荷花因“出淤泥而不染”被譽為“花中君子”;玉在中華文化中也具有“謙謙君子,溫潤如玉”的美好意象,二者既是君子的象征,又是荷花·玉系列酒品牌的特征。
近日,華致酒行攜手河北中煙、荷花酒業(yè)共同推出的“荷花·玉系列”酒,以玉為名,以酒傳情,以禮相待,顏值與品質(zhì)俱佳。成為高端醬酒的上上之選。
在醬酒從品類熱轉(zhuǎn)向品牌熱的下半場角逐中,橫空出世的荷花·玉系列酒以黑馬之姿闖入高端醬酒賽道,以高顏值與高品質(zhì)征服消費者,驚艷醬酒核心圈層。
精雕琢玉,充滿藝術(shù)美的珍品
與其說這是一款酒,不如說這是一款不可多得的藝術(shù)品。
在“顏值即正義”的時代,一款極具美學(xué)價值的產(chǎn)品不僅讓人賞心悅目,更能夠迅速打動消費者,構(gòu)建消費認知。也因此,最近幾年,從傳統(tǒng)中走來的中國白酒,在傳承傳統(tǒng)技藝的同時,也在不斷破解“顏值經(jīng)濟”的密碼,用美學(xué)、藝術(shù)為產(chǎn)品賦能。
歷時3年精心雕琢,荷花·玉系列酒正是這樣一款極具藝術(shù)美感的高顏值產(chǎn)品。謙謙君子,溫潤如玉。品觀荷花·玉系列酒,玉色瓶身上的蓮形波紋蕩漾,瓶身釉色晶瑩溫潤,質(zhì)地澄凈如玉,讓人聯(lián)想到淳淳的君子之風(fēng)?!吧彙迸c“玉”,二者既是君子的象征,也是荷花·玉系列酒品牌的特征。
配以蓮蓬頭造型的金色瓶蓋,美玉鑲金,大器不凡,更顯尊貴。瓶背則是荷花浮雕紋樣,玉荷入青瓷,盛世不凋零,封藏歲月陳釀,驚艷時光醇香。
無論從哪個角度欣賞,荷花·玉系列酒都堪稱一款無可挑剔的藝術(shù)珍品。
醴陵名瓷,瓷文化與酒文化的珠聯(lián)璧合
與此同時,荷花·玉系列均以醴陵名瓷為瓶身,精選優(yōu)質(zhì)高嶺土,經(jīng)72道工藝,手工塑得泥坯,800度中溫成素胎,1300度還原焰出潤瓷?!熬评锴ご螅腥赵旅鳌?,歷經(jīng)千錘百煉,方得荷花乾坤方形瓶。
醴陵是世界釉下五彩瓷原產(chǎn)地,被稱為“中國陶瓷之都”。歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展,醴陵陶瓷也成為中國陶瓷藝術(shù)中的瑰寶。選擇醴陵名瓷,正是華致酒行的匠心所在。
早在北宋時期,人們就已使用瓷器盛裝美酒。北宋趙令畤《侯鯖錄》記載:“陶人之為器,有酒經(jīng)焉。”其中,“酒經(jīng)”正是宋人對儲酒梅瓶的稱謂。上海博物館收藏有兩件金代白地黑花梅瓶,分別在瓶腹寫有“清沽美酒”與“醉香酒?!?。
如果說香氣四溢的美酒是嗅覺和味覺的藝術(shù),那么精美獨特的陶瓷酒瓶則是一種視覺的藝術(shù)品。一個有獨特設(shè)計構(gòu)思的陶瓷酒瓶,能夠令一款酒更加完整。
更重要的是,瓷文化和酒文化完美結(jié)合。酒是水的藝術(shù),瓷是土的結(jié)晶,兩者是最佳伴侶,好酒需要精美的瓷瓶來涵養(yǎng)其厚重和濃烈、曼妙和風(fēng)流。
名瓷之于美酒,恰如水之于魚。陶瓷酒瓶不僅集藝術(shù)、高雅于一體,更是酒體升華的載體。歷經(jīng)千錘百煉,陶瓷表面具有多微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),對白酒儲存具有吸附和催化作用,對原漿陳釀過程中有很好的催陳效果,有利于加速白酒反應(yīng)進程,使酒越存越香,特別有利于醬酒。其次是不透光,避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng),更好地保存酒質(zhì)。第三則是導(dǎo)熱慢,陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢,對外部環(huán)境溫度不是特別敏感,可保持適中酒溫。
一杯玉荷花,半盞天地造化。酒體藏于醴陵名瓷之中,空氣透過陶瓷微孔與瓶中微氧循環(huán),酒體陳化老熟,玉釀愈來愈醇。
百年匠造,釀就味覺盛宴
當(dāng)然,即便在“顏值經(jīng)濟”時代,想要真正圈粉消費者,產(chǎn)品品質(zhì)仍是第一要義。荷花·玉系列酒也在產(chǎn)品力上下足了功夫。
