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打破“邊界”、向上突圍 成義燒坊轉(zhuǎn)動增長“齒輪”

2023年11月16日09:08   來源:酒業(yè)家

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  2023年,品牌分化的分水嶺進一步顯現(xiàn)。在機遇與挑戰(zhàn)并存的環(huán)境下,成義燒坊逆勢向上,展現(xiàn)出了強勁的品牌實力和市場競爭力,為奮進50億目標創(chuàng)造了更大的贏面。

  作為一家擁有161年歷史的老字號酒企,成義燒坊以傳承和創(chuàng)新為核心理念,以優(yōu)質(zhì)的酒體品質(zhì)和深厚的文化底蘊為核心競爭力,以全國化的銷售網(wǎng)絡和服務體系為核心支撐,實現(xiàn)持續(xù)高速穩(wěn)定的發(fā)展。

  逆勢增長、創(chuàng)造不凡,成義燒坊是如何轉(zhuǎn)動增長“齒輪”的?

  百年成義,向上突圍

  今年以來,成義燒坊扎扎實實做市場,聚焦品質(zhì)與品牌,不斷提升品牌影響力和市場競爭力。

  首先成義燒坊堅持“聚焦戰(zhàn)略”,在產(chǎn)品上聚焦打造核心大單品和爆款產(chǎn)品,如成義燒坊真實年份酒、成義燒坊1935系列、成義燒坊珍藏版和鑒賞版等;在市場上聚焦廣東、福建、廣西、山東、海南等重點市場;在消費群體上聚焦特定人群,實現(xiàn)品牌的精準推廣。

  在市場層面,成義燒坊積極探索、籌備線上營銷體系,包括以短視頻為核心的自媒體傳播體系,積極創(chuàng)建場景化短視頻營銷模式,以及線上商店、線上直播、線上游覽、在線定制、在線封壇等等服務模式;同時持續(xù)完善“500家以上經(jīng)銷商、1000家專賣品鑒館,銷售網(wǎng)絡覆蓋完地級市場、規(guī)模過10億”的經(jīng)銷體系,筑牢市場根基。

  經(jīng)過品牌元年的“打基礎”,成義燒坊在今年持續(xù)擴張,進入機會市場基礎建設階段。

  通過展會加速“空白”市場布局是白酒品牌加速拓展市場的標志性動作。從成義燒坊參與全國性展會緊密的行程表可見一斑。今年3月亮相華南中酒展,4月亮相成都糖酒會、7月第七屆中酒展(青島),8月(武漢)中部酒博會,10月(深圳)糖酒會……成義燒坊步履不停,瞄準重點板塊市場進行推進,讓各地消費者對成義燒坊品牌有了更深刻的感知與了解。

  參加過成義燒坊真實年份酒發(fā)布會的酒商福建偉達酒業(yè)董事長薛德志對成義燒坊的未來表達了高度期許,他表示,“一直以來成義燒坊立足品質(zhì)和匠心,攜手渠道伙伴,大力培養(yǎng)意見領袖,提升經(jīng)銷商信心,種種舉措為當下的市場注入了一股暖流?!?/P>

  可以看到,成義燒坊沒有吃厚重歷史老本的思想,始終向醬酒的先行者,如茅臺、郎酒、習酒、釣魚臺等優(yōu)秀的醬酒企業(yè)學習,始終保持謙卑學習的心態(tài),始終嘗試打破邊界,面對機遇積極出手,共同將醬酒產(chǎn)業(yè)做大做強。

  真實年份,占領高地

  成義燒坊憑借真實年份的核心競爭力,推動了年份酒市場的發(fā)展和升級,讓醬香型年份白酒成為了醬酒價值的新高地。

  根據(jù)胡潤研究院發(fā)布的《2020中國老酒白皮書》,白酒消費理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉(zhuǎn)變,87%受訪高凈值飲酒人群表示很喜歡老酒,84%表示購買意愿強。這說明老酒市場有著強大的增長潛力,也給了成義燒坊更多的機遇和挑戰(zhàn)。

  為了把握這一機遇,成義燒坊在2022年牽頭起草并申請通過了《成義燒坊醬香型年份白酒》(T/TSSP016-2022)團體標準,對醬香型年份老酒在專業(yè)上進行了細致的、科學的定義,對老酒的酒齡、老酒占比等信息以加權年份的方式進行了詳細的真實標注,讓消費者喝得更加放心。

  今年以來,成義燒坊真實年份10年、真實年份15年酒、真實年份酒30年相繼發(fā)布,這三款年份酒成為其入局真實年份酒、老酒市場的重要載體。真實年份酒主打高端產(chǎn)品的用戶首選,主打真年份有認證,拉高成義燒坊的品牌高度。

