回顧2020年的年度KPI，古貝春稱得上超額完成。

　　日前，古貝春集團公布2020財年經(jīng)濟數(shù)據(jù)：全年實現(xiàn)銷售收入較上年同比增長24%，再創(chuàng)近十年增幅歷史新高。在濃香、醬香兩大主導香型領域和各大系列產(chǎn)品均高位增長的基礎上，尤以醬香型和“雙白版”系列產(chǎn)品市場表現(xiàn)格外“亮眼”，銷售額分別同比增長63%和38%。

　　從數(shù)字表現(xiàn)來看，古貝春交出了相當不錯的答卷。雖然疫情對整個白酒市場造成沖擊，但古貝春仍憑借企業(yè)管理、品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)等過硬實力“逆風翻盤”。這一年的強勁表現(xiàn)，更為其未來發(fā)展增添了有力注腳。

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質(zhì)造智造并舉

古貝春打響品質(zhì)“升級戰(zhàn)”

　　當前，白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢的核心驅(qū)動力來自于人們對美好生活的向往。消費能力的提升、健康意識的增強，促使人們對高品質(zhì)白酒的消費需求與日俱增，“喝少點，喝好點”逐漸成為一種消費共識。

　　從本質(zhì)上看，酒企想要實現(xiàn)產(chǎn)品價值重構(gòu)，品類是戰(zhàn)略，品質(zhì)才是關鍵。始建于1952年的古貝春一直不忘初心，不管是釀造濃香白酒。還是開發(fā)中度醬香，古貝春在品質(zhì)層面做出的堅守和創(chuàng)新成為其在市場上立足的關鍵。

　　正是對產(chǎn)品品質(zhì)的高要求、高標準，古貝春的的榮耀一直被刷新。

　　2020年5月，山東省食品工業(yè)協(xié)會認定首批“白酒大師工作室”。古貝春白酒大師工作室被認定為五星級“白酒大師工作室”。

　　9月11日，在2020山東省白酒感官質(zhì)量鑒評會議上，古貝元醬酒榮獲“2020齊魯白酒酒體設計金獎”榮譽稱號。

　　12月18日，第三屆“齊魯大工匠”和“齊魯工匠”名單出爐，古貝春集團有限公司總工程師、一級品酒師吳兆征被評為“齊魯工匠”；同月，在中國食品工業(yè)協(xié)會2020年度白酒國家評委年會上，古貝春國蘊三合酒榮獲國家級最高獎——中國白酒酒體設計獎。

　　在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中守正。為進一步提高酒體質(zhì)量，古貝春在堅守傳統(tǒng)釀酒工藝的同時，將現(xiàn)代科技注入酒體設計、研發(fā)與質(zhì)檢等環(huán)節(jié)，讓做酒更科學、更客觀、更高效。“白酒是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，除自成一格的古法釀造工藝的堅守外，并不代表在質(zhì)量檢驗、酒體研發(fā)等環(huán)節(jié)的固化。相反，通過的融合運用與攻關，還能為白酒產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的新動能?！惫咆惔杭瘓F分管生產(chǎn)技術工作的副總經(jīng)理杜新勇表示。

　　目前，古貝春已成功搭建了省級企業(yè)技術中心、省級企業(yè)工程中心、博士后工作站和院士科研工作站4大科技創(chuàng)新平臺和中國白酒大師吳兆征工作室等10余個白酒科研平臺，科技實力雄厚。“僅在2020一年，古貝春申報或獲批的國家專利就有10余項之多。生產(chǎn)科研再上臺階。”

　　此外，完善大數(shù)據(jù)建設也是古貝春“智造”成果之一。據(jù)了解，2020年古貝春打造的信息可追溯系統(tǒng)再次升級，白酒的“身份信息”越來越豐富，從原來的盒、蓋、瓶三碼合一，完善到盤、箱、盒、蓋、瓶五碼合一，一鍵掃碼，輕松獲知，讓消費者喝得更加明白放心。

　　可見，在“質(zhì)造+智造”品質(zhì)革命的推動下，古貝春整個產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，產(chǎn)品體系不斷創(chuàng)新，已形成濃香、醬香、兼香齊全的產(chǎn)品格局。這一系列舉措也讓消費者看到，68歲的古貝春在品質(zhì)建設上從未懈怠。

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調(diào)結(jié)構(gòu)、抓文化、擴渠道

古貝春培育增長新動能

　　據(jù)酒業(yè)家了解，2020年是古貝春集團轉(zhuǎn)型升級、逆勢突圍的關鍵年份，也是其發(fā)展史上極不平凡的一年。

　　在過去的一年里，古貝春增長速度和發(fā)展質(zhì)量呈現(xiàn)“雙高態(tài)勢”，成為其跨越式發(fā)展的一個縮影。復盤2020，古貝春不僅在品質(zhì)上狠下功夫，增強內(nèi)生發(fā)展動力，更是找準切入點，聚焦大單品戰(zhàn)略，講好文化故事，大力拓展市場，不斷提升古貝春的核心競爭力。

　　在產(chǎn)品建設上，古貝春持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力實施“砍買斷、強系列”重要舉措，借助“雙白版”酒良好的市場口碑，聚焦核心品類，著力實施“打造超級單品”戰(zhàn)略，在白酒市場形成了強烈消費認知和品牌價值認同。其中，濃醬白版雙子星的組合，更是發(fā)揮出1+1>2的效果?！?020年主要增量基本上都來自于幾個系列的拳頭產(chǎn)品，特別是醬香型、“雙白版”和百年老窖系列的增長率分別高達63%、38%和41.38%，成為拉動業(yè)績增長的‘三駕馬車’?！惫咆惔杭瘓F董事、執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣表示。

