中國(guó)白酒行業(yè)，風(fēng)云變幻，時(shí)至2020年，醬酒已儼然成為行業(yè)最大的掘金風(fēng)口。

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，全國(guó)醬香型白酒產(chǎn)能約55萬(wàn)千升，完成銷售收入達(dá)1350億元左右，以白酒行業(yè)7%的產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤(rùn)。未來(lái)3-5年，醬酒將朝著2000億規(guī)?？焖贁U(kuò)容。醬酒成為我國(guó)白酒中最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具財(cái)富效應(yīng)、最具潛力的品類。如此巨大的機(jī)會(huì)和空間，以仁懷產(chǎn)區(qū)為代表的赤水河上下游約100公里范圍，將形成“世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)”，而中國(guó)酒都仁懷，將形成“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”，其核心動(dòng)力將引領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)這艘巨大的“航母”起航，朝著世界前進(jìn)。

　　2020年6月28日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱仁懷酒投公司）主辦的中國(guó)酒都？仁懷-世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)、中國(guó)醬酒產(chǎn)區(qū)科普大講堂直播圓滿落下帷幕，在線觀眾近30萬(wàn)人，足以說(shuō)明醬酒產(chǎn)業(yè)的火熱。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)、貴州省仁懷市政府副市長(zhǎng)陳晉朝、貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳炯共同對(duì)中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)進(jìn)行科普，全方位探討醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展方向，讓聆聽(tīng)了直播的網(wǎng)友深有感慨，仁懷的醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間無(wú)限廣闊。

1

白酒產(chǎn)區(qū)環(huán)境不可復(fù)制

產(chǎn)品品質(zhì)不可復(fù)刻

　　“中國(guó)白酒的本質(zhì)是以自然生態(tài)和環(huán)境微生態(tài)為基礎(chǔ)形成的。其變化造成產(chǎn)品的差異化和不可復(fù)制性。而中國(guó)白酒生態(tài)自然發(fā)酵的獨(dú)特性決定了白酒和產(chǎn)區(qū)密不可分的關(guān)系?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)在直播中說(shuō)。

　　非產(chǎn)區(qū)、不名酒。隨著中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的有效引導(dǎo)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)區(qū)價(jià)值的認(rèn)知不斷強(qiáng)化。甘權(quán)提到，為進(jìn)一步擴(kuò)大白酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值，從以下幾個(gè)方面著手：

　　一是在產(chǎn)區(qū)規(guī)劃、生態(tài)保護(hù)、資源配置、法規(guī)建設(shè)、文化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方面要發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，積極推動(dòng)公共平臺(tái)的建設(shè)，指導(dǎo)中小微企業(yè)發(fā)展，有利于產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的品質(zhì)保障；

　　二是行業(yè)協(xié)會(huì)要完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，在科研技術(shù)、人才培育、產(chǎn)區(qū)品牌提升、商標(biāo)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面發(fā)揮積極作用；

　　三是整體產(chǎn)區(qū)建設(shè)才剛起步，中小微企業(yè)成長(zhǎng)壓力不言而喻，提升產(chǎn)品價(jià)值、創(chuàng)新品牌發(fā)展模式是產(chǎn)區(qū)義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。

2

“六最”金句

打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)

　　把仁懷建成“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)、國(guó)際一流產(chǎn)區(qū)。

　　貴州省仁懷市副市長(zhǎng)陳晉朝預(yù)計(jì)，2020年仁懷市白酒產(chǎn)量達(dá)35萬(wàn)千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1000億元以上，實(shí)現(xiàn)稅收450億元以上；2025年仁懷市白酒產(chǎn)量達(dá)45萬(wàn)千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1500億元以上，實(shí)現(xiàn)稅收600億元以上。

　　陳晉朝講到，一方面，仁懷市政府一直堅(jiān)持環(huán)境容量底線和資源利用上限，緊抓醬香型白酒的產(chǎn)能規(guī)劃，另一方面依托赤水河天然生態(tài)優(yōu)勢(shì)，仁懷市充分發(fā)揮茅臺(tái)的龍頭效應(yīng)，助推行業(yè)發(fā)展。其秉承了依托茅臺(tái)、服務(wù)茅臺(tái)、廠市同心、共同發(fā)展的理念，出臺(tái)了全力服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán)的十條意見(jiàn)，助力茅臺(tái)集團(tuán)持續(xù)利好發(fā)展。并以服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)展為引導(dǎo)，重點(diǎn)培育醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，仁懷酒投公司等龍頭企業(yè)及一批規(guī)模骨干企業(yè)，加快推進(jìn)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)建設(shè)。同時(shí)根據(jù)氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境與資源，進(jìn)一步健全完善醬酒上下游產(chǎn)業(yè)鏈，做實(shí)做強(qiáng)白酒工業(yè)。

