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誕生600天 川酒“10朵小金花”離全面綻放還有多遠(yuǎn)?

2021年03月17日09:08   來源:酒業(yè)家

  從2019年7月落地算起,在川酒“10朵小金花”走過的這20個月約600天的時間里,來自政府層面的推力越來越強(qiáng)。

  2月25日,四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳牽頭擬制了《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施(征求意見稿)》,其中明確指出要支持“小金花”及品牌企業(yè)做大規(guī)模,做強(qiáng)品牌,提升效益,強(qiáng)化分類指導(dǎo)幫扶,幫助企業(yè)加快成長。

  而早在去年10月,四川省經(jīng)信廳、發(fā)展改革委、科技廳、生態(tài)環(huán)境廳等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于印發(fā)<四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃>的通知》,欲不斷推動全省白酒梯度化、品牌化、集群化發(fā)展。

  半年之內(nèi)連出兩大重磅政策文件,四川省政府對川酒“小金花”企業(yè)的重視程度可見一斑。但是,川酒“10朵小金花”企業(yè)的評定已經(jīng)近兩年,這些“小金花”企業(yè)的運(yùn)行到底怎樣?出現(xiàn)了哪些變化?未來的路到底該怎么走?能帶給區(qū)域酒企什么啟示?

  誕生近兩年,川酒“10朵小金花”成色幾何?

  在“川酒振興”的背景下,四川省早在2018年便啟動了川酒第二梯隊的“十朵小金花”的評定工作。

  2019年7月,川酒“十朵小金花”企業(yè)的評定工作落下帷幕。四川豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司、四川省文君酒廠有限責(zé)任公司、四川瀘州三溪酒類(集團(tuán))有限責(zé)任公司、四川省古川酒業(yè)有限公司、四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司、四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司、四川江口醇酒業(yè)(集團(tuán))有限公司、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川廣漢金雁酒業(yè)有限公司、四川瀘州玉蟬酒業(yè)集團(tuán)有限公司被授予川酒“十朵小金花”,成為川酒發(fā)展的新骨干力量。

  近兩年時間過去了,川酒“十朵小金花”核心企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)如何呢?

  2019年,“十朵小金花”企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入69.3億元,實現(xiàn)利潤4.2億元,主營業(yè)務(wù)收入、利潤分別同比增長27.6%、26.7%。其中,幾個頭部“小金花”企業(yè)中,豐谷酒業(yè)實現(xiàn)銷售收入12.78億元,同比增長75.5%;實現(xiàn)經(jīng)營性利潤5000萬元,增幅高達(dá)200%以上;敘府酒業(yè)實現(xiàn)恢復(fù)性增長,銷售收入增長345%;三溪酒業(yè)1-10月完成營收6.6億元;仙潭酒業(yè)1-10月實現(xiàn)營收4.83億元,稅金5952億元;玉蟬酒業(yè)1-10月實現(xiàn)營收2.75億元。

  2020年,受疫情的影響,川酒“十朵小金花”的業(yè)績表現(xiàn)各不相同,但整體仍處于上升趨勢。據(jù)了解,豐谷酒業(yè)2020年實現(xiàn)營收10.91億元,總體略有下滑,但豐谷酒王等高檔酒銷售比例得到了提升,省外市場的銷售總體增長8%,省外高檔酒增長超過200%。今年1月份,豐谷酒業(yè)同比增長81.1%,超過去年1季度總和,處于上升趨勢。

  敘府酒業(yè)在2019年實現(xiàn)345%的超高增長后,2020年再度實現(xiàn)了81%的高增長。據(jù)了解,敘府將力爭2021年實現(xiàn)銷售收入突破20億,2023年突破30億。“如果2023年營收突破30億元,我們將啟動上市計劃?!睌⒏茦I(yè)董事長李高和表示,他希望在上市培育期結(jié)束之時,敘府銷售收入可以達(dá)到50億元。

  在2020年取得不俗業(yè)績的還有川東的小角樓。2020年,小角樓逆勢增長60%。小角樓全力聚焦優(yōu)勢資源,開啟翰林坊和小角樓雙品牌運(yùn)作,打造以“綠水青山”、“翰林坊”、“福祿”、“金鑫”四大系列為核心的超級產(chǎn)品矩陣,實現(xiàn)對團(tuán)購商務(wù)宴請、宴席和聚飲消費(fèi)等核心場景的全面覆蓋和深度觸達(dá)。

  三年內(nèi),小角樓規(guī)劃根據(jù)地市場年銷量突破2億元,發(fā)展和培育2家億元級戰(zhàn)略合作伙伴,打造10個千萬級樣板市場,培養(yǎng)10個千萬級經(jīng)銷商,電商年銷量達(dá)到5000萬。

  瀘州的玉蟬酒業(yè),在提出“三蟬一壺,一體展三翼”的發(fā)展戰(zhàn)略后也得到了快速發(fā)展。2019年玉蟬酒業(yè)營收在3億元左右。據(jù)玉蟬酒業(yè)董事長鐘其成透露,玉蟬酒業(yè)在2020年銷售額同比增長30%。由此推算,玉蟬酒業(yè)2020年營收約4億元左右。

  其他“小金花”企業(yè)中,仙潭酒業(yè)受醬酒熱潮的影響,正在向10億級品牌挺進(jìn),而首次進(jìn)入川酒三線陣營的金雁酒業(yè),則在2020年實現(xiàn)銷售收入2.65億元,同比微降1.5%;實現(xiàn)利潤3000萬元,同比微降0.3%。而文君酒業(yè)、古川酒業(yè)、江口醇等企業(yè)均處于自身調(diào)整階段,以抓住融入這波發(fā)展行情的良機(jī)。

川酒“小金花”的對手是誰?

