近日,革命諜戰(zhàn)劇《前行者》引爆各大平臺(tái),被認(rèn)為是繼《風(fēng)箏》、《潛伏》、《叛逆者》等之后,又一部國(guó)產(chǎn)諜戰(zhàn)劇力作。目前該劇接近收官,觀(guān)眾對(duì)于最終的結(jié)局翹首以盼。
結(jié)局之外,對(duì)于許多葡萄酒愛(ài)好者而言,更關(guān)注的是劇中高頻出現(xiàn)的張?jiān)=獍偌{。一直以來(lái)與歷史同頻共振的張?jiān)?,這一次以更加接地氣的方式融入到上世紀(jì)30年代波詭云譎的上海灘,劇中張?jiān)=獍偌{與生煎、火鍋搭配的場(chǎng)景令人印象深刻。誕生于1931年的張?jiān)=獍偌{在今年迎來(lái)90歲生日,90年的品牌延續(xù)和沉淀足以讓它在許多國(guó)人的心中落下烙印。然而就像其出現(xiàn)的電視劇名一樣,90歲的張?jiān)=獍偌{完全沒(méi)有停下前行的腳步,而是繼往開(kāi)來(lái),推出了極具時(shí)代色彩的紀(jì)念產(chǎn)品,立志做一個(gè)正當(dāng)紅的“90后”。
引領(lǐng)90年消費(fèi)風(fēng)尚的國(guó)貨之光
從商業(yè)角度來(lái)看,以往正劇都是叫好不叫座,因此商業(yè)植入的價(jià)值有限,但是如今情況大為改觀(guān),高質(zhì)量的正劇受到全民追捧,商業(yè)價(jià)值也水漲船高。張?jiān)W鳛槊褡迤放?、?guó)貨之光植入《前行者》這樣一部正劇,在氣質(zhì)、格調(diào)等方面都非常適合。
《前行者》以上世紀(jì)初的上海為背景,其中出現(xiàn)了不少?gòu)堅(jiān)=獍偌{的鏡頭,而最值得深究的鏡頭,是劇中人喝紅酒時(shí)的搭配。比如聶遠(yuǎn)飾演的上海偵緝處處長(zhǎng)唐賢平,邀請(qǐng)張魯一飾演的老戰(zhàn)友馬天目一起吃生煎包,桌上擺的正是30年代的張?jiān)=獍偌{。當(dāng)時(shí)馬天目感慨道:“當(dāng)年我們兄弟在北伐的時(shí)候,特意約好了,打了勝仗之后,一起來(lái)這里開(kāi)慶功宴,喝上好的紅酒,吃最好的生煎?!彪S后,兩人端起大碗喝紅酒。
雖然鏡頭不長(zhǎng),但是揭露了許多關(guān)鍵信息,一是張?jiān)=獍偌{在當(dāng)時(shí)已經(jīng)認(rèn)為是“上好的紅酒”;二是當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者對(duì)于餐酒搭配不拘一格,體現(xiàn)中餐與葡萄酒的互相包容;三是中國(guó)人認(rèn)為葡萄酒一樣適合中國(guó)的干杯文化,甚至是“大碗喝酒、大口吃肉”的豪爽文化。1930年代的上海是遠(yuǎn)東第一大城市,十里洋場(chǎng)匯聚各路名流,張?jiān)=獍偌{在《前行者》里出現(xiàn)很大程度上證明了張?jiān)=獍偌{的輝煌歷史,劇中的唐賢平、馬天目在當(dāng)時(shí)稱(chēng)得上是上海的上流階層,能得到這一階層的認(rèn)可,足以說(shuō)明解百納在面世之初就風(fēng)靡上海灘。而這一切都有據(jù)可查。歷史資料記載,至少?gòu)?935年上海英文報(bào)紙《字林西報(bào)》(North China Daily News)和《大陸報(bào)》(The China Press)發(fā)布的張?jiān)@蠌V告可以得知,位于上海公共租界內(nèi)河南路505號(hào)的大衛(wèi)洋行(David Schkolnik & Sons)正在熱銷(xiāo)張?jiān)=獍偌{。而且1930年代初期,張?jiān)R呀?jīng)在上海擁有總經(jīng)銷(xiāo)商,就是位于法租界永安坊2號(hào)的乾裕源公司,1936年,張?jiān)9驹O(shè)立駐滬發(fā)行所,地點(diǎn)在靜安寺路20號(hào)。
▲張?jiān)N挥谏虾lo安寺路的駐滬聯(lián)合發(fā)行所
此外,從劇中高頻率植入和呈現(xiàn)方式來(lái)看,這次張?jiān)=獍偌{就是要通過(guò)具有特定歷史色彩的形式來(lái)科普如何更舒暢享受葡萄酒,希望中國(guó)消費(fèi)者突破西方葡萄酒的傳統(tǒng)窠臼,以自己最喜歡的方式喝葡萄酒。
