馬陵中學(xué)高度重視示范食堂的創(chuàng)建工作，成立了以王麗梅校長為組長的創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，不斷鞏固和完善食堂的硬件建設(shè)，健全學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量安全管理制度。創(chuàng)建過程中，馬陵中學(xué)在餐飲安全量化分級管理年度等級考核中被評為A級，食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的可追溯率達到100%，從業(yè)人員健康證持證率達到100%。在就餐場所顯著位置設(shè)立食品質(zhì)量安全管理宣傳欄，公示餐飲服務(wù)許可證、量化分級牌、食品安全管理責(zé)任人、人員健康證明、大宗原料來源、食品添加劑使用情況、常規(guī)監(jiān)督檢查結(jié)果等，積極落實“明廚亮灶”、“陽光廚房”等工程，通過視頻設(shè)備對廚房實時監(jiān)控，同時積極倡導(dǎo)健康飲食。

　　學(xué)校食堂工作是一項服務(wù)工作，馬陵中學(xué)食堂將不懈努力，提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平，切實保障學(xué)生用餐安全和營養(yǎng)健康。同時將以“示范食堂”為動力，完善管理機制，不斷開拓創(chuàng)新，辦一個“學(xué)生舒心、家長安心、社會放心”的高質(zhì)量食堂。