日前，華為掌門(mén)人任正非在內(nèi)網(wǎng)上發(fā)表“全球經(jīng)濟(jì)將面臨衰退，華為要把活下來(lái)作為主要綱領(lǐng)”的講話稿，被轉(zhuǎn)載之后在社會(huì)上引起熱烈的討論。這次講話之所以被廣泛關(guān)注，不是因?yàn)槿A為強(qiáng)調(diào)要“活下了”，而是全球科技領(lǐng)軍企業(yè)之一的華為給出了“全球經(jīng)濟(jì)將面臨衰退”的論斷。這個(gè)判斷是關(guān)乎所有企業(yè)及個(gè)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及生活發(fā)展的預(yù)判，畢竟覆巢之下安有完卵。一個(gè)掌握大量一手信息和曾經(jīng)做出準(zhǔn)確預(yù)判的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人，在內(nèi)部公開(kāi)發(fā)出這樣的信息，才會(huì)引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。

　　華為的“活下來(lái)”既受華為企業(yè)內(nèi)提倡的“奮斗者”文化所影響，也和美國(guó)的實(shí)體企業(yè)制裁有關(guān)，但更與整個(gè)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)外部環(huán)境息息相關(guān)。而這些環(huán)境也同樣對(duì)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)及企業(yè)發(fā)展將帶來(lái)影響。

　　本文將通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)以及白酒行業(yè)消費(fèi)等環(huán)境的簡(jiǎn)要分析，為白酒行業(yè)下階段發(fā)展做出研判，并基于此給出相關(guān)建議，以為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供參考。

　　國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的四大變化

　　國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)方面，在國(guó)際經(jīng)濟(jì)衰退風(fēng)險(xiǎn)企高的全球背景下，中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也面臨著一定挑戰(zhàn)，同時(shí)消費(fèi)品市場(chǎng)出現(xiàn)了新的變化。

　　首先，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換尚未完成，經(jīng)濟(jì)增速放緩。

　　舊的經(jīng)濟(jì)動(dòng)力以房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、中國(guó)制造為主要代表，對(duì)應(yīng)的是消費(fèi)、投資和出口的經(jīng)濟(jì)三駕馬車(chē)為牽引。但目前三者無(wú)法完全帶動(dòng)前些年的高增長(zhǎng)。首先是房地產(chǎn)，今年商品房成交整體大比例下降30%，三四城市降幅達(dá)43.8%；其次是互聯(lián)網(wǎng)紅利幾近結(jié)束，依靠互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)和投資的大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新不復(fù)存在；最后是出口的中國(guó)制造，隨著成本優(yōu)勢(shì)漸失、國(guó)家去低端產(chǎn)能以及國(guó)際技術(shù)、貿(mào)易保護(hù)和不利因素影響，出口動(dòng)力大打折扣。而新的動(dòng)能尚未成型，在依靠慣性向前發(fā)展中，疫情使得情況更加不利。

　　其次，老齡化加劇、人口即將出現(xiàn)零增長(zhǎng)與負(fù)增長(zhǎng)率，將逐漸改變消費(fèi)品種結(jié)構(gòu)。

　　2021年，我國(guó)65歲以上老年人口突破2億，占總?cè)丝诒戎剡_(dá)到14.2%。中國(guó)社會(huì)已經(jīng)穩(wěn)定地跨入中度老齡化社會(huì)。與之相對(duì)的是，出生人口的持續(xù)下降。2020年凈增加人口204萬(wàn)，2021年凈增加48萬(wàn)，中國(guó)人口可能即將進(jìn)入零人口增長(zhǎng)階段。老年人口的增加，帶來(lái)的則是以保健、醫(yī)療、健康、陪護(hù)為主要結(jié)構(gòu)的消費(fèi)品為主。而出生人口減少則是意味著以?shī)蕵?lè)、運(yùn)動(dòng)、社交以及享受性消費(fèi)品消費(fèi)的減少。與老齡化與少子化的變化相適應(yīng)的將是消費(fèi)品結(jié)構(gòu)比重的變化。

