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一二線酒企再掀漲價(jià)潮 名酒價(jià)格天花板上移?

2021年12月27日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

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  年關(guān)將至,白酒行業(yè)又上演了一波提價(jià)行情。

  11月3日,水井坊宣布52度典藏大師版整箱團(tuán)購(gòu)價(jià)提高50元,達(dá)920元/瓶,建議零售價(jià)調(diào)高200元,達(dá)1399元/瓶;而38度典藏大師版提高40元,達(dá)660元/瓶,建議零售價(jià)調(diào)高100元,達(dá)999元/瓶。

  11月26日,景芝表示一品景芝國(guó)獎(jiǎng)、一品景芝芝香20年、一品景芝芝香15年等4個(gè)系列提價(jià),上調(diào)幅度在5-65元/瓶不等;大眾事業(yè)部共涉及一品景芝8年系列、景陽(yáng)春8年系列、景芝年份系列、49度景芝白干系列等14個(gè)系列,上調(diào)幅度在0.5-200元/瓶。

  12月2日,李渡宣布52度李渡高粱1955(500ml)零售價(jià)調(diào)整為1160元/瓶,團(tuán)購(gòu)價(jià)上調(diào)30元/瓶、經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)票價(jià)上調(diào)30元/瓶。

  12月13日,舍得酒業(yè)宣布38/42/52%vol品味·舍得(藏品),出廠價(jià)上調(diào)30元/瓶,終端建議零售價(jià)調(diào)整為819元/瓶;52%vol智慧·舍得(藏品)出廠價(jià)上調(diào)50元/瓶,終端建議零售價(jià)調(diào)整為1199元/瓶。

  12月14日,瀘州老窖宣布52度瀘州老窖特曲酒(老號(hào))2018版,供終端指導(dǎo)價(jià)格計(jì)劃內(nèi)建議上浮40元/500ml,計(jì)劃外建議上調(diào)至388元/500ml。

  12月15日,瀘州老窖宣布52度國(guó)窖1573經(jīng)典(500ml*6)終端渠道計(jì)劃內(nèi)配額供貨價(jià)上調(diào)70元/瓶,計(jì)劃外配額供貨價(jià)調(diào)整至1080元/瓶。38度國(guó)窖1573經(jīng)典裝(500ml*6)終端渠道計(jì)劃內(nèi)配額供貨價(jià)上調(diào)40元/瓶,計(jì)劃外配額供貨價(jià)調(diào)整至750元/瓶。

  12月16日,珍酒宣布珍三十打款價(jià)上調(diào)100元/瓶;珍十五經(jīng)典版、珍十五匠心版、珍十五收藏版打款價(jià)上調(diào)30元/瓶;珍八、珍五、老珍酒打款價(jià)分別上調(diào)10元/瓶。

  12月21日,古井貢酒宣布年三十42度團(tuán)購(gòu)成交價(jià)調(diào)整為1400元/瓶,52度團(tuán)購(gòu)成交價(jià)調(diào)整1600元/瓶;虎年生肖版團(tuán)購(gòu)成交價(jià)調(diào)整為1800元/瓶,牛年生肖版團(tuán)購(gòu)成交價(jià)調(diào)整為2000元/瓶。

  12月24日,牛欄山宣布42度500ml百年牛欄山白酒(福牛):上調(diào)20元/瓶;42.6度500ml百年牛欄山白酒(禧牛):上調(diào)30元/瓶;42.9度500ml百年牛欄山白酒(國(guó)牛):上調(diào)50元/瓶。

  據(jù)酒業(yè)家不完全統(tǒng)計(jì),近兩個(gè)月以來(lái)宣布上調(diào)旗下產(chǎn)品價(jià)格的知名品牌已達(dá)十余個(gè),推動(dòng)這波提價(jià)行情背后的動(dòng)因是什么?它們又將如何影響當(dāng)前的渠道動(dòng)銷(xiāo)?

  10余品牌宣布提價(jià),呈現(xiàn)出哪三大特征?