  川酒“十朵小金花”的最大競爭對手是誰?毫無疑問,是除茅臺、習(xí)酒外的貴州酒二、三線品牌。

  “黔酒二三線品牌正在高速發(fā)展,他們?nèi)缋撬苹ⅲ谴ň菩〗鸹ㄆ放频闹饕偁帉κ?。未來十年,川酒、黔酒這兩大群體會死拼到底?!庇行袠I(yè)人士一針見血地指出,川黔爭雄將是白酒行業(yè)未來的主旋律,也將是川酒“十朵小金花”及黔酒“十大新名酒”之間的較量。

  觀峰智業(yè)集團(tuán)首席顧問楊永華指出,實際上,川酒“小金花”企業(yè)要發(fā)展,從物理力學(xué)的“作用力”和“反作用力”上看,他們主要有三大競爭對手:

  第一、進(jìn)攻線上的競爭對手。楊永華指出,黔酒二、三線品牌是川酒“小金花”品牌在進(jìn)攻線上的主要競爭對手,因為這兩大群體要想發(fā)展,都將在市場全國化的道路上短兵相接,這是不可避免、也無法回避的碰撞;

  第二,防御端上的競爭對手。川酒、黔酒都在進(jìn)攻,那必然就會有防御的力量,這些防御力量就是各省的省級龍頭,以及跟川酒“小金花”、黔酒“新名酒”體量相當(dāng)?shù)膮^(qū)域二、三線品牌,他們都是川酒“小金花”的直接競爭對手。已經(jīng)連續(xù)舉辦了幾年的“川酒全國行”,釋放的是川酒進(jìn)攻的信號,而各地區(qū)域市場的防御力量自然也不會坐以待斃,一定會與川黔勢力形成拉鋸戰(zhàn);

  第三,根據(jù)地里的競爭對手。除進(jìn)攻端、防守端的兩大核心勢力外,川酒“十朵小金花”還將面臨游弋在身邊的川酒三、四線品牌的小兄弟們的競爭,雖然“十朵小金花”在川內(nèi)都有各自的根據(jù)地,這是他們的立身之本,多年來的經(jīng)營已經(jīng)建立起了一定的優(yōu)勢,但是市場是開放的,他們?nèi)匀灰鎸洗蟾纭傲浣鸹ā奔按ň迫?、四線品牌等小弟們的競爭,這也無法避免。

  顯然,在所有的對手中,貴州酒二、三線品牌帶給川酒“小金花”們的壓力最大。

  據(jù)了解,2020年,貴州國臺酒業(yè)實現(xiàn)銷售約45億元;貴州金沙酒業(yè)實現(xiàn)銷售27.3億元;釣魚臺酒、珍酒年度銷量聯(lián)袂突破20億元;酣客、肆拾玖坊穩(wěn)居10億俱樂部;金醬酒業(yè)等2020年銷售收入跨過5億元,向10億元邁進(jìn)。

  而金醬領(lǐng)銜下,夜郎古、國威、君豐、黔酒、無憂等仁懷地區(qū)實力企業(yè)年度銷售在2-5億元之間。仁懷產(chǎn)區(qū)(茅臺除外)整體實現(xiàn)銷售收入約300億元。除仁懷產(chǎn)區(qū)外,黔酒軍團(tuán)還有安酒、鴨溪窖、貴酒、貴州醇等一系列品牌,憑借產(chǎn)區(qū)和醬酒品類的優(yōu)勢,正在走上外向型的快速發(fā)展道路。

  權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人、成都左右腦咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖對酒業(yè)家表示:“除茅臺以外,醬酒企業(yè)2020年的增長幾乎都在30%以上?!边@就是貴州醬酒企業(yè)狀態(tài)的真實表現(xiàn)。

  “五年前,貴州除茅臺、習(xí)酒外的這些企業(yè),體量上都跟川酒小金花企業(yè)差不多。但憑借品類上的優(yōu)勢,目前國臺、金沙、釣魚臺、珍酒,包括酣客、肆拾玖坊、金醬等這些新近崛起的品牌,都已經(jīng)與川酒小金花拉開差距了?!币晃粯I(yè)內(nèi)觀察家指出。

“小金花”的出路:進(jìn)攻,進(jìn)攻,進(jìn)攻!