　　第三，受眾多不利因素影響，國(guó)內(nèi)消費(fèi)信心不足、消費(fèi)意愿與能力呈現(xiàn)不確定性。

　　目前疫情尚未看到結(jié)束的跡象、世界及周邊國(guó)際環(huán)境的波動(dòng)、物價(jià)快速上漲等問(wèn)題使得國(guó)內(nèi)的消費(fèi)信心稍顯不足。

　　根據(jù)央行最新發(fā)布的今年上半年數(shù)據(jù)顯示，上半年人民幣存款增加18.82萬(wàn)億元，同比多增4.77萬(wàn)億元。其中，住戶(hù)存款增加10.33萬(wàn)億元，非金融企業(yè)存款增加5.3萬(wàn)億元，財(cái)政性存款增加5061億元。據(jù)央行新聞發(fā)言人、調(diào)查統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)阮健弘的分析：傾向于“更多儲(chǔ)蓄”的居民占58.3%，比上季度上升了3.6個(gè)百分點(diǎn)，傾向于“更多投資”的居民占17.9%，比上季度下降了3.7個(gè)百分點(diǎn)。儲(chǔ)蓄存款意愿的邊際上升，投資意愿的邊際下降，主要是疫情反復(fù)和資本市場(chǎng)波動(dòng)加大的影響。

　　第四，出臺(tái)以技術(shù)密集型為對(duì)象的新基建等政策，將重整資源流動(dòng)方向和消費(fèi)層次結(jié)構(gòu)。

　　相對(duì)于2008年主要投資于高鐵、公路、水利和市政管網(wǎng)等的“四萬(wàn)億”基建。本輪新基建新主要是5G的基站建設(shè)、特高壓，城際鐵路、新能源車(chē)、大數(shù)據(jù)、AI智能，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等七大板塊。2008年基建帶來(lái)的是以房地產(chǎn)為代表的鋼筋水泥等低科技含量、勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)獲得發(fā)展紅利，同樣是提振內(nèi)需。本輪基建則以技術(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，科技含量高、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)將會(huì)獲得發(fā)展。與之相應(yīng)的則是具有更更高學(xué)歷、高素質(zhì)、追求品質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)的勞動(dòng)人群，他們將會(huì)直接收益，也將會(huì)成為國(guó)內(nèi)大循環(huán)的消費(fèi)帶頭人和主力軍。因此，隨著消費(fèi)人群層次的提升，消費(fèi)的層次也將會(huì)隨之提升。

　　總之，受?chē)?guó)內(nèi)外多重因素影響，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)基本面雖然不受影響，但是經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度和方式的底層邏輯逐漸發(fā)生了改變。隨之而來(lái)的是對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)品產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，特別是對(duì)經(jīng)濟(jì)依賴(lài)性更強(qiáng)的白酒行業(yè)。

　　白酒產(chǎn)業(yè)的八大調(diào)整

　　我們研判，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的變動(dòng)也必然帶動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的諸多調(diào)整：

　　第一、白酒消費(fèi)市場(chǎng)或?qū)⑦M(jìn)入縮量盤(pán)整的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

　　產(chǎn)量縮量且已經(jīng)連續(xù)下滑多年：從2016年的1358萬(wàn)千升，縮減到715萬(wàn)千升，成功實(shí)現(xiàn)“腰斬”式的產(chǎn)能優(yōu)化。銷(xiāo)售額方面2021年為6033億元，其中醬酒品類(lèi)1900億，相比2020年白酒市場(chǎng)5836億規(guī)模，整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模增加200億元不到。如果去掉2021年的渠道庫(kù)存【（醬酒總量1900億—茅臺(tái)酒1000億）÷50%的開(kāi)瓶率=450億】，可以大膽預(yù)測(cè)，經(jīng)過(guò)多年的存量競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)前白酒消費(fèi)市場(chǎng)整體真實(shí)水平應(yīng)該處于縮量競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)之下。隨著人口負(fù)增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及疫情疊加的消費(fèi)場(chǎng)景與機(jī)會(huì)的消失，白酒或?qū)?shí)質(zhì)進(jìn)入了消費(fèi)市場(chǎng)縮量盤(pán)整競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

　　而當(dāng)前這個(gè)縮量狀態(tài)，一方面被近來(lái)的醬酒大規(guī)模的渠道庫(kù)存所掩蓋，另一方面則是在消費(fèi)減頻、市場(chǎng)規(guī)模減量的現(xiàn)狀下，白酒銷(xiāo)售的計(jì)算口徑仍以規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售為主，不是以實(shí)際消費(fèi)為準(zhǔn)。