　　“當(dāng)前仁懷醬香型白酒面臨著不少挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)在規(guī)模企業(yè)依然少而小，中小微企業(yè)品牌影響力不夠強(qiáng)勢(shì)。仁懷人應(yīng)盡快實(shí)現(xiàn)從釀好酒到賣好酒的跨越。”在“再造一個(gè)茅臺(tái)”的戰(zhàn)略定位下，陳晉朝提出必須在品牌建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)、工藝傳承、技改重組、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式這六個(gè)方面做好基礎(chǔ)工作，把仁懷醬香酒品牌推向世界，溢滿全球、大家共享。

3

實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)茅臺(tái)”的市場(chǎng)、文化、

生態(tài)、社會(huì)效應(yīng)

　　“在市委、市政府指導(dǎo)下，仁懷酒投公司制訂了三大目標(biāo)，第一是“千商千店”目標(biāo)，第二是三百億產(chǎn)值目標(biāo)，第三是上市后三千億市值目標(biāo)?？傮w而言，在全國(guó)招1000個(gè)以上經(jīng)銷商、建3000家酒道館，實(shí)現(xiàn)仁懷醬香酒酒業(yè)公司與醬香酒交易中心共同突破300億產(chǎn)值。將仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司培育為主板上市企業(yè)，并實(shí)現(xiàn)市值3000億元規(guī)模。力爭(zhēng)培育和帶動(dòng)銷售收入1個(gè)千億企業(yè)、3個(gè)百億企業(yè)、10個(gè)十億企業(yè)、40個(gè)過(guò)億企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群。貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳炯透露。

　　陳炯表示，目前仁懷白酒企業(yè)主要表現(xiàn)是缺市場(chǎng)、缺資金、缺品牌、缺人才。為實(shí)施仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、品牌化、規(guī)范化發(fā)展戰(zhàn)略，仁懷市政府于2013年全資投資組建成立全國(guó)首家以推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心的政府平臺(tái)公司“貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司?！?/P>

　　據(jù)了解，作為國(guó)有政府平臺(tái)全資成立的仁懷酒投公司，充分發(fā)揮產(chǎn)品溯源、醬香酒生產(chǎn)管理、產(chǎn)品分級(jí)認(rèn)證、仁懷醬香酒地理標(biāo)識(shí)管理、平臺(tái)監(jiān)督管理五大管理體系，從而整合茅臺(tái)鎮(zhèn)及仁懷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒企資源，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌輸出，統(tǒng)一市場(chǎng)管理，引領(lǐng)仁懷醬香白酒健康發(fā)展，推動(dòng)仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)茅臺(tái)”的市場(chǎng)效應(yīng)、文化效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)目標(biāo)。

　　以“融、投、籌、集、銷”五大戰(zhàn)略布局為核心，仁懷酒投公司主要開(kāi)展白酒產(chǎn)業(yè)投融資開(kāi)發(fā)、白酒技術(shù)開(kāi)發(fā)、白酒收儲(chǔ)、產(chǎn)品營(yíng)銷、醬酒文化、產(chǎn)區(qū)品牌宣傳推介等業(yè)務(wù)。下轄中國(guó)醬香酒交易中心、仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)評(píng)估認(rèn)證中心、仁懷市醬香酒供應(yīng)鏈管理公司、仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司、仁懷市糖業(yè)煙酒公司、仁懷醬香酒旅游公司、仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒鎮(zhèn)、酒莊、酒街品牌投資管理公司、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等從一粒原糧到一滴美酒的生產(chǎn)、釀造、收儲(chǔ)、評(píng)估認(rèn)證、酒旅融合、大宗醬酒交易、產(chǎn)業(yè)金融等涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的多家子公司。從原料端、生產(chǎn)端、儲(chǔ)藏端、體驗(yàn)端、科研段、平臺(tái)端、市場(chǎng)端、金融端，涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，全力打造“仁懷醬香酒”這一產(chǎn)區(qū)品牌。

　　“中國(guó)白酒看貴州，貴州白酒看仁懷。投資仁懷醬香，讓您財(cái)富無(wú)疆?！标惥甲孕诺卣f(shuō)。