超過20%的增長。而隨著全國疫情控制形勢逐漸好轉,習酒在下半年的更高增長與全年實現(xiàn)百億目標的可能性已是清晰可見。

  站在百億的門檻前,習酒將如何“破門”?一個后百億時代的習酒將如何引領自身邁上百年品牌的臺階?

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全國化與高端化

“一體兩翼”助推習酒跨越百億

  調(diào)結構促轉型是習酒業(yè)績大跨越的一個重要因素。習酒打造的全國化戰(zhàn)略與高端化戰(zhàn)略,形成“一體兩翼”的聯(lián)動效應,讓習酒的業(yè)績實現(xiàn)了三年三級跳。

  從2017年的35.78億元,到2019年的79.8億元,習酒兩年實現(xiàn)翻倍增長。從貴州走進河南、山東、廣東,走到市場更大的長三角和珠三角,從十年前西南地區(qū)的白酒強勢品牌到今天的走向全國的著名品牌,習酒的發(fā)展軌跡可謂是一步一個腳印,一步一個奇跡。

  過去習酒一直是一個區(qū)域性品牌,貴州市場銷量過去一直占銷售總量的50%以上。據(jù)酒業(yè)家了解,2016年,習酒省外市場的占比僅為34.85%;2017年習酒在省外市場占比大幅度提升至47.98%;2018年習酒在省外市場創(chuàng)下新高,占比達到55.66%。2019年,習酒省外市場占比繼續(xù)大幅提高,銷售突破50億元,同比增長超過70%,占比約為65%,達歷史最高水平。

  習酒現(xiàn)階段全國化戰(zhàn)略的布局是,在做深、做透、做精貴州市場的同時,全力攻克河南、山東、廣東等省外市場。目前習酒的經(jīng)銷商網(wǎng)絡已經(jīng)遍布全國,數(shù)量超過2000家,且大商和優(yōu)商的比例較高,經(jīng)銷商隊伍的質(zhì)量逐步提高,營銷體系基礎進一步夯實。顯然,習酒已由一個區(qū)域性品牌轉變成一個全國性品牌。

  除了市場結構的調(diào)整之外,習酒還在產(chǎn)品結構上“動手術”。2019年7月,習酒推出高端產(chǎn)品君品習酒,君品習酒是代表著習酒技術高度的核心超級單品,因而被寄予厚望。至此,習酒已經(jīng)構建起了從高到低的完整產(chǎn)品線:君品習酒占位高端;習酒窖藏系列主打次高端;金鉆/銀鉆習酒定位腰部中檔市場;金質(zhì)/銀質(zhì)習酒覆蓋大眾消費市場。其中,窖藏1988在2019年實現(xiàn)40多億的銷量,市場表現(xiàn)其實已經(jīng)超過60億,堪稱超級大單品。

  高端化成為習酒的增長極。習酒公司黨委書記、董事長鐘方達在2019年經(jīng)銷商大會上就指出:“未來的習酒不是靠量取勝,而是堅持走中高端路線,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,未來習酒的增長將以結構性調(diào)整為主?!?/P>

  業(yè)內(nèi)人士表示,習酒已迎來了最好的發(fā)展機遇,習酒窖藏系列的年銷售額不斷攀升,這讓習酒在中高端醬酒市場有了越來越多的話語權。在醬酒下半場,品牌化的特征將會越來越明顯,習酒的市場潛力無疑更大。

2

補短板、夯基礎

百億在即的習酒煉內(nèi)功謀百億后

  很多人說習酒高速成長的原因是孜孜不倦地做好品牌該做的事情,如創(chuàng)新營銷模式,重視消費者培育,如習酒確立的君品文化體系,開展“習酒·我的大學”、發(fā)布社會責任報告等活動,與中國傳統(tǒng)文化相結合,形成“喝習酒是君子,君子喝習酒,習酒是酒中君子”的傳播理念,為品牌價值提供了強有力的文化支撐。

  其實,苦練內(nèi)功一直是習酒能持續(xù)爆發(fā)的內(nèi)因。融入茅臺20年,在茅臺集團支持與習酒公司努力下,習酒的品質(zhì)已經(jīng)獲得根本性提升,才能支撐企業(yè)在高端和次高端市場不斷攻城拔寨。

  2020年是習酒沖刺百億目標的關鍵一年,也是習酒強化省內(nèi)市場建設和基礎建設年。在基礎建設上,習酒開啟了沙井制酒區(qū),李子春包裝物流園基礎建設項目,2021年預計增加產(chǎn)能7500噸,新增包裝產(chǎn)能5萬噸,屆時將位列全球醬酒產(chǎn)能第二大生產(chǎn)企業(yè)。

  當前距離百億目標僅剩一個沖刺的距離,習酒仍用“放大鏡”來看基礎性問題,沒有一絲一毫的懈怠。在積極響應茅臺集團的號召下,習酒率先開啟了“三找大討論” 補齊短板,夯實基礎,推動自身高質(zhì)量發(fā)展,彰顯了自我加壓、自我革新、自我完善的精神。

  穩(wěn)固貴州大本營,將大本營作為后百億的最強支撐成為習酒最重要的“一體”。

  針對貴州市場出現(xiàn)的異常頻率,習酒公司理性分析并精準施策,在做好“三品”工程,在樹立品質(zhì)自信、全力塑造品牌、進行產(chǎn)品瘦身的基礎上,開源節(jié)流加強產(chǎn)品管控,優(yōu)化經(jīng)銷隊伍,并致力于打造一支強有力的營銷隊伍。

  對于2020年的發(fā)展規(guī)劃,鐘方達曾表示,習酒要做到“六個堅持”,即堅持走中高端路線,堅持打造大單品,堅持以消費者為中心,堅持穩(wěn)固貴州市場、做大省外市場,堅持做好高端大客戶的開發(fā)維護,堅持“濃香、特許”高、精、少的路線?!白鰞?yōu)品牌、做大市場、做強管控、做久服務”是習酒的長期戰(zhàn)略。

  未來,習酒將持續(xù)加碼全國化深度,拼高端序列、拼隊伍建設,因為高端化和全國化都可以持續(xù)讓品牌產(chǎn)生“正循環(huán)”。在這樣的清晰百億路線下,在“醬酒熱”的熱力加持下,憑借“一體雙翼”的精準護航,習酒成為全國一流品牌已然可期。

  隨著習酒產(chǎn)能建設、營銷網(wǎng)絡、品牌打造等措施逐步落地,習酒后百億發(fā)展藍圖已經(jīng)展開。

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