　　第二、行業(yè)由強(qiáng)分化逐漸向強(qiáng)洗牌轉(zhuǎn)變。

　　當(dāng)前，自飲、好友聚飲等非正式場(chǎng)合正在傾向于選擇“實(shí)惠性”產(chǎn)品，從而帶動(dòng)以玻汾為代表的中線簡(jiǎn)裝酒快速發(fā)展；而以商務(wù)接待、政務(wù)消費(fèi)以及饋贈(zèng)禮品等的市場(chǎng)，將會(huì)越來(lái)越多的選擇“價(jià)值感”產(chǎn)品，帶動(dòng)中高檔、甚至次高端的趨向強(qiáng)勢(shì)名優(yōu)企業(yè)集中等。消費(fèi)強(qiáng)分化帶來(lái)的結(jié)果是，未來(lái)將逐漸形成了全國(guó)名酒加區(qū)域名酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。而在消費(fèi)端，名酒和品質(zhì)成為消費(fèi)者選擇的唯二指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)寒冬與消費(fèi)能力下降的將使得白酒行業(yè)從分化迎來(lái)一輪新洗牌。

　　這輪洗牌將以醬酒品類(lèi)為主，首先倒下的將是以短期利益最大化為目的的品牌開(kāi)發(fā)與貼牌商，這是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律。2022上半年已經(jīng)有所表現(xiàn)，不少貼牌商、開(kāi)發(fā)商拋貨出局，包括一些知名名牌的開(kāi)發(fā)商動(dòng)銷(xiāo)困難，接下來(lái)將是規(guī)模以下的中小酒企和經(jīng)營(yíng)不善的區(qū)域酒企。

　　第三、政府引導(dǎo)與市場(chǎng)選擇雙重推進(jìn)，將加快白酒產(chǎn)區(qū)集中化、集群化、規(guī)?；l(fā)展，白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展時(shí)代或?qū)⒄絹?lái)到。

　　在各地白酒十四五規(guī)劃中，“聚焦”“優(yōu)質(zhì)”“產(chǎn)區(qū)”“集群”等詞匯高頻出現(xiàn)。貴州以“茅臺(tái)酒為引領(lǐng)，培育一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè)，打造以茅臺(tái)集團(tuán)為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群”；四川以“打造成都、德陽(yáng)、瀘州、宜賓“四大主產(chǎn)區(qū)”，支持瀘州、宜賓培育世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群……”；宿遷市十四五規(guī)劃提出加快建設(shè)“中國(guó)酒都核心區(qū)”等。

　　在大力發(fā)展內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系中，在優(yōu)化產(chǎn)能推進(jìn)，與市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的規(guī)則雙重推進(jìn)下，將加速白酒資源轉(zhuǎn)向具有產(chǎn)能、銷(xiāo)量、資金、品牌等優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)區(qū)，我們或?qū)⒄竭M(jìn)入白酒產(chǎn)區(qū)消費(fèi)時(shí)代。

　　第四、香型消費(fèi)遷移趨勢(shì)不變，醬酒品類(lèi)市場(chǎng)占比短時(shí)間內(nèi)難以超越濃香品類(lèi)；其他小眾品類(lèi)尚不具備形成規(guī)模的條件。

　　當(dāng)前，濃香品類(lèi)占比下降、醬香異軍突起、清香緩慢跟進(jìn)的趨勢(shì)仍然沒(méi)有改變。濃香品類(lèi)主導(dǎo)市場(chǎng)的格局未來(lái)也不會(huì)改變，醬香產(chǎn)品雖有增長(zhǎng)，但受到產(chǎn)品價(jià)格、消費(fèi)基礎(chǔ)、企業(yè)陣營(yíng)、品牌積淀以及區(qū)域文化等的影響，難以在短時(shí)間內(nèi)全面超越濃香。以河南市場(chǎng)為例，在2021年醬酒達(dá)到頂峰，隨之出現(xiàn)市場(chǎng)調(diào)整，到2022年上半年市場(chǎng)淘汰了很多醬酒品牌，很多消費(fèi)又開(kāi)始重新選擇濃香品牌。