　　在文化建設上，從“第十八屆古貝春酒文化節(jié)暨首屆中國北方醬酒文化節(jié)”、“第三屆中國中度醬香白酒發(fā)展高峰論壇”到“千年運水情醉美古貝春——4.25古貝春企業(yè)文化之旅”、“古貝春集團2020年度慶中秋經(jīng)銷商親情聯(lián)誼會”等活動，古貝春致力打造文化IP，圍繞運河文化、文化酒魂打造古貝春品牌，講好品牌故事，持續(xù)輸出品牌內(nèi)涵，讓消費者與品牌找到更多的契合點。隨著古貝春在文化層面的不斷發(fā)力，“千年大運河，萬家古貝春”的品牌訴求更加豐滿、充實。

　　在渠道升級上，古貝春啟動電商和團購渠道，在穩(wěn)固客情、鞏固既有市場的前提下，積極探索線上線下的“增量之道”。在線上，2020年古貝春先后與京東、百度、蘇寧等主流電商平臺合作，開展直播帶貨等活動；在線下，前期啟動團購型渠道，每個市場招募N個團購型合作商，持續(xù)與高質(zhì)量、高凈值人群品鑒互動，以口碑和顧客黏性拉動消費。后期在銷售趨勢拐點形成后，向其它渠道順勢導入，招募優(yōu)質(zhì)流通渠道商，總體上以長線思維精準高質(zhì)量招商，穩(wěn)步擴大市場。“數(shù)據(jù)顯示，2020年團購訂制部創(chuàng)造的銷售額較上年同比增長46.1%，這是前所未有的?！?/P>

　　在企業(yè)管理上，古貝春本著以職員為核心的原則，不斷優(yōu)化成長環(huán)境，強化人才建設，以保持人才隊伍的穩(wěn)定與自我提升。同時古貝春還制定了108條重點工作責任項，從戰(zhàn)略目標到戰(zhàn)術準備，從時限要求到責任分工，基本上明確了全年工作的重點課題與推進路線，有計劃、有目標的將任務落實到相關人員，對推動項目有序進行起到積極作用。

　　從“內(nèi)”到“外”，2020年古貝春完成了一次成功的轉(zhuǎn)型升級。相信在品質(zhì)深耕、文化創(chuàng)新、產(chǎn)品聚焦等一系列組合拳下，古貝春的發(fā)展速度將會越來越快，也為魯酒高質(zhì)量發(fā)展提供新的表達方式。

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2021年

古貝春如何“更上一層樓”？

　　在全國名酒下沉擠壓區(qū)域市場的大環(huán)境下，省酒面臨的不僅僅是突圍，更緊迫的是找到創(chuàng)新性增長戰(zhàn)略。對于古貝春來說，提高品牌站位、做好市場布局、打造新亮點、塑造新動能，給自身品牌爭取更大的市場機會，繼續(xù)實現(xiàn)大踏步前進、高質(zhì)量發(fā)展至關重要。

　　值得注意的是，2021年古貝春將繼續(xù)堅持“改革創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級、主動出擊、聚焦下沉”的戰(zhàn)略方針，深入研究落實“調(diào)結(jié)構(gòu)、補短板、提效能、強根基、激活力”的營銷管控措施，重點做好“聚焦大單品、精耕根據(jù)地、打贏認知戰(zhàn)、狠抓執(zhí)行力”的關鍵舉措，堅持重點市場重點做，深度調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點培育系列酒，圍繞解決問題和不足加強管理，為古貝春“十四五”發(fā)展做好充足的準備。

　　2020年12月12日，在2020年度古貝春經(jīng)銷商頒獎盛會上，古貝春集團銷售總經(jīng)理張洪昌指出，2021年，我們的營銷工作充滿著機遇和挑戰(zhàn)，將始終堅持核心營銷戰(zhàn)略指導方針；更加堅定文化、品牌、品質(zhì)、科研和人才五大自信；深入落實調(diào)結(jié)構(gòu)、補短板、提效能、強根基、激活力的營銷管控原則；推動古貝春持續(xù)健康的發(fā)展。

　　同時，在古貝春集團2020年度慶中秋經(jīng)銷商親情聯(lián)誼會上，張洪昌也曾強調(diào)，下一步要重點做好十個方面的工作：

　　一是全面提升服務意識，不斷創(chuàng)新管理辦法，永遠做各級經(jīng)銷商的堅強后盾；二是因地制宜，有效補齊各地市場短板，發(fā)揮特色優(yōu)勢；三是進一步強化系列酒的運作，規(guī)范總經(jīng)銷專營產(chǎn)品的運營和管控；四是加強醬香古貝元系列產(chǎn)品的銷售，成立古貝元醬香酒事業(yè)部；五是推進古貝春云平臺建設，利用大數(shù)據(jù)賦能市場渠道建設；六是積極開展“古貝元醬酒粉絲節(jié)”系列活動；七是因地制宜逐步完善市場營銷常規(guī)活動的規(guī)范管理；八是穩(wěn)固推進“1+3+N”市場布局戰(zhàn)略；九是內(nèi)容驅(qū)動、活動引領，精準營銷，增強市場導向的傳播力；十是繼續(xù)推進各市場封壇推介活動。

　　有專業(yè)人士認為，古貝春多項工作齊頭并進，戰(zhàn)略措施系統(tǒng)且完善，為下一步的發(fā)展提供有力保障。同時隨著醬酒熱愈演愈熱，古貝元醬酒或?qū)⒂瓉硇乱惠喌陌l(fā)展機會。

　　奮楫揚帆蓄勢起，乘風破浪正當時。2020年的古貝春以燎原之勢，已然嶄露頭角。2021年，站在新的歷史坐標點上的古貝春，是否實現(xiàn)更高階次的騰飛，讓我們拭目以待！