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“頭狼”提價(jià)、更顯稀缺 青花郎再次吹響進(jìn)攻號(hào)角?

2022年04月18日09:08   來源:酒業(yè)家

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  4月14日,郎酒銷售有限公司發(fā)布《關(guān)于青花郎價(jià)格調(diào)整的通知》。通知顯示,即日起53度500ml青花郎計(jì)劃內(nèi)出廠價(jià)提高100元/瓶。

  實(shí)際上,青花郎的提價(jià)早有征兆。距離今年3月28日郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則發(fā)布會(huì)后短短兩天,青花郎全面停貨的通知便如期而至,在行業(yè)人士看來,這無疑是青花郎提價(jià)的一個(gè)明顯信號(hào)。

  而自4月1日青花郎單品(含禮盒、生肖酒、IP紀(jì)念酒、特殊劑量青花郎)暫停接收訂單和發(fā)貨以來,按下14天暫停鍵的青花郎以全新出廠價(jià)“回歸”,能否會(huì)讓這個(gè)已經(jīng)在高端白酒賽道豎起一面旗幟的大單品實(shí)現(xiàn)再次跨越?

  “青花頭狼”的進(jìn)階之路

  于青花郎而言,2017年無疑是一個(gè)重要的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2017年2月初,郎酒集團(tuán)斥資4億元打造的央視晚間黃金檔特約劇場(chǎng)“郎酒·紅花郎黃金檔特約劇場(chǎng)”更名為“中國(guó)高端醬酒·青花郎特約劇場(chǎng)”。同年5月,郎酒集團(tuán)又推出了“青花盛宴·中國(guó)高端醬酒鑒賞薈”,在全國(guó)各地進(jìn)行800場(chǎng)品鑒會(huì),5月11日,郎酒對(duì)青花郎產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行了提價(jià)15%的調(diào)整,每瓶上漲100元,以上種種跡象,均讓行業(yè)人士開始察覺,郎酒正在醞釀一場(chǎng)大的變革。

  直到2017年7月4日,郎酒紅花郎事業(yè)部變更為青花郎事業(yè)部,這一關(guān)于郎酒戰(zhàn)略變化的猜想開始逐漸明朗。7月15日下午,郎酒重新定位了青花郎——青花郎,中國(guó)兩大醬香白酒之一。在郎酒莊園舉辦青花郎戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,汪俊林詳解了郎酒下一步規(guī)劃,他表示,要讓青花郎成為中國(guó)高端白酒旗幟之一。自此,青花郎成為郎酒“頭狼”的時(shí)代正式開啟。

  在郎酒高舉高打、品牌升空的戰(zhàn)略調(diào)整之下,青花郎事業(yè)部不僅使產(chǎn)品和市場(chǎng)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性改善,而且使市場(chǎng)在變革中趨穩(wěn)趨快,當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)同比翻番。

  在市場(chǎng)一片大好的情形下,郎酒趁熱打鐵,借勢(shì)醬香熱,進(jìn)一步推動(dòng)高端化進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)品牌的再次跨越。2018年,隨著郎酒莊園的全面投入,青花郎價(jià)格、價(jià)值、品牌再次大幅提升,當(dāng)年,郎酒青花郎事業(yè)部的業(yè)績(jī)迎來爆增,同比2017年增長(zhǎng)90%。其中,在中原、華東、兩廣、華北、西北、華南六大區(qū)域,實(shí)現(xiàn)了超過100%的增幅,成功助推郎酒重回中國(guó)白酒百億陣營(yíng)。

  與此同時(shí),品牌效應(yīng)進(jìn)一步凸顯的青花郎也開啟了螺旋式提價(jià)模式,2019年5月15日,郎酒在青花郎事業(yè)部核心經(jīng)銷商工作溝通會(huì)上宣布,青花郎未來的目標(biāo)零售價(jià)為1500元/瓶,將在3年內(nèi)分6次提價(jià)來實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)。當(dāng)年年底,青花郎出廠價(jià)已站上900元大關(guān)。