　　清香品類(lèi)在龍頭汾酒的帶動(dòng)下正在強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。未來(lái)能否實(shí)現(xiàn)品類(lèi)大發(fā)展需要看汾酒青花系產(chǎn)品成長(zhǎng)規(guī)模以及二線陣營(yíng)品牌的成長(zhǎng)速度。目前汾酒青花系列以及清香二線品牌企業(yè)對(duì)清香發(fā)展的整體影響仍然有限。

　　同時(shí)，鳳香等其他香型開(kāi)始發(fā)力，開(kāi)始出現(xiàn)以區(qū)域市場(chǎng)為主導(dǎo)的香型品牌代表，如：體量接近百億以西風(fēng)為代表的鳳香型；2021年度實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)、稅收、銷(xiāo)售規(guī)模三者同比百分百增長(zhǎng)的董酒；以及2022年?duì)I收接近50億的馥郁香型酒鬼酒等品牌。但在資本預(yù)期降低和市場(chǎng)容量縮小的背景下，這些品類(lèi)遭遇難以全國(guó)化、尚未形成梯隊(duì)、高端引領(lǐng)不足、缺少消費(fèi)基礎(chǔ)等不利因素，未來(lái)的成長(zhǎng)還有更長(zhǎng)的時(shí)間與時(shí)機(jī)。

　　第五、白酒消費(fèi)將從以消費(fèi)升級(jí)為主旋律，轉(zhuǎn)變到以消費(fèi)分級(jí)為主旋律，名酒將規(guī)模化的聚集到各自匹配的價(jià)格帶上，并占據(jù)主導(dǎo)。

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，白酒的當(dāng)前和未來(lái)所呈現(xiàn)的為結(jié)構(gòu)性繁榮，即以結(jié)構(gòu)升級(jí)來(lái)推進(jìn)“量減價(jià)增”，實(shí)現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量增長(zhǎng)，其背后依靠為消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的升級(jí)。但隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式以及速度的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)動(dòng)力明顯不如之前，隨著升級(jí)速度與規(guī)模下降，分級(jí)消費(fèi)將愈加明顯，從而形成了不同層級(jí)中主流價(jià)格帶。這些主流價(jià)格帶將成為名酒規(guī)?；鄣牡胤?，從而在這些價(jià)格帶上產(chǎn)生超級(jí)大單品。比如全國(guó)在50元左右形成了玻汾，在次高端400多元形成水晶劍，地方酒把控100—300元之間的價(jià)格帶等等。

　　第六、以數(shù)字化工具應(yīng)用為手段的消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)將從共識(shí)轉(zhuǎn)化到具體行動(dòng)，并擴(kuò)散到整個(gè)行業(yè)。

　　以80/90后為代表的互聯(lián)網(wǎng)原著居民，逐漸成為社會(huì)的中間力量，白酒消費(fèi)的年輕化需求依然在不斷提升，主要體現(xiàn)個(gè)性突出、需求多元化、種類(lèi)玩法多樣，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)但要符合現(xiàn)在審美，既要有內(nèi)涵做支撐，更要有顏值來(lái)吸引，這些都與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式產(chǎn)生沖突。

　　2021年及之前醬酒品類(lèi)的跑馬圈地時(shí)代，是白酒行業(yè)最后一波以渠道資源為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的嘗試。未來(lái)，以消費(fèi)者為核心的營(yíng)銷(xiāo)將由個(gè)別企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)行業(yè)，由營(yíng)銷(xiāo)共識(shí)落實(shí)到具體細(xì)節(jié)行動(dòng)。之前，以個(gè)別互聯(lián)網(wǎng)品牌開(kāi)展的以消費(fèi)者為中心開(kāi)展的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，將迅速延伸到傳統(tǒng)企業(yè)和品牌之中。隨之而來(lái)的是企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)中具體動(dòng)作的變化，以及推動(dòng)這些動(dòng)作落地推廣的配套組織變化。

