眼下仍是三伏天，氣溫居高不下，蔬菜市場正是“伏缺期”。近日，記者走訪宿遷市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場、超市，發(fā)現(xiàn)蔬菜價格普遍上漲，尤其是黃瓜和綠葉菜。

　　在市區(qū)西楚農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)，各類新鮮的綠葉蔬菜整齊地擺放在攤位上，記者觀察發(fā)現(xiàn)，綠葉菜價格普遍在每斤4元至8元之間。一些攤主表示，由于天氣炎熱，運(yùn)輸成本增加，進(jìn)價隨之上漲，導(dǎo)致蔬菜價格也顯著上升，像黃瓜賣到七元一斤，西紅柿也要三四元一斤。

　　攤主王女士說：“像那些青菜啦，進(jìn)來貴，肯定賣得貴，菠菜八九塊錢一斤?！?/P>

　　在市區(qū)多家超市，部分蔬菜貨架上的價格標(biāo)簽已經(jīng)更新。一家超市工作人員介紹，超市蔬菜多來自山東壽光、云南等地，自七月底起，蔬菜進(jìn)貨成本就在上升，所以只能調(diào)整售價。經(jīng)常來超市購買蔬菜的市民羅女士也表示，最近的菜價確實(shí)漲了不少。

　　市民羅女士說：“四季豆，梅豆?jié)q得幅度也比較大。我昨天買的那種螺絲椒，就買了六個吧，差不多十幾塊錢，平時四五塊錢?！?/P>

　　在華東農(nóng)業(yè)大市場蔬菜交易區(qū)，這里擺放著各式各樣來自山東、云南等地的菜品，菜農(nóng)們將各類新鮮的綠葉蔬菜擺放得整齊，商戶們穿梭在攤位間，與菜農(nóng)討價還價，挑選心儀的菜品。

　　蔬菜批發(fā)商沈女士說：“從六月七月開始，菜又貴點(diǎn)了，這是因?yàn)橄掠甑模紳q錢，黃瓜現(xiàn)在四五塊錢每斤，今年菜還是貴的。”

　　一些批發(fā)商表示，此次蔬菜價格上漲主要受伏缺期影響。三伏天期間，高溫、多雨等極端氣候條件，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量減少。同時，運(yùn)輸、保鮮等成本上升，進(jìn)一步推高了蔬菜價格。不過，后期隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜產(chǎn)量逐步恢復(fù)，價格有望回落。

　　目前雖然價格有所上漲，但是市場整體蔬菜供應(yīng)貨源充足，批發(fā)售賣的蔬菜都會經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)，同時采用冷庫儲存等方式保鮮，保障菜品質(zhì)量。