隨著市場(chǎng)的逐漸回暖，醬酒的熱度也進(jìn)一步升溫，從目前的情況來看，醬酒是受疫情影響最小的品類之一。

　　近日，從醬酒領(lǐng)域也頻頻傳來上半年業(yè)績(jī)捷報(bào)。6月24日，習(xí)酒官宣提前實(shí)現(xiàn)“雙過半”，6月26日，茅臺(tái)醬香系列酒公司在給習(xí)酒的賀信中也透露了已實(shí)現(xiàn)“雙過半”的業(yè)績(jī)。

　　由此，習(xí)酒和茅臺(tái)醬香系列酒已雙雙提前完成了年初既定目標(biāo)。

　　在2019年成果跨入百億陣營(yíng)之后，茅臺(tái)醬香系列酒的熱度不減，尤其是在今年深受疫情影響的情況下，茅臺(tái)醬香系列酒通過“自我革命”的方式進(jìn)一步夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，更顯得難能可貴。

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提前“雙過半”

茅臺(tái)醬香系列酒銷售已達(dá)50億！

　　6月26日，茅臺(tái)醬香系列酒公司給提前實(shí)現(xiàn)“雙過半目標(biāo)”的習(xí)酒公司發(fā)了一封《護(hù)航茅臺(tái)，同心同行——祝賀習(xí)酒雙過半》的賀信。

　　在信中，茅臺(tái)醬香系列酒方面透露道，茅臺(tái)醬香酒公司在茅臺(tái)集團(tuán)的關(guān)心指導(dǎo)下，2019年已順利跨入白酒行業(yè)“百億陣營(yíng)”，2020年上半年也逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)了“雙過半”的目標(biāo)。

　　酒業(yè)家了解到，2020年，茅臺(tái)醬香酒公司的目標(biāo)是銷量3萬噸和銷售收入100億元不變，按照這一目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“雙過半”，也意味著茅臺(tái)醬香系列酒至少實(shí)現(xiàn)了50億元的銷售收入。

　　今年6月8日，在世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)共同發(fā)展宣言的活動(dòng)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁曾表示，醬香酒已經(jīng)成為現(xiàn)象級(jí)熱潮，已經(jīng)成為名副其實(shí)的黃金產(chǎn)業(yè)。

　　當(dāng)下也正是醬酒的黃金時(shí)代，盡管如此，能夠在2020年這樣特殊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)“逆勢(shì)發(fā)展”，也表明了茅臺(tái)醬香系列酒自身的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。

　　酒業(yè)家獨(dú)家了解到，今年疫情期間，茅臺(tái)醬香系列酒經(jīng)銷商要求增加配額的需求總共超過4000噸。作為對(duì)比，因受疫情影響而向茅臺(tái)醬香系列酒方面提出減少配額的僅有100噸左右。

　　“這說明茅臺(tái)醬香系列酒已經(jīng)成為一種現(xiàn)場(chǎng)，即便受疫情影響，經(jīng)銷商也主動(dòng)要求增加配額更是說明了經(jīng)銷商對(duì)茅臺(tái)醬香系列酒信心的增加。”有行業(yè)分析人士對(duì)酒業(yè)家說道。

　　事實(shí)上，早在今年4月份，茅臺(tái)股份高管在調(diào)研市場(chǎng)時(shí)，便有茅臺(tái)醬香系列酒經(jīng)銷商表示，受疫情影響較小，各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，茅臺(tái)醬香系列酒目前已基本接近去年同期銷售，恢復(fù)速度比預(yù)想更好。

　　酒業(yè)家了解到，2020年，茅臺(tái)醬香系列酒堅(jiān)持“強(qiáng)基礎(chǔ)、抓動(dòng)銷、調(diào)結(jié)構(gòu)、樹品牌、優(yōu)服務(wù)”的15字方針，并按照“非均衡發(fā)展”的原則，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)調(diào)整、市場(chǎng)重心調(diào)整和經(jīng)銷商隊(duì)伍的調(diào)整。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)上，今年3月，茅臺(tái)醬香系列酒下發(fā)《產(chǎn)品研發(fā)管理辦法（修訂版）》，規(guī)定了產(chǎn)品研發(fā)的四條原則，其中明確提出：“除聯(lián)營(yíng)品牌外，其余品牌不實(shí)行全國(guó)總經(jīng)銷制?！币环矫婢S護(hù)了主品牌的品牌力，另一方面也是推進(jìn)產(chǎn)品非均衡發(fā)展的重要舉措。