今年10月,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第三屆中國(guó)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)峰會(huì)召開(kāi)。會(huì)上中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦表示:中國(guó)葡萄酒行業(yè)要建立“中國(guó)風(fēng)土 世界品質(zhì)”為核心的中國(guó)葡萄酒品質(zhì)表達(dá)和價(jià)值表達(dá)體系,以葡萄酒的推廣普及為引領(lǐng),根據(jù)中國(guó)的飲食文化推廣新飲酒文化運(yùn)動(dòng),要消除葡萄酒消費(fèi)的一些不必要的門(mén)檻,讓大家先“喝起來(lái)”,從而擴(kuò)大品類(lèi)。
建立并推廣中國(guó)葡萄酒新飲酒文化運(yùn)動(dòng)這一重大責(zé)任率先落在了以張?jiān)榇淼闹袊?guó)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)身上。而張?jiān)=獍偌{作為最為家喻戶(hù)曉的品牌,更責(zé)無(wú)旁貸。
步履不停,這位“90后”還要繼續(xù)紅
從1931年到2021年,張?jiān)=獍偌{正好90歲。在這90年里,張?jiān)=獍偌{收獲榮譽(yù)無(wú)數(shù),同時(shí)也持續(xù)推動(dòng)中國(guó)葡萄酒艱難地建立品質(zhì)自信和文化自信。
1931年,來(lái)自意大利的張?jiān)5谌劸茙煱偷沂慷嗥?(L.M.Battistuzzi)嘗試選用煙臺(tái)蛇龍珠(Cabernet Gernischt)葡萄為主要原料,成功釀造出中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒。時(shí)任張?jiān)?偨?jīng)理徐望之先生取“攜海納百川”之意,將其命名為“解百納”,由此,開(kāi)啟屬于張?jiān)=獍偌{的傳奇之路。
1932年,張?jiān)=獍偌{就走出了國(guó)門(mén),根據(jù)1932年《煙臺(tái)張?jiān)a劸乒舅氖苣昙o(jì)念冊(cè)》列出的“海外代理行”城市名錄,張?jiān)9井?dāng)時(shí)的海外代理行已經(jīng)擴(kuò)展到了俄羅斯的海參崴。1939年《釀造雜志》第二期刊登的《張?jiān)F咸丫浦治雠c各國(guó)葡萄酒之比較》一文中,公布了張?jiān)=獍偌{干紅和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比,文中清楚地記載著張?jiān)=獍偌{的含糖量為0.03克/百方公分,換算為現(xiàn)今通用單位為0.3克/L。也就是說(shuō),至少在1939年,已經(jīng)有明確的理化指標(biāo)數(shù)據(jù)表明張?jiān)=獍偌{是標(biāo)準(zhǔn)的干紅,且指標(biāo)均完全達(dá)到優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)。這證明了張?jiān)=獍偌{當(dāng)時(shí)已經(jīng)成為了能夠與外國(guó)酒抗衡的國(guó)貨代表產(chǎn)品。
1987年,張?jiān)=獍偌{榮獲第二十五屆布魯塞爾世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)金獎(jiǎng)。
2001年,張?jiān)=獍偌{獲授中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
2008年,張?jiān)=獍偌{在第九屆SIAL國(guó)際食品飲料展覽會(huì)獲評(píng)“全球30個(gè)頂級(jí)葡萄酒品牌”之一,為亞洲唯一獲此殊榮的葡萄酒品牌。
2019年,張?jiān)=獍偌{被新加坡《聯(lián)合早報(bào)》評(píng)選為“亞洲TOP1葡萄酒品牌”。