  事實(shí)證明,青花郎的提價(jià)在當(dāng)時(shí)高端市場(chǎng)普遍缺貨的情況下是十分正確的,不僅可以填補(bǔ)茅臺(tái)價(jià)格上揚(yáng)后留下的千元價(jià)格帶上的醬酒乃至高端酒的需求空間。且小幅、漸次提價(jià)的方式也更容易讓市場(chǎng)接受。2020年,青花郎系列產(chǎn)品全渠道銷售計(jì)劃過百億。

  2021年3月19日,汪俊林在赤水河畔郎酒莊園正式宣告,青花郎的定位將從“中國(guó)兩大醬香白酒之一”升級(jí)到“赤水河左岸 莊園醬酒”。郎酒莊園的震撼呈現(xiàn),不僅構(gòu)建起以“生態(tài)、釀造、儲(chǔ)存、品控、體驗(yàn)”為支撐的五大體系,讓青花郎全新戰(zhàn)略定位有了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也以莊園醬酒重新定義了青花郎的品質(zhì)。4月,郎酒收緊青花郎配額,青花郎在市場(chǎng)的稀缺性進(jìn)一步凸顯。

  對(duì)此,資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖在2021年度醬酒報(bào)告中對(duì)青花郎評(píng)價(jià)道 :“在高端白酒市場(chǎng),千元價(jià)格帶是決定未來主流醬酒企業(yè)的品牌生命線。郎酒已經(jīng)超前看到這一點(diǎn),所以從戰(zhàn)略上傾盡全力,目前青花郎已經(jīng)切割了這個(gè)價(jià)格帶最大的份額?!?/P>

  今年,青花郎距離2020提出的“三年之期”又邁進(jìn)了一步,以此次提價(jià)亦表明其繼續(xù)踐行高端戰(zhàn)略的決心。

  與稀缺價(jià)值匹配,青花郎再次吹響進(jìn)攻號(hào)角?

  今年3月,郎酒以一份《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》對(duì)郎酒未來醬酒產(chǎn)品釀造立“法”。這份白酒產(chǎn)業(yè)首個(gè)公開的企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則,無疑是對(duì)青花郎品質(zhì)升級(jí)的最好注解。

  如今,隨著2022年青花郎配額進(jìn)一步收緊,按下14天“暫停鍵”的青花郎以更為稀缺的姿態(tài)回歸,能否會(huì)讓這個(gè)已經(jīng)在高端白酒賽道豎起一面旗幟的大單品實(shí)現(xiàn)再次跨越?在行業(yè)人士眼中,答案是肯定的。

  多位行業(yè)專家向酒業(yè)家表示,即便是在當(dāng)前市場(chǎng)大環(huán)境有些消費(fèi)低迷的情況下,千元價(jià)格帶的大單品青花郎的地位仍然不會(huì)被撼動(dòng)。其中一個(gè)重要原因即是青花郎的稀缺性進(jìn)一步凸顯。

  傳才戰(zhàn)略智庫(kù)首席專家王傳才認(rèn)為:“青花郎在市場(chǎng)上的稀缺性已有很濃厚的氛圍,實(shí)際上青花郎的原酒,也就是7年的基酒產(chǎn)能也是比較有限的,今年的投放量也會(huì)比較有限,這種量的稀有也會(huì)讓產(chǎn)品稀缺價(jià)值更為顯著,稀缺性推動(dòng)價(jià)格抬高是順理成章的事。”

  在資深行業(yè)研究者、千里智庫(kù)創(chuàng)始人歐陽(yáng)千里看來,青花郎提價(jià)也是“恰逢其時(shí)”,出于商家利益考慮,這次提價(jià)是給青花郎的經(jīng)銷商提供獲取更多利潤(rùn)的一次機(jī)會(huì):“伴隨著‘郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則’的發(fā)布,青花郎、紅花郎等核心流通產(chǎn)品在一定程度上擁有了期貨屬性,從而進(jìn)一步夯實(shí)了價(jià)格、價(jià)值的‘穩(wěn)中有升’。從市面上來看,消費(fèi)青花郎的熱潮剛剛興起,渠道商對(duì)于青花郎的信心更足,也就意味著郎酒需要通過提價(jià)來增強(qiáng)代理商的信心,鼓勵(lì)消費(fèi)者‘存新酒、喝老酒’,使得青花郎等核心流通產(chǎn)品的價(jià)值進(jìn)一步釋放?!?/P>