  酒業(yè)家梳理近兩月提價(jià)的品牌與產(chǎn)品,總結(jié)出此輪提價(jià)的三大特征:

  一是此輪提價(jià)產(chǎn)品主要集中于一二線品牌。與此前的普漲行情不同,面對(duì)行業(yè)的“高集中、強(qiáng)擠壓”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,三四線白酒品牌生存相對(duì)較為困難,市場(chǎng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)還未達(dá)到,面對(duì)成本上漲,品牌力弱,渠道價(jià)格倒掛,想提價(jià)又不敢提價(jià)。一旦提價(jià)失敗,渠道信心丟失,市場(chǎng)便會(huì)進(jìn)入進(jìn)退兩難的境遇,所以大部分三四線品牌當(dāng)前不具備提價(jià)基礎(chǔ)。

  二是濃香品牌成為此輪提價(jià)的“生力軍”,且提價(jià)產(chǎn)品主要集中在品牌旗下市場(chǎng)覆蓋率高、消費(fèi)者認(rèn)可度高的重要單品。在今年上半年漲價(jià)行情中,3/4的產(chǎn)品皆為醬酒,而近兩月的提價(jià)行情中,大部分都是濃香品牌旗下產(chǎn)品,如瀘州老窖特曲、國(guó)窖1573、水晶劍、水井坊臻釀八號(hào)、品味舍得等。

  三是產(chǎn)品以次高端為主,價(jià)格上調(diào)幅度不大。2021年上半年的漲價(jià)潮幾乎覆蓋了高端、次高端、中端以及低端產(chǎn)品在內(nèi)的全價(jià)格段,而此次眾多酒企的提價(jià),產(chǎn)品大多為高端或次高端產(chǎn)品,而酒業(yè)家的統(tǒng)計(jì)顯示,此次提價(jià)幅度多在3%-10%之間。

  而在這三大特證之下,本輪酒企提價(jià)的底層邏輯究竟是什么?

  “驅(qū)動(dòng)2020年眾多酒企提價(jià)的雙重因素為市場(chǎng)位置的爭(zhēng)奪與上游原材料提價(jià)。但當(dāng)前的這一輪提價(jià)則更多起到的是理順價(jià)格、調(diào)節(jié)渠道利差體系的功能。相較于去年,今年提價(jià)更多體現(xiàn)在強(qiáng)勢(shì)的名酒大單品中,與去年頻繁上漲的醬酒有較大的差異。”智邦達(dá)營(yíng)銷(xiāo)董事長(zhǎng)張健告訴酒業(yè)家。

  而這一觀點(diǎn)也與偉達(dá)奢侈名酒創(chuàng)始人薛德志一致,在薛德志看來(lái),當(dāng)前品牌集中化趨勢(shì)越來(lái)越強(qiáng),加之很多區(qū)域市場(chǎng)本地價(jià)位帶風(fēng)口正在上移,酒企也需要在這一輪價(jià)格卡位戰(zhàn)、高端戰(zhàn)中掌握主動(dòng)權(quán)。此外當(dāng)前酒企之間已進(jìn)入存量博弈階段,甚至有部分酒企出貨量出現(xiàn)下滑,而提升核心大單品的價(jià)格,可以保障品牌的毛利,抵御對(duì)手的擠壓。

  “現(xiàn)在部分一二線濃香名酒率先而動(dòng),不是為了提價(jià)而提價(jià),還有一個(gè)重要原因是拉高品牌勢(shì)能。因?yàn)橐恍┽u酒品牌已經(jīng)開(kāi)始在千元價(jià)位布局了且有些銷(xiāo)量。如果不提價(jià),有可能被醬酒品牌在勢(shì)能上反超,這是部分濃香品牌不能接收的,肯定意味著位次的下滑。我預(yù)感,這次提價(jià)或帶動(dòng)更多區(qū)域名酒品牌提價(jià),進(jìn)而形成梯隊(duì)提價(jià)效應(yīng)?!焙愫瓚?zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人黃文恒如是判斷。

  渠道反饋不一,部分經(jīng)銷(xiāo)商態(tài)度謹(jǐn)慎

  與此同時(shí),渠道端對(duì)于此次提價(jià)則抱有不同看法。

  部分經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)此次提價(jià)保持樂(lè)觀態(tài)度?!霸缇驮摑q了,提價(jià)可以提振市場(chǎng)信心,刺激渠道銷(xiāo)售,加大年節(jié)促銷(xiāo)。”山東酒商付總表示。