2020年,在英國(guó)《飲料商務(wù)》雜志(Drinks Business)主辦的“全球暢銷(xiāo)葡萄酒盲品賽”上,張?jiān)=獍偌{一舉斬獲第一名。
行業(yè)人士表示,張?jiān)=獍偌{的榮譽(yù)和地位在中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上是絕無(wú)僅有的,張?jiān)=獍偌{的發(fā)展史就是半部中國(guó)葡萄酒自強(qiáng)史。
目前,張?jiān)=獍偌{已遠(yuǎn)銷(xiāo)全球30多個(gè)國(guó)家,進(jìn)入歐洲5000余家賣(mài)場(chǎng),全球累計(jì)銷(xiāo)量近6億瓶,是目前世界上銷(xiāo)售量最高的葡萄酒單品之一,也是當(dāng)之無(wú)愧的“爆品”。
然而,張?jiān)=獍偌{的野心與傳奇仍在繼續(xù)。
張?jiān)9煞莨究偨?jīng)理孫健表示:“90歲,對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō),是享受天倫之樂(lè)的暮年,但對(duì)一個(gè)葡萄酒品牌來(lái)說(shuō),卻是厚積薄發(fā)后的最好年齡,90歲,正當(dāng)紅!”難能可貴的是,張?jiān)=獍偌{在不斷提升品質(zhì)的同時(shí)不忘初心,在漫長(zhǎng)而又傳奇的90年里保持著一貫的高品質(zhì),為一代代中國(guó)消費(fèi)者提供高質(zhì)量生活方式,為中國(guó)葡萄酒的普及工作做出了重大貢獻(xiàn)。正如英國(guó)《飲料商務(wù)》雜志(Drinks Business)所言,在名牌林立的大眾葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),張?jiān)=獍偌{這瓶中國(guó)葡萄酒更值得擺在零售的貨架上。
90年的時(shí)光,張?jiān)=獍偌{也更新迭代至第九代,并在90周年之際,推出張?jiān)=獍偌{·90周年紀(jì)念版。
張?jiān)=獍偌{·90周年紀(jì)念版無(wú)論是外觀(guān)還是內(nèi)涵都體現(xiàn)了一個(gè)閃閃的紅心。
紀(jì)念版產(chǎn)品以張?jiān)=獍偌{90年來(lái)每一個(gè)“當(dāng)紅”時(shí)刻為靈感,輔以金色線(xiàn)條具象為圖案,印刻在中國(guó)紅的酒瓶上,體現(xiàn)張?jiān)=獍偌{“90 正當(dāng)紅”的不凡旅程,傳遞“以當(dāng)紅之酒,慶當(dāng)紅時(shí)刻”的美好祝愿。
行業(yè)人士表示,在如今民族凝聚力空前強(qiáng)大、國(guó)潮興起的大背景中,張?jiān)=獍偌{·90周年紀(jì)念版的設(shè)計(jì)很討喜,高顏值+高品質(zhì)的特征具有很強(qiáng)的爆款潛力。
90后這一代人正越來(lái)越成為社會(huì)發(fā)展的中流砥柱,他們是正當(dāng)紅的一代,他們自信愛(ài)國(guó)、不崇洋媚外,支持國(guó)貨。在文化內(nèi)涵上,張?jiān)=獍偌{·90周年紀(jì)念版既有歷史厚重感,又暗合逐漸成為消費(fèi)主力的90后年輕消費(fèi)者的情感訴求。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在今年10月曾表示:“中國(guó)葡萄酒行業(yè)進(jìn)入上升通道,在此過(guò)程中領(lǐng)軍企業(yè)是影響行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)?!?/P>
中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起之路任重道遠(yuǎn),需要更多張?jiān)_@樣的百年企業(yè)和張?jiān)=獍偌{這樣的民族品牌支撐。對(duì)張?jiān)=獍偌{來(lái)說(shuō),90歲是一個(gè)重要的里程碑,更是一個(gè)全新的開(kāi)始,作為領(lǐng)軍企業(yè)的張?jiān)⑦M(jìn)一步發(fā)揮引領(lǐng)作用,90歲的張?jiān)=獍偌{也將展現(xiàn)其深厚的品牌積淀,為中國(guó)葡萄酒的發(fā)展再添華章。