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茅臺(tái)何以三獲“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”?

2023年12月05日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

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  12月1日,以“提升質(zhì)量效益筑牢卓越之基”為主題的中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)年會(huì)暨第二屆全球追求卓越大會(huì)在北京國(guó)家會(huì)議中心召開(kāi),貴州茅臺(tái)酒股份有限公司榮獲第二十屆“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”,第三次登上“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。

  對(duì)于貴州茅臺(tái)而言,創(chuàng)獎(jiǎng)不是目的,創(chuàng)美才是永恒的追求。時(shí)隔十二年,茅臺(tái)再度啟動(dòng)“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的申報(bào)工作并成功獲獎(jiǎng),也是茅臺(tái)在“美時(shí)代”以拼的姿態(tài)將美進(jìn)行到底的體現(xiàn),更是茅臺(tái)矢志不渝堅(jiān)守質(zhì)量、賡續(xù)品質(zhì)的根與魂,為“美生活”添彩的重要實(shí)踐。

  三度獲獎(jiǎng)

  見(jiàn)證茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展之路

  據(jù)了解,全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)是對(duì)實(shí)施卓越績(jī)效模式并取得顯著質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的組織授予的在質(zhì)量方面的最高榮譽(yù),一直秉持著高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、樹(shù)標(biāo)桿的原則,與美國(guó)波多里奇質(zhì)量獎(jiǎng)、日本戴明獎(jiǎng)、歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)合稱為“世界四大質(zhì)量獎(jiǎng)”。

  榮膺“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的酒業(yè)品牌屈指可數(shù),茅臺(tái)則先后于2003年、2011年、2023年三次將“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”攬入懷中。由此,茅臺(tái)也