　　第七、中低端價(jià)位中的中線光瓶酒和次高端價(jià)位的產(chǎn)品或?qū)⒂瓉?lái)市場(chǎng)環(huán)境的紅利期。

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)中有個(gè)“口紅效應(yīng)”，對(duì)于具有嗜癮屬性的白酒消費(fèi)，也適用于類(lèi)似的規(guī)律。在消費(fèi)分級(jí)的主旋律下，市場(chǎng)環(huán)境造成的：減少支出，降低消費(fèi)金額，減少消費(fèi)頻次。這時(shí)在品質(zhì)、性?xún)r(jià)比以及品牌方面具有優(yōu)勢(shì)中線光瓶酒就會(huì)成為消費(fèi)提檔后非正式場(chǎng)合的自飲、聚飲等場(chǎng)合，以及大眾人群品質(zhì)消費(fèi)的首要選擇；同時(shí)，也會(huì)吸引部分縮減消費(fèi)后人們作為以前白酒消費(fèi)替代產(chǎn)品的選擇。同樣，因業(yè)務(wù)開(kāi)展難度增加，企業(yè)對(duì)于商務(wù)接待、政務(wù)接待的重視程度不斷提升。當(dāng)然，具有普遍“價(jià)值感”次高端的產(chǎn)品將也會(huì)迎來(lái)市場(chǎng)紅利期。

　　第八、線上渠道常態(tài)化，線下渠道重點(diǎn)化，單純的覆蓋率以及不再適應(yīng)市場(chǎng)需求。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)紅利的結(jié)束，線上渠道在場(chǎng)景、流量、成本、轉(zhuǎn)化效率都無(wú)法單獨(dú)支撐企業(yè)發(fā)展所需，再想通過(guò)線上渠道啟動(dòng)市場(chǎng)，獲得快速增長(zhǎng)已經(jīng)不再現(xiàn)實(shí)。但在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，消費(fèi)信息獲取從原來(lái)被動(dòng)接受轉(zhuǎn)變到了主動(dòng)搜索，極大提升了數(shù)據(jù)獲取的效率。

　　當(dāng)前，線上渠道消費(fèi)已經(jīng)成為一種習(xí)慣，從零食百貨到大件家居等無(wú)所不包，白酒行業(yè)也不列外。各個(gè)平臺(tái)的購(gòu)物節(jié)、社交電商等，成為各個(gè)白酒品牌沖刺銷(xiāo)量的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)和渠道，是白酒銷(xiāo)售渠道不可或缺的重要組成部分。因此，基于直播銷(xiāo)售、私域流量轉(zhuǎn)化等形式的線上渠道將逐漸成為常態(tài)化的銷(xiāo)售手段。同時(shí)，線上線下融合過(guò)程中，一些具有流量的名煙名酒店、便利連鎖店、酒類(lèi)連鎖店以及跨界聯(lián)合等平臺(tái)將逐漸成為酒類(lèi)線下渠道重點(diǎn)布局與拓展的方向。

　　未來(lái)白酒企業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)

　　優(yōu)秀的企業(yè)永遠(yuǎn)是具有時(shí)代特征的企業(yè)，白酒行業(yè)的每次發(fā)展都是得益于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。發(fā)展好的企業(yè)都始終保持與國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的底層邏輯的一致性，本次變化也將不會(huì)例外?；谝陨吓袛啵ㄗh酒企在經(jīng)營(yíng)和決策過(guò)程中，在以下方面慎重考慮和謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)：

　　一、思考追求規(guī)模與利潤(rùn)的再度平衡

　　白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量，從2020年1040家減少到2021年的965家，一年減少75家；比2017年的1593家減少了628家，累計(jì)降幅達(dá)39.4%。隨數(shù)量減少的是白酒行業(yè)總體產(chǎn)量每年下降，大批的低端產(chǎn)量隨著中小企業(yè)的淘汰被市場(chǎng)優(yōu)化。相對(duì)的是名優(yōu)酒企業(yè)通過(guò)持續(xù)的擴(kuò)充產(chǎn)能來(lái)支撐銷(xiāo)量與利潤(rùn)，中小企業(yè)已經(jīng)無(wú)緣本次擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)能了?！盎钕氯ァ睂⒊蔀楸姸喟拙破髽I(yè)直面的現(xiàn)實(shí)。