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“賣茅臺(tái)醬香系列酒，掙大錢”的背后邏輯

　　總體來說，在2019年實(shí)現(xiàn)提前一年破百億之后，茅臺(tái)醬香系列酒堅(jiān)持2020年“銷量3萬噸不變、銷售額100億不變”的目標(biāo)，實(shí)際上是“輕裝上路”，目的是為了夯實(shí)百億根基，為后百億的發(fā)展蓄力。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，茅臺(tái)醬香系列酒同比增長(zhǎng)10%，盡管只是10%，但卻意義重大。

　　一方面，對(duì)于茅臺(tái)醬香系列酒來說，2020年的目標(biāo)是保持100億營(yíng)收目標(biāo)不變，所以在深受疫情影響的一季度，能夠?qū)崿F(xiàn)10%的增長(zhǎng)，已經(jīng)表明了茅臺(tái)醬香系列酒的成長(zhǎng)力。

　　另一方面，從白酒上市公司的數(shù)據(jù)來看，今年一季度，除幾家龍頭企業(yè)外，基本都出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢(shì)，而增長(zhǎng)的茅臺(tái)醬香系列酒與下降的行業(yè)相比，也表明了茅臺(tái)醬香系列酒的品牌力。

　　事實(shí)上，茅臺(tái)醬香系列酒能夠有這樣的表現(xiàn)，是品牌力的表現(xiàn)，更是品類紅利的體現(xiàn)。

　　2019年，醬酒行業(yè)在營(yíng)收和凈利潤(rùn)方面雙雙實(shí)現(xiàn)超20%的增長(zhǎng)，醬酒熱繼續(xù)發(fā)酵，使得醬酒品類備受關(guān)注，有某大商在2019年就曾表示，不管怎樣，手中都要有一款醬酒，選擇醬酒等于選擇未來。

　　而茅臺(tái)醬香系列酒不僅擁有品牌和醬酒品類的雙背書，更加是具有稀缺性的頭部醬酒品牌。

　　“賣醬酒，掙錢，賣茅臺(tái)醬香酒，掙大錢！”面對(duì)日益加劇的醬酒熱和日益稀缺的茅臺(tái)醬香系列酒，有經(jīng)銷商發(fā)出了這樣的心聲。也有經(jīng)銷商對(duì)酒業(yè)家表示，茅臺(tái)醬香系列酒的渠道利潤(rùn)已經(jīng)超過了某高端濃香品牌的產(chǎn)品。

　　茅臺(tái)醬香系列酒也確實(shí)是稀缺資源，從2017年開始，已經(jīng)連續(xù)3年沒有任何增量，而2020年，茅臺(tái)醬香系列酒的銷量也僅只有3萬噸。但是市場(chǎng)對(duì)于有品牌力的優(yōu)質(zhì)醬香酒的需求卻在不斷增加。疫情期間經(jīng)銷商對(duì)增量的需求也正說明了茅臺(tái)醬香系列酒的稀缺性。

　　之所以能夠保持這樣的增長(zhǎng)勢(shì)頭，除了品牌影響力和品類紅利外，最重要的就是茅臺(tái)醬香系列酒對(duì)于渠道的深耕。

　　酒業(yè)家了解到，在原有的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)布局上，茅臺(tái)醬香系列酒對(duì)渠道進(jìn)行深耕，并推進(jìn)區(qū)域非均衡發(fā)展，打造戰(zhàn)略市場(chǎng)、核心市場(chǎng)和重點(diǎn)市場(chǎng)，另一方面，也在推進(jìn)渠道扁平化的建設(shè)。尤其是今年以來，茅臺(tái)推出“聚合式營(yíng)銷”的舉措，使得茅臺(tái)醬香系列酒在渠道上得到了更多更強(qiáng)的賦能。