“赤水河谷醬香型白酒產(chǎn)業(yè)帶”是世界聞名的醬香酒谷。川酒集團甄選赤水河谷核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)基酒，推出了一款千元價格帶的國風(fēng)新品“國釀”醬酒。

　　“國釀”醬酒的上市，既貫徹落實了四川省打造“濃醬雙優(yōu)”的戰(zhàn)略部署，又助力川酒集團豐富自身高端醬酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系，進一步樹立又一個醬香新標(biāo)桿。這對于川酒板塊、對于川酒集團、對于消費者等多方而言，具有重要的意義。

　　12月30日，川酒集團在蓉舉行全新大單品國釀媒體新品上市品鑒會，邀約50余家黨政、行業(yè)媒體現(xiàn)場品鑒國釀醬酒，賞國釀新國風(fēng)酒文化魅力，用嗅覺和味蕾真實感受國釀醬香新高度。

　　國風(fēng)新品“國釀”上市，深度詮釋高端醬酒產(chǎn)品內(nèi)涵

　　酒業(yè)家從川酒集團獲悉，“國釀”醬酒的醞釀、打磨已歷經(jīng)四年。早在今年春糖期間，川酒集團就曾發(fā)布“國釀”產(chǎn)品預(yù)告，引發(fā)行業(yè)一眾猜想和預(yù)測。千呼萬喚始出來，此次品鑒會上，“國釀”新品終于掀開其神秘面紗。品鑒會上，酒業(yè)家得以品鑒這款川酒集團的高端醬香大單品。

　　初遇，先觀其型，大國文化傳承之息撲面而來。

　　首先是“色”，“國釀紅”衍生自中國傳統(tǒng)五色中的赤紅色，也被稱為中國紅，透露出國釀的正統(tǒng)、高貴。盒身采用國釀紅及流光金搭配，并暗藏牡丹浮雕紋理，演繹出全新的工藝美感。圓角國字型的流金“國釀”二字，極具東方古典之美，同時又透出簡練與大方。

　　接著是“形”。國釀采用了象腿瓶設(shè)計，寓意吉祥如意。開創(chuàng)性的開窗設(shè)計，凸顯極其精妙的中國園林藝術(shù)。國釀用金絲邊框勾勒出方寸大小蘇州園林式的窗格，將中華園林藝術(shù)之瑰寶融于瓶身。窗格之內(nèi)，透出的是丹青調(diào)染的國色之牡丹，以雍容華貴的國花鐫刻出國泰民安、繁榮昌盛的盛世繁華。

　　“花，開在眼前；酒，香在心間”，國釀開窗借情、開窗見酒，透出風(fēng)雅的人文情趣，高品質(zhì)國釀醬酒也以此幽雅姿態(tài)與飲者初見。

　　天道圓，地道方。國釀瓶蓋，采用宋朝御用器型“菊瓣盞”，高雅內(nèi)斂，瓶蓋之上深刻的“回”字文，以凝練簡樸的圓環(huán)線條設(shè)計，寓意天人共釀、生生不息。國釀瓶底，融入了傳統(tǒng)印璽文化，內(nèi)塑國字框型方印則印證了國釀高貴的收藏身份。

　　從傳統(tǒng)文化浩瀚煙海中擷取的東方元素，成就國釀如今的驚艷。以傳統(tǒng)古典美學(xué)融合新銳設(shè)計語言，匠心打造出精致典雅的新中式國風(fēng)醬酒，從中不僅能感受厚重中國文化的積淀，也給予了飲者吉祥如意、生生不息的美好祝愿。

　　“精美、高貴、厚重！高端產(chǎn)品一定要具有深刻的文化內(nèi)涵和產(chǎn)品立意，國釀’這類的高附加值產(chǎn)品，一定要細品方能品味到深藏其中的產(chǎn)品意境?！爆F(xiàn)場一媒體人士在完整品鑒國釀產(chǎn)品后表示。

　　“中國醬香新高度”直擊千元高端

　　對于酒類而言，內(nèi)在的品質(zhì)才是核心競爭力。

　　我們先來了解一下專家對“國釀”的評價。據(jù)介紹，此次國釀醬酒的產(chǎn)品測評特別引入了GR官榮評分體系，讓酒體品質(zhì)有了標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量衡量。GR官榮評分從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個維度，給予了國釀97分的高分：“感官評語評價國釀：微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細膩，酒體醇厚圓潤，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長，落口爽凈，空杯留香持久。”