  成義燒坊不僅在產(chǎn)品上做到了真實年份,在品牌傳播上也積極創(chuàng)新。通過與各類媒體、平臺、機構合作,開展了一系列的品牌活動,如“成義燒坊真實年份上市會”,打造“成義會館”,集非遺、漢服、茶飲、美食、酒店、國潮劇場、文創(chuàng)產(chǎn)品、文娛體驗等各種特色的文殊坊街區(qū)中增加的紅色文化、醬酒文化特色。

  成義燒坊為自身的發(fā)展增添“新力量”,擁有與時俱進的思維,在消費市場敏銳地去觀察,從而洞察消費者的心理,為消費者提供一瓶真實、經(jīng)典、兼具品嘗、收藏、增值和承載美好的高品質(zhì)醬酒。

  從今年10月起,成義燒坊與永達傳媒、分眾傳媒、新潮傳媒、韻洪嘉澤、大禹傳媒、親鄰科技、用霖廣告八家核心媒體,規(guī)劃了2億+媒體投放,將高度聚焦12大核心城市,以媒體、市場營銷、落地活動等一系列方式,打穿打透,以點破面,讓成義燒坊成為區(qū)域的強勢品牌。

  今年一帶一路絲路文化之旅組委會與中國高鐵聯(lián)合發(fā)起“一帶一路十周年國禮品牌高鐵專列”活動,此項活動旨在從各主要行業(yè)領域中,推選出具有代表性及良好用戶口碑的品牌及產(chǎn)品。成義燒坊榮獲“一帶一路十周年?國禮品牌”稱號。這項稱號既是對成義燒坊“醬酒本源”的認可,是對成義燒坊品牌長期肩負社會責任感的支持,也是對成義燒坊產(chǎn)品的喜愛和支持。

  通過這些努力,成義燒坊已經(jīng)在年份酒市場樹立了良好的口碑和影響力,也為整個行業(yè)樹立了一個典范。成義燒坊秉承“醬酒本源”的品牌精神,用真實年份打造更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,用專業(yè)服務滿足更多消費者的需求,用創(chuàng)新思維引領更多行業(yè)的發(fā)展,讓成義燒坊推動年份酒成為醬酒價值新高地。

  聚焦核心,逆勢向上

  從整個行業(yè)所處的階段看,上一輪醬酒熱帶動了醬酒的產(chǎn)能擴張,并且打開了國民對于醬酒的認知。2019年第二輪醬酒熱則是推動了整個醬酒行業(yè)的市場關注度。無論是醬酒熱的初級階段還是進階階段,成義燒坊都有足夠的自信和決心,進入更靠前的醬酒陣營。

  今年行業(yè)形勢呈現(xiàn)溫和去庫存狀態(tài),尤其是年初春節(jié)旺季的動銷熱潮開啟了新復蘇周期。對于成義燒坊而言,持續(xù)爆發(fā)強大的品牌之聲,引領聲量銷量齊漲,是推動品牌逆勢增長的重要秘訣。

  在成義燒坊酒業(yè)股份有限公司董事長助理、品牌運營中心總經(jīng)理潘佳看來,醬酒要高質(zhì)量發(fā)展,要從一開始就把品質(zhì)建設、文化建設做扎實。因此,成義燒坊在不斷錘煉產(chǎn)品力,構建多元產(chǎn)品矩陣的同時,積極拓展市場渠道,通過全鏈路的營銷戰(zhàn)略,打造高端醬酒品牌的口碑和影響力。

  成義燒坊圍繞“客戶為中心”的品牌核心戰(zhàn)略開拓市場,通過成立品牌商學院,對經(jīng)銷商進行科學、系統(tǒng)、專業(yè)的培訓體系,提高團隊的專業(yè)素養(yǎng)和服務質(zhì)量,做好品牌與客戶之間溝通的橋梁;同時實行“百城千店”專賣店計劃,廣泛且精準地布局全國市場,滿足廣大消費者線下消費需求。

  同時,成義燒坊也成立了專門的品牌運營中心,注重對人才的系統(tǒng)培養(yǎng),通過成義商學院黃埔特訓班和中層干部管理培訓班為市場輸送一批批專業(yè)人才。

  展望未來,成義燒坊將深入挖掘全國市場、持續(xù)深化醬酒文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)揚的探索與實踐,繼續(xù)堅持品牌文化聚焦、核心媒體聚焦、核心區(qū)域聚焦、核心產(chǎn)品聚焦不變的原則,高度重視和媒體的合作關系,加強終端網(wǎng)絡滲透率,不斷提升成義燒坊的核心競爭力和品牌形象。

  躋身行業(yè)頭部品牌、重現(xiàn)百年前榮耀,成義燒坊將會盡其所能,在醬酒行業(yè)中不斷擴大品牌影響力,用心講好品牌故事,用質(zhì)說明品牌價值,讓成義燒坊踏上時代的東風,飛向更高的未來。

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作者:

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