  青花郎提價(jià),根本的底氣在于青花郎的品質(zhì)。消費(fèi)行業(yè)資深研究者董來孝康近日指出:“在白酒,特別是醬香型白酒市場(chǎng)環(huán)境日趨復(fù)雜、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的疑慮也逐漸增加的時(shí)刻,郎酒不追求短期的、不合理的銷售額,而是專注于擴(kuò)大質(zhì)量視野、提高質(zhì)量站位、提升質(zhì)量水平,以全新的產(chǎn)品質(zhì)量理念,打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,最終勢(shì)必會(huì)得到更多消費(fèi)者的認(rèn)同。”

  也有觀點(diǎn)認(rèn)為,只有相匹配的價(jià)格才能反映青花郎真實(shí)的品質(zhì)內(nèi)涵和價(jià)值。白酒營(yíng)銷專家、九度咨詢董事長(zhǎng)馬斐告訴酒業(yè)家:“郎酒內(nèi)控準(zhǔn)則的制定與實(shí)施,全方位保證了從田間到舌尖全過程的品質(zhì)與安全,讓消費(fèi)者更加信任郎酒,也更放心消費(fèi)郎酒。一項(xiàng)項(xiàng)舉措的踐行,建立起郎酒在消費(fèi)者心中的‘公信力’,也推動(dòng)著郎酒與消費(fèi)者一起走向更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來。“

  同時(shí)馬斐認(rèn)為,此次青花郎提價(jià)100元是一次順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)的“穩(wěn)中取進(jìn)”之舉:“最近幾年在醬酒高速發(fā)展情況下,郎酒一直不急不慌、穩(wěn)扎穩(wěn)打,表現(xiàn)出了樹品牌、夯基礎(chǔ)、著長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),特別在高端青花郎更是花費(fèi)了大量心思,市場(chǎng)反饋也比較好。飛天茅臺(tái)的價(jià)格一直在3000左右徘徊,這為青花郎提價(jià)留下了空間,加上青花郎市場(chǎng)庫(kù)存和社會(huì)庫(kù)存量較小,此時(shí)提價(jià)也是合適的。”

  對(duì)此,王傳才也持有相同觀點(diǎn)。他告訴酒業(yè)家,青花郎保持價(jià)格的剛性,不僅是其品質(zhì)自信的體現(xiàn),同樣也是其高端地位的捍衛(wèi):“目前,高端酒的擴(kuò)容態(tài)勢(shì)比較明顯,千元價(jià)格帶擴(kuò)容也是一個(gè)大的趨勢(shì)。青花郎在高端酒占有一席之地,它的價(jià)格當(dāng)然不能夠太柔軟,的確需要保持價(jià)格的剛性。青花郎提價(jià)我認(rèn)為有一個(gè)核心優(yōu)勢(shì)——體驗(yàn)感。郎酒莊園提供給客戶的附加值是青花郎一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)?!?/P>

  種種跡象表明,依托極致的品質(zhì)追求、卓有成效的渠道策略以及莊園醬酒與日俱增的品牌影響力,進(jìn)擊的青花郎已經(jīng)取得了厚積薄發(fā)的市場(chǎng)表現(xiàn)。

  酒業(yè)家了解到,今年郎酒新生產(chǎn)醬香白酒4.5萬噸左右,預(yù)計(jì)到今年10月底,郎酒基酒庫(kù)存將達(dá)到17.5萬噸。2023年預(yù)計(jì)生產(chǎn)醬香白酒5.5萬噸左右。預(yù)計(jì)到2026年底,郎酒醬香白酒儲(chǔ)酒將超過30萬噸,將為青花郎的再次進(jìn)階提供堅(jiān)實(shí)的保障。有聲音認(rèn)為,隨著2022年郎酒繼續(xù)控制青花郎投放量,日益稀缺的青花郎將以品質(zhì)、產(chǎn)能、品牌力等多面優(yōu)勢(shì)再次吹響市場(chǎng)進(jìn)攻的號(hào)角。

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