  但更多經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)此輪提價(jià)抱有疑慮。

  一經(jīng)銷(xiāo)商向酒業(yè)家表示應(yīng)該辯證的看待提價(jià)?!疤醿r(jià)與否應(yīng)該視產(chǎn)品的渠道庫(kù)存、動(dòng)銷(xiāo)情況而定。一些濃香名酒品牌的提價(jià)還是比較克制的,提價(jià)幅度都不大。以代理的某知名濃香品牌為例,省代的庫(kù)存在7天,二批商的庫(kù)存在14天,而終端門(mén)店的庫(kù)存在21天,該品牌拳頭產(chǎn)品去年的提價(jià)后已被終端消化,批價(jià)的持續(xù)回升使渠道利潤(rùn)不斷改善,經(jīng)銷(xiāo)商積極性大為改善,補(bǔ)庫(kù)存積極性提高。但代理的另一款醬酒產(chǎn)品過(guò)去一年價(jià)格提升300多元,但卻仍然無(wú)法實(shí)現(xiàn)順價(jià)銷(xiāo)售。”

  鄭州酒商劉總也對(duì)此表示認(rèn)同,認(rèn)為提價(jià)應(yīng)該謹(jǐn)慎。劉總表示,某頭部醬酒產(chǎn)品的價(jià)格比前兩個(gè)月一箱普遍有100-300元不等的降價(jià),多個(gè)醬酒品牌因庫(kù)存問(wèn)題出現(xiàn)價(jià)格回落?!搬u酒品牌因?yàn)槿ツ甑母咴鲩L(zhǎng),終端庫(kù)存壓力比較大,疊加茅臺(tái)價(jià)格下行影響,把很多醬酒品牌的價(jià)格都帶下來(lái)了,部分品牌甚至出現(xiàn)價(jià)格倒掛的情形,所以提價(jià)的意義不是很大。”

  “提價(jià)與提價(jià)成功是兩回事,很多時(shí)候提價(jià)的象征意義大于實(shí)際意義。在消費(fèi)端持續(xù)疲軟的情況下,終端價(jià)格上漲的可能性并不大,去年提價(jià)導(dǎo)致很多經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存大增。我不太看好這輪提價(jià)的,感覺(jué)有點(diǎn)量?jī)r(jià)背離了,有煙酒店老板跟我說(shuō),某名酒產(chǎn)品過(guò)千就是行業(yè)到頂信號(hào)。在此情況下,有名酒是強(qiáng)勢(shì)提價(jià),有被迫提價(jià)跟隨占位,也有提價(jià)壓貨的。”某名酒品牌經(jīng)銷(xiāo)商告訴酒業(yè)家,不少經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)提價(jià)是頗有微詞的,因?yàn)槭袌?chǎng)還沒(méi)有消化去年與今年上半年的提價(jià),囤貨的積極性并不高。

  此輪提價(jià)將推動(dòng)名酒突破價(jià)格天花板?

  而對(duì)行業(yè)而言,很多人對(duì)此輪提價(jià)最關(guān)心莫過(guò)于:一二線名酒的提價(jià)能否推動(dòng)茅臺(tái)提價(jià),從而打開(kāi)白酒更高的價(jià)格天花板。

  而多家券商在研報(bào)中表示茅臺(tái)已具備充足的提價(jià)條件。

  中泰證券認(rèn)為,茅臺(tái)提價(jià)契機(jī)已經(jīng)足夠,原因有四點(diǎn):一是近期中國(guó)高端煙酒的提價(jià)限制或已松動(dòng);二是茅臺(tái)自2010年以來(lái)每次提價(jià)時(shí)渠道分成均為50%左右,近兩年飛天批價(jià)與出廠價(jià)的剪刀差持續(xù)變大,渠道分成已接近70%,市場(chǎng)環(huán)境成熟;三是提價(jià)能與高端競(jìng)品拉開(kāi)身位,也利于自身發(fā)力千元價(jià)格帶;四是新董事長(zhǎng)銳意進(jìn)取,市場(chǎng)化改革決心強(qiáng)。

  而這也意味著,資本市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)上調(diào)飛天產(chǎn)品價(jià)格持樂(lè)觀態(tài)度。

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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
作者:

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