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酸奶對防治哪些疾病更有益處?

2021年05月06日09:02   來源:江蘇省12320管理中心

  酸奶作為保健食品,對于防治以下疾病更有益處。

 ?。?)防治高血壓。據(jù)研究,高血壓與鈣攝入量不足有關(guān)。酸奶含鈣量高,會促使尿鈉排出增多,使血壓下降。此外,酸奶富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)有利于維持血管彈性,可防止血管損傷,預(yù)防腦溢血的發(fā)生。

 ?。?)預(yù)防冠心病。酸牛奶中的三羥-三甲基戊二酸對肝臟制造膽固醇有抑制作用,乳酸菌具有“吃掉”膽固醇的本領(lǐng),而鈣質(zhì)可減少膽固醇的吸收,酸牛奶豐富的蛋氨酸有軟化動脈血管的功效,這些物質(zhì)都可防止冠心病的發(fā)生。

 ?。?)預(yù)防骨質(zhì)疏松。人到中老年,由于鈣質(zhì)喪失較快,常導(dǎo)致骨頭變脆,容易發(fā)生骨折。酸牛奶是中老年人補鈣的理想食品,比單純服用鈣片收效明顯。

 ?。?)預(yù)防直腸癌。酸奶中的乳酸菌,能把糖分解成乳酸,乳酸能抑制大腸桿菌等有害細菌的生長,并吞噬致癌物質(zhì),使之不能發(fā)揮作用。

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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
作者:

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