“酒液在嘴里非常柔順、潤雅,醬香層次分明,下咽的時候沒有任何刺激,回味時有一種干凈的舒爽感,但隨后的豐滿醇厚也越來越濃。”品茗之后,有經(jīng)銷商如此評價。自清道光年間至今,荷花酒已傳承150余載。150余載歲月中,荷花酒九代傳人不斷對“12987”大曲坤沙工藝進行優(yōu)化,最終成就如今獨特的荷花333釀造法。
在產(chǎn)地上,荷花·玉系列酒出自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)中0.6平方公里仁溪溝谷核心窖地,廠區(qū)三面環(huán)山一面臨水,周圍群山“品字型”環(huán)繞,藏風(fēng)聚氣,千百年來,釀酒微生物在這里不斷富集棲息,是釀造醬香酒天然的“心臟地帶”。
水是酒之魂。荷花酒專屬的原生態(tài)取水點,是中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會認證的“中國好水”優(yōu)質(zhì)水源。水體鈉、鉀元素含量豐富,PH值≈7.8。弱堿性的天然礦泉,使得釀酒更醇香,品質(zhì)更健康。糧為酒之本。荷花·玉系列酒甄選海拔500米以上的紅纓子糯高粱,更耐蒸煮,在釀造過程中加速雜質(zhì)揮發(fā),減少有害物質(zhì)殘留,使荷花酒回甘悠長,酒體醇厚。
舉杯觀色,荷花·玉系列酒經(jīng)過時間蘊藏,酒體琥珀流金,再現(xiàn)傳統(tǒng)醬酒原色。細聞酒香,蜜香、果香、窖底香等多種香味融合,撲鼻而來,醇厚自然。慢酌嘗味,入口綿甜不散的糧香、豐富的焦香、舒適的小麥曲香……順滑醇厚的酒液入喉,直抵胸懷,盡享味覺盛宴。日前,華致酒行攜荷花·玉系列酒,立足醬酒核心圈層,在京、深、津、粵、魯、閩、湘、陜、貴、滇等重點區(qū)域展開巡回品鑒會,斬獲了不俗的口碑。在多場品鑒會上,不少嘉賓連連感嘆荷花·玉系列酒“一滴都舍不得浪費”。
據(jù)了解,目前荷花·玉系列酒這款戰(zhàn)略大單品只招團購商,并且有配額限制,不招批發(fā)客戶,也不做線上渠道。以品質(zhì)觸動消費者的感觀,是荷花·玉系列酒站穩(wěn)市場的核心。
三強聯(lián)手,“玉醬”強勢來襲
2021年,醬酒市場持續(xù)升溫,并呈現(xiàn)出分化、升級的競爭新趨勢,這對醬酒品牌而言,機遇與挑戰(zhàn)并存。
在此背景下,荷花·玉系列酒想要在一眾競品中順利脫穎而出,光有品質(zhì)、顏值是不夠的,還必須要有強有力的品牌力做支撐。
這一點,荷花·玉系列酒底氣十足。
荷花品牌,由華致酒行、河北中煙、荷花酒業(yè)三方強強聯(lián)合打造而成,集三方品質(zhì)、品牌、渠道優(yōu)勢于一身。橫空出世的荷花·玉系列酒,也得到了華致酒行與河北中煙的雙品牌、雙渠道賦能。作為中國首家酒類流通A股上市企業(yè),華致酒行深耕酒類消費終端市場多年,以“精品、保真、服務(wù)、創(chuàng)新”為核心理念,構(gòu)建了包括連鎖酒行、零售網(wǎng)點、KA賣場、團購、電商、終端供應(yīng)商在內(nèi)的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)體系,“買真酒,到華致”“買名酒,到華致”的理念早已深入人心。
而河北中煙的前身石家莊卷煙廠早在1959年就已開始生產(chǎn)荷花牌香煙,“荷花煙”曾風(fēng)靡一時。2014年,“荷花煙”又正式復(fù)出上市,再現(xiàn)當(dāng)年銷售熱潮。“荷花”品牌也伴隨著“荷花煙”的銷售而廣為流傳,品牌影響力與號召力進一步提升。
“荷花品牌是中國唯一煙酒并舉的雙核心品牌,我們經(jīng)營的荷花酒也是中國市場唯一正品荷花酒。”荷花·玉系列酒相關(guān)負責(zé)人表示。2020年,荷花品牌由國家知識產(chǎn)權(quán)局認定為“中國馳名商標(biāo)”。
可以預(yù)見,荷花酒業(yè)的品質(zhì)基礎(chǔ),加上華致酒行、河北中煙的品牌背書和渠道賦能,坐擁三方優(yōu)勢資源的荷花·玉系列酒定將邁向更高層次、更高水平的發(fā)展階段,開辟更廣闊的市場空間。
“玉醬”強勢來襲,又將書寫怎樣的醬香傳奇?