  四川為川酒“小金花”設(shè)定的目標(biāo)是,到2024年,力爭“十朵小金花”主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)翻番:10家企業(yè)銷售收入力爭達(dá)到170億元,主營業(yè)務(wù)收入年均增速力爭達(dá)到15%;利潤力爭達(dá)到17億元,利潤年均增速力爭達(dá)到14%。到2024年,力爭實現(xiàn)以“十朵小金花”為代表的二線品牌企業(yè)市場規(guī)模達(dá)到800億元。

  這既是激勵政策,也是業(yè)績要求。在前有黔酒軍團(tuán)已占先機(jī),中有區(qū)域龍頭強(qiáng)勢阻擊,后有根據(jù)地“小弟”的不斷“侵?jǐn)_”的市場狀況下,川酒“小金花”企業(yè)的成長環(huán)境實在談不上“良好”。但是,市場競爭如同逆水行舟,不進(jìn)則退。因此,無論從哪個方面來看,“小金花”們都必須主動往前奔。

  “川酒必須走外向型發(fā)展之路,上萬家酒企扎堆,窩在家門口是不會有什么好的出路。”川酒內(nèi)部人士也認(rèn)為,“十朵小金花”必須要走出去,才會有出路。

  要走出去,川酒小金花企業(yè)首先必須認(rèn)識到自己的“短板”與“長處”。川酒內(nèi)部人士指出,當(dāng)前小金花企業(yè)有四大“短板”:第一,品牌力弱,有品質(zhì)無品牌,消費(fèi)者認(rèn)知度低,企業(yè)沒有品牌建設(shè)意識;第二,渠道力弱,幾乎所有的小金花品牌都沒有成熟的渠道網(wǎng)絡(luò),省外市場尤甚;第三,營銷力弱,與消費(fèi)者的互動不足,無法引起消費(fèi)者共鳴。

  同時,川酒小金花也具備三大優(yōu)勢:第一,品質(zhì)優(yōu)良,能夠入選小金花企業(yè),品質(zhì)是基礎(chǔ)保障;第二,根據(jù)地建設(shè)基本成熟,具備了對外擴(kuò)張的基礎(chǔ)條件;第三,川酒物美價廉,經(jīng)過數(shù)十年的經(jīng)營,經(jīng)銷商、消費(fèi)者對川酒的認(rèn)可度高,在外埠市場獲得成功的機(jī)率更高。

  那么,川酒小金花企業(yè)們,未來的路到底該怎么走呢?

  “本地有一定基礎(chǔ),外地要有樣板?!绷羷ψ稍兌麻L牛恩坤指出,川酒小金花未來必須要兩條腿走路,“根據(jù)地是基本盤,在根據(jù)地之外要有樣板,這叫基本面。沒有基本盤,就沒有群眾基礎(chǔ);沒有基本面,無法突破區(qū)域桎梏?!?/P>

  智邦達(dá)營銷機(jī)構(gòu)董事長張健認(rèn)為川酒小金花的創(chuàng)新有兩個方法:“一個是線上創(chuàng)新,打開更廣的銷路;二是強(qiáng)化自己的宅基地,不要貪大求全,要穩(wěn)步推進(jìn)。”

  九度智力集團(tuán)董事長馬斐則指出,川酒一直是集體力量強(qiáng)大,而且聯(lián)手對外更是整體提升了川酒的形象和實力,所以才有了川酒“六朵金花”和“十朵小金花”。

  他表示,經(jīng)過多年的發(fā)展,川酒“六朵金花”如今發(fā)展的非常好,但是由于各種原因“十朵小金花”發(fā)展的不是很理想,主要問題首先是川酒企業(yè)多,基本上都是濃香型,這雖然是優(yōu)勢,現(xiàn)在看來卻是劣勢,需要在香型挖掘和傳播上下狠功夫?!皩嶋H上,頂級濃香比醬香更加稀缺,川酒更應(yīng)該強(qiáng)化自己的品類自信!”

  其次,川酒小金花品牌在過去知名度較高,但近十幾年明顯大不如前,像文君、金雁、江口醇等必須盡快在品牌建設(shè)上下功夫,“與世隔絕是成不了知名品牌的,消費(fèi)者更不會到你的家門口來買酒。”

  第三,要建立自己的強(qiáng)勢市場,深耕家門口市場,重點開發(fā)根據(jù)地市場,適當(dāng)開發(fā)以前比較好的省外市場,這樣才有發(fā)展機(jī)會;

  最后,就是在跟隨“六朵金花”出擊全國的同時,要創(chuàng)造自身特色產(chǎn)品,在價格段上主攻中高價位段,搶奪適合自己的價位和市場。

  馬斐認(rèn)為,“只要戰(zhàn)略、策略、落地到位,在四川省的大力支持下,小金花還是有很大機(jī)會的。”

  采訪結(jié)束時,有川酒人士大聲疾呼:“進(jìn)攻,進(jìn)攻,進(jìn)攻!貴州(酒)已利用醬酒的品類優(yōu)勢占得了先機(jī),如果我們依舊畏縮不前,后果不堪設(shè)想!”

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