　　白酒行業(yè)中普遍存在虧損，特別是部分老酒企中存在一些產(chǎn)品、或者某些市場(chǎng)長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)，但是因其有一定的規(guī)模，能夠幫助企業(yè)增加銷(xiāo)售數(shù)字。對(duì)于這些產(chǎn)品和市場(chǎng)，企業(yè)可以借此機(jī)會(huì)進(jìn)行深入分析，是否具備戰(zhàn)略?xún)r(jià)值、培養(yǎng)潛力和轉(zhuǎn)化的可能，階段性平衡規(guī)模與利潤(rùn)的關(guān)系。在未來(lái)一段時(shí)間，開(kāi)源節(jié)流可能是很多酒企需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。

　　二、以做透大根據(jù)地市場(chǎng)為基礎(chǔ)，保障基本盤(pán)

　　大根據(jù)地市場(chǎng)可以是區(qū)域酒企的所在地市場(chǎng)，也可以是全國(guó)化酒企的某些板塊化市場(chǎng)。通過(guò)大根據(jù)地市場(chǎng)的精耕細(xì)作，建立營(yíng)銷(xiāo)壁壘，提高競(jìng)品的進(jìn)入門(mén)檻，保障基礎(chǔ)存量。在人口紅利結(jié)束之后，多區(qū)域的粗放式增長(zhǎng)一定沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步一個(gè)腳印，以根據(jù)地市場(chǎng)為保障，積累模式、打法，輸出團(tuán)隊(duì)、模式之后，才有可能在新的市場(chǎng)中尋找增量。

　　三、以消費(fèi)者為中心的營(yíng)銷(xiāo)工作需要逐步落地，包括配套的組織建設(shè)

　　在白酒消費(fèi)進(jìn)入到以消費(fèi)者為王的時(shí)代，消費(fèi)者工作的重視程度不僅僅停留在共識(shí)上，更應(yīng)該采取行動(dòng)落實(shí)到具體動(dòng)作和企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中。同時(shí)，不要讓現(xiàn)有渠道人員來(lái)兼職消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)的工作，而是成立專(zhuān)職門(mén)來(lái)運(yùn)作。否則會(huì)造成頭尾不能兼顧、兩者都未能做好的結(jié)果。

　　四、盡快完成產(chǎn)品的升級(jí)提檔工作，在細(xì)分人群中的切入細(xì)分場(chǎng)景

　　消費(fèi)升級(jí)跟隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展而來(lái)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展越快、經(jīng)濟(jì)越活躍的時(shí)候和地區(qū)，升級(jí)越明顯。目前尚未跟上消費(fèi)升級(jí)提檔的企業(yè)，盡快在2-3年完成主導(dǎo)產(chǎn)品的提檔升級(jí)。提前占據(jù)名酒將要規(guī)?；奂诟鱾€(gè)匹配的價(jià)格帶上，完成消費(fèi)培育。在市場(chǎng)啟動(dòng)初期，以聚焦場(chǎng)景化消費(fèi)為突破口，通過(guò)場(chǎng)景化消費(fèi)突破帶動(dòng)消費(fèi)面的逐漸覆蓋。

　　五、積極參與到白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，借勢(shì)政策、龍頭企業(yè)、以及產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)為品牌賦能

　　產(chǎn)區(qū)化消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者的消費(fèi)前提是首先產(chǎn)區(qū)內(nèi)的品牌，缺少產(chǎn)區(qū)背書(shū)的產(chǎn)品，基本進(jìn)不到消費(fèi)者的選擇范圍。酒企積極參與到產(chǎn)區(qū)建設(shè)中，不僅可以借助產(chǎn)區(qū)背書(shū)為品牌賦能，還以通過(guò)產(chǎn)區(qū)建設(shè)向外傳播。

　　六、培育中線光瓶酒、布局高線光瓶酒產(chǎn)品線，完善提升光瓶酒的產(chǎn)品線布局

　　光瓶酒是一個(gè)持續(xù)存在的市場(chǎng)，也是受環(huán)境影響較小，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的品類(lèi)。而中線光瓶酒是既有市場(chǎng)規(guī)模，還有利潤(rùn)空間；向上可以持續(xù)推高升級(jí)，向下拉動(dòng)低檔消費(fèi)；對(duì)品牌力要求不高，對(duì)組織運(yùn)營(yíng)能力要求適度；這些都是合適全國(guó)大多數(shù)酒企運(yùn)作的品類(lèi)的有利條件。