從“世界最大無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”到“國家4A級旅游景區(qū)”，從“宋代官窖遺址”到“省級綠色工廠”，不同時期，酒中酒集團(tuán)的符號化標(biāo)簽在變，但對生態(tài)保護(hù)的決心始終如一。

　　近日，貴州省工業(yè)和信息化廳公布2021年度貴州省綠色制造名單，仁懷酒企貴州酒中酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡稱酒中酒集團(tuán)）榜上有名，被授予“綠色工廠”榮譽(yù)稱號，成為貴州省三家獲此殊榮的酒企之一。

　　近年來，酒中酒集團(tuán)通過大力發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，筑牢綠色基底，厚植生態(tài)底色，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)雙贏，為自身擘畫出一版經(jīng)濟(jì)與生態(tài)和諧發(fā)展的瑰麗藍(lán)圖。

　　貴州綠色工廠名單出爐

　　酒中酒實(shí)力上榜

　　近日，貴州省工業(yè)和信息化廳組織開展了2021年度貴州省綠色制造體系建設(shè)工作，確定并公布了2021年度貴州省綠色制造名單。酒中酒集團(tuán)憑借在綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先和環(huán)境保護(hù)等方面的卓越貢獻(xiàn)，被授予貴州省“綠色工廠”榮譽(yù)稱號，這標(biāo)志著酒中酒集團(tuán)在推進(jìn)白酒企業(yè)平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展方面，走上了一條以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展新路子。

　　所謂綠色工廠，是指實(shí)現(xiàn)了用地集約化、原料無害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠，它是制造業(yè)的生產(chǎn)單元，是綠色制造的實(shí)施主體，屬于綠色制造體系的核心支撐單元，是未來企業(yè)發(fā)展的主要形態(tài)。

　　而入選貴州省“綠色工廠”，是對酒中酒集團(tuán)在基礎(chǔ)設(shè)施、管理體系、能源投入、環(huán)境排放等方面始終堅(jiān)持綠色發(fā)展的高度認(rèn)可，將對整個公司企業(yè)形象、知名度以及影響力起到巨大提升作用，也是對酒中酒集團(tuán)進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，繼續(xù)推動綠色循環(huán)低碳發(fā)展的鞭策。

　　厚植生態(tài)底色

　　省級綠色工廠練成記

　　“綠水青山就是金山銀山”，優(yōu)良生態(tài)環(huán)境是貴州最大的發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。作為首批國家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)，近年來，貴州堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)大生態(tài)戰(zhàn)略行動，并相繼出臺《貴州省綠色制造三年行動計(jì)劃（2018—2020年）》《貴州省關(guān)于實(shí)施工業(yè)倍增行動奮力實(shí)現(xiàn)工業(yè)大突破的意見》《貴州省赤水河流域保護(hù)條例》等頂層設(shè)計(jì)，旨在打造高效、清潔、低碳、循環(huán)的貴州綠色制造體系。

　　酒中酒集團(tuán)深知不能走先污染后治理的老路，也不能走守著綠水青山苦熬的窮路，更不能走以犧牲環(huán)境生態(tài)為代價(jià)、換取一時一地經(jīng)濟(jì)增長的歪路，而是將“兩山理念”“在發(fā)展中保護(hù)，在保護(hù)中發(fā)展”等綠色發(fā)展理念貫徹到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。

　　正是看準(zhǔn)了生態(tài)釀酒將是中國白酒工業(yè)發(fā)展的方向，2008年6月，集團(tuán)旗下的宋代官窖酒莊開工建設(shè)，此項(xiàng)目從設(shè)計(jì)之初，便踐行著綠色環(huán)保理念，建材均采用赤水河鵝卵石裝貼而成，不對環(huán)境造成建材污染。占地830畝、年生產(chǎn)能力近5000噸的酒莊建成后，獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄——世界上最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠，成為國家授牌的AAAA級旅游景區(qū)和“中國最美酒廠"。一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)的獲得，標(biāo)志著酒中酒集團(tuán)釀酒微生物區(qū)系已日趨完美，并為中國生態(tài)釀酒工業(yè)的發(fā)展作出了有益的探索和嘗試。