　　國釀為什么能獲得這么高的專業(yè)評價？酒業(yè)家了解到，目前，醬酒板塊二郎和永樂兩個生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達1.5萬噸，儲能近5萬噸，這給國釀提供優(yōu)質(zhì)原酒的基礎(chǔ)。同時，由兩位國家級大師領(lǐng)銜，多名院士、專家共同參與成立院士專家團，對國釀進行上百次品評打磨，才終得佳釀。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場了解到，國釀醬酒的甄選真正做到“萬里挑一”。產(chǎn)區(qū)“萬里挑一”，國釀源自赤水河谷中段北緯28°腹地核心產(chǎn)區(qū)；原糧“萬粒挑一”，精選赤水河醬香核心產(chǎn)區(qū)糯紅高粱，層層嚴(yán)苛檢驗；工藝“萬法挑一”，嚴(yán)控168道工藝環(huán)節(jié)，融合川酒研究院大師團隊科研成果；基酒“萬壇挑一”，甄選2009年最佳酒體，最低儲存期12年以上，秉承優(yōu)中選優(yōu)原則，采用中間5輪次勾調(diào)；口感“萬種挑一”，大師專家團隊對國釀的千錘百煉，讓國釀醬酒的醬香風(fēng)格自成一派。

　　這樣精心打磨出來的產(chǎn)品，怎能不讓人興奮？據(jù)了解，剛剛上市的“國釀”醬酒定位高端醬酒品牌，售價1299元，未來將通過“中國醬香新高度”的產(chǎn)品理念打造川酒集團高端醬酒大單品。

　　“頂著‘國’字頭銜，就得釀出頂級的品質(zhì)，要有匹配這個品牌的價值。很顯然，‘國釀’做到了！”有參與此次品鑒的媒體認(rèn)為。

　　品牌建設(shè)進入新里程碑，“東方帝亞吉歐”愈發(fā)清晰

　　在品牌策劃專家、龍騰虎躍品牌策劃機構(gòu)董事長紀(jì)家晶看來，打造高端醬酒產(chǎn)品，沖擊千元以上價格，是川酒集團必須要走的一步棋。雖然發(fā)展路徑差異較大，但要成為“東方帝亞吉歐”，川酒集團在品牌、產(chǎn)品、渠道、市場、規(guī)模、領(lǐng)導(dǎo)力等各個維度都還需要革命性地提升。

　　“國釀”問世，直擊高端，正是川酒集團拼搏進取、奮力向前發(fā)展的體現(xiàn)。2017年6月，為順應(yīng)四川省為培育萬億級食品飲料支柱產(chǎn)業(yè)的需求，在四川省委省政府的支持下組建了川酒集團。彼時，川酒集團就定下宏愿：對標(biāo)帝亞吉歐，邁入世界500強。

　　川酒集團黨委書記、董事長曹勇指出，川酒集團前后聚合260余家中小酒企，實施“一城一品”戰(zhàn)略，重構(gòu)全國白酒零售新模式，致力成為全國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商、全國最大的國優(yōu)品牌運營商，全國最大的白酒OEM定制商，擁有五大院士領(lǐng)銜的白酒技術(shù)團隊，是全國第二大國有醬酒企業(yè)，擁有全國第三大醬酒生產(chǎn)基地、全世界最大的單跨釀酒車間。

　　有如此雄心、如此實力的企業(yè)怎能沒有頂級產(chǎn)品？“國釀”的誕生，承載了太多人的期待，企業(yè)、酒商、產(chǎn)業(yè)鏈、消費者等等，“國釀”品牌趁著醬酒大發(fā)展的品類紅利期，將推動川酒集團向前邁出跨越式的一步。

　　曹勇指出，經(jīng)過四年的潛心醞釀，川酒集團發(fā)揮產(chǎn)能優(yōu)勢、品類優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、供應(yīng)鏈支撐優(yōu)勢和大數(shù)據(jù)營銷優(yōu)勢等，匯聚行業(yè)大師傾力打造集團的戰(zhàn)略核心大單品——“國釀醬酒”，旨在秉承集團“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神，打造四川醬酒新標(biāo)桿，成為中國醬酒新引領(lǐng)。

　　從此次媒體“品鑒官”初嘗反饋來看，國釀新國風(fēng)外觀設(shè)計匠心巧思，口感具有鮮明的特征，國釀初登場即獲得業(yè)內(nèi)外高度認(rèn)可。在未來，川酒集團將以“萬般醬香，一杯國釀”的理念，聚焦核心大單品發(fā)展方向，充分釋放中國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈平臺優(yōu)勢，打造中國醬香新高度。

　　最后，曹勇透露：川酒集團在2020年實現(xiàn)營業(yè)收入258億元的基礎(chǔ)上，預(yù)計今年實現(xiàn)營業(yè)收入近300億元，資產(chǎn)規(guī)模放大15倍，實現(xiàn)利稅總額近8.5億元。