啟動“產(chǎn)地市場復(fù)興計劃” 全興有何陽謀?
2022年01月26日09:10 來源:酒業(yè)家
1月22日成都街頭,7-9度,體感溫度偏冷,難見路人,春熙路上一個五米高的“魔方”處卻是人頭攢動,爭相參與到全興酒業(yè)2022年新春快閃的各類互動活動中去……在春熙路上,快閃活動并不少見,為何這一場看起來“很普通”活動能讓如此多的成都人感到舒適熨帖,并樂于其中?為何諸多名人專家都要盛贊這次活動的主辦方全興酒業(yè)深蘊(yùn)“成都味道”?
成都的名片
讓我們把時間調(diào)到前一天。
1月21日,一場探尋城市人文基因、追溯都市人群精神文化內(nèi)核的思想論壇在四川省圖書館拉開序幕。來自四川省圖書館、四川省文物考古研究院、四川大學(xué)的城市戰(zhàn)略策劃專家、巴蜀文化學(xué)者、民俗文化研究者和學(xué)者教授們齊聚一堂,就何為歷經(jīng)4500年文明史洗禮、2300年建城史磨礪的“成都名片”展開深層次的研討。
在這場被命名為《我們的“成都名片”城市思享論壇》的活動上,知名考古學(xué)家、四川省民俗協(xié)會會長高大倫援引詩圣杜甫的名篇“蜀酒濃無敵”率先表明觀點(diǎn):“民以食為天,蜀人好辛香,美酒傳承3000年。外地人來成都,即使停留半天,任何一個網(wǎng)紅景點(diǎn)都可能不去,但一般來說總得吃點(diǎn)啥、喝點(diǎn)啥,成都美酒美食最有代表性?!?/P>
極為認(rèn)同高大倫“國家省會城市中只有成都出了名酒”觀點(diǎn)的巴蜀文化研究專家、民俗文化研究者,現(xiàn)代成都“活地圖”知名學(xué)者袁庭棟更加細(xì)致地分享了成都酒史:“全興擁有老八大名酒的美名并在全國創(chuàng)造數(shù)個第一。”
高大倫與袁庭棟都不約而同的以轟動全國的三星堆出土的重量級國寶“酒樽”展示出成都源遠(yuǎn)流長的釀酒歷史與文化。
中國作協(xié)散文委員會委員、四川省作協(xié)副主席、著名作家蔣藍(lán)則從2000年以來成都出現(xiàn)過的百科全書式人才譜系入手,蜀地奇人多,從司馬相如到揚(yáng)雄,再到陸游、杜甫、李白,再至李調(diào)元、巴金,酒與人難分,而這正是唯一以文化名酒命名的酒—薛濤酒(全興酒前身)能誕生于成都這座煙火之城的根源。
“成都的關(guān)鍵詞:漫、安逸、好耍、絲、酒、茶、菜、戲……”城市戰(zhàn)略策劃專家、城市名片智造者、中國策劃學(xué)會副會長、寬窄巷子總策劃楊健鷹從成都人的精神內(nèi)核與基因來解讀成都名片:“成都是一座兼收并蓄的包容之地。”
而誠如專家盛贊,成都是全國獨(dú)此一家出美酒靠技藝之所,幾百多年來一直為業(yè)內(nèi)驚嘆的成都本土名酒全興便一直以傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度存儲等獨(dú)一無二的四大工藝而傲立于中國名酒之林。
全興的謀劃
“全興發(fā)源于成都,興于成都,全興品牌文化與成都城市文明一脈相承,全興既是天府之國的風(fēng)味名片,又包含‘興’文化寓意,是成都城市文明與發(fā)展的見證者、參與者?!痹谒拇ㄊ【祁惲魍▍f(xié)會常務(wù)副秘書長朱心明看來,全興本身就是成都城市精神內(nèi)核的重要組成,所以一場快閃活動吸引不少當(dāng)?shù)厥忻耜P(guān)注是非常自然的事。
“支持全興更好地為成都代言,夯實(shí)全面復(fù)興新路徑。”朱心明透露,這就是四川省酒類流通協(xié)會與全興酒業(yè)簽署戰(zhàn)略合作,全力協(xié)助全興酒業(yè)在川拓展,更好助力全興經(jīng)銷商伙伴發(fā)展的初心。
事實(shí)上,深蘊(yùn)成都城市氣質(zhì)的全興酒業(yè)早已洞察“美食是普通人吃得起的成都菜、美酒是普通人喝得起的成都酒”真諦,在這一波名酒復(fù)興大潮中具備最廣泛的消費(fèi)者基礎(chǔ)。
連續(xù)五年雙增長,迎來十余年最好發(fā)展勢頭的全興酒業(yè)表示,未來,全興還將通過持續(xù)的消費(fèi)端記憶喚醒與培育行動持續(xù)挖掘“城市名片”資源、重拾“成都高地”,并在全國范圍內(nèi)“圈人圈地”,并積極利用新媒體、新渠道、新方式塑造品牌形象與傳遞品牌聲音,以“產(chǎn)地市場復(fù)興計劃”為依托,加大市場曝光,喚醒老全興消費(fèi)者,培育新消費(fèi)圈層。
酒業(yè)家獲悉,接下來,全興酒業(yè)還將積極參與四川省圖書館舉行的“我的成都,我的城市,我的家”大型城市年代展等諸多能串聯(lián)公眾對成都情感與熱愛的活動,讓更多消費(fèi)者感受到全興這個全國唯一產(chǎn)自特大中心城市的全國性名酒最與眾不同的“品味”。
“夯實(shí)‘成都名片’是全興復(fù)興的重要路徑?!敝煨拿髡J(rèn)為,與成都深度“綁定”的全興將隨著成都興盛而迎來更大的發(fā)展,“作為國家特大中心城市、連續(xù)9年穩(wěn)居‘最具投資吸引力城市’第一名、連續(xù)4年領(lǐng)跑新一線城市,扼守中國向西向南‘貿(mào)易走廊’,成都區(qū)位優(yōu)勢明顯?!?/P>
有消息稱,隨著全興復(fù)興的全國化征程已經(jīng)取得了諸多進(jìn)展,這個曾經(jīng)獲得頂級榮譽(yù)與市場占有率的老名酒品牌還將全面拉響以“全興大曲”+“熊貓”雙品牌引領(lǐng)的沖鋒號角,在彰顯川酒高品質(zhì)的同時,將最具成都特色的川味文化傳遞到更廣的消費(fèi)群體中去。