　　此外，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，酒中酒集團(tuán)為宋代官窖酒莊先后投入巨資持續(xù)推動清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排，開展資源循環(huán)利用。例如利用風(fēng)冷替代白酒蒸餾冷卻過程中的水冷、開展包裝洗瓶水回收利用酒糟、稻草等固體廢物循環(huán)利用、努力實(shí)現(xiàn)廢水零排放。

　　酒中酒集團(tuán)還為宋代官窖酒莊新建高標(biāo)準(zhǔn)污水處理廠，提升污水治理能力；全面開展鍋爐“煤改氣”，減少對赤水河流域大氣的影響，推動清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排等。

　　目前，仁懷正在積極開展白酒企業(yè)“四改一建設(shè)”，旨在推動白酒企業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下，酒中酒集團(tuán)積極響應(yīng)號召，累計(jì)投入上百萬元，嚴(yán)格按照要求規(guī)范實(shí)施“四改”工作，不折不扣落實(shí)整改，確保“四改”工作高效快速完成。在首批通過驗(yàn)收的企業(yè)中，酒中酒集團(tuán)就是其中之一。未來，酒中酒集團(tuán)還將以改造提升工作為契機(jī)，著力完善相關(guān)設(shè)施，守牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，全面促進(jìn)區(qū)域健康可持續(xù)發(fā)展。

　　通過一系列舉措，酒中酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了廠區(qū)節(jié)能環(huán)保與釀造品質(zhì)的雙提升，打造形成了“綠色、節(jié)能、環(huán)?！钡默F(xiàn)代化工廠，最大程度地保護(hù)了赤水河流域生態(tài)環(huán)境，守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線。

　　堅(jiān)守生態(tài)環(huán)保底線

　　酒中酒的綠色發(fā)展答卷

　　眾所周知，中國是制造大國，制造業(yè)及其產(chǎn)品的能耗約占全國能耗的2/3。受資源環(huán)境的影響，國際產(chǎn)業(yè)鏈變革和中國制造業(yè)結(jié)構(gòu)正在調(diào)整，白酒的產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生變化，技術(shù)開發(fā)進(jìn)步、低碳循環(huán)、綠色經(jīng)濟(jì)已成為新的發(fā)展主題，這不僅是行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展的有效途徑，同時也是企業(yè)主動承擔(dān)社會責(zé)任的必然選擇。

　　“茅臺鎮(zhèn)擁有絕佳釀酒環(huán)境，就如同老天賜予的一座金山，這座金山需要大家共同守護(hù)，共建共榮，讓家鄉(xiāng)變得越來越好?！闭缳F州酒中酒集團(tuán)有限公司董事長曹本強(qiáng)所言，“茅臺鎮(zhèn)之所以能夠生產(chǎn)世界知名的醬香酒，是因?yàn)樯咸旖o了茅臺鎮(zhèn)一個獨(dú)特的、良好的生態(tài)環(huán)境。因此，酒企要始終堅(jiān)守生態(tài)環(huán)保底線，要認(rèn)真執(zhí)行環(huán)保各項(xiàng)措施，堅(jiān)決不做亂排濫放等污染環(huán)境的行為，堅(jiān)決不吃子孫飯，共同保護(hù)好赤水河，保護(hù)好茅臺鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境?！?/P>

　　毫無疑問，此次入選綠色工廠，正是酒中酒集團(tuán)堅(jiān)守如一的綠色環(huán)保發(fā)展理念的開花結(jié)果。

　　“入選省綠色工廠，是對我們企業(yè)堅(jiān)持綠色原生態(tài)發(fā)展的高度認(rèn)可，未來我們將持續(xù)提升綠色制造的管理水平，實(shí)現(xiàn)整個酒莊綠色和可持續(xù)發(fā)展化?！本浦芯萍瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　在行業(yè)人士看來，這一項(xiàng)項(xiàng)成績和榮譽(yù)，是酒中酒集團(tuán)不務(wù)空名，步履堅(jiān)定地走上綠色之路的有力佐證，也是對其品質(zhì)的最好背書，更是酒中酒集團(tuán)用奮斗和實(shí)干書寫的時代答卷。

　　顯而易見，堅(jiān)持把綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展作為基本途徑，推動綠色循環(huán)低碳發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)釀造模式向生態(tài)文明綠色釀造模式轉(zhuǎn)變的酒中酒集團(tuán)，為白酒行業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展提供了有益借鑒，將為引領(lǐng)本地區(qū)制造業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供強(qiáng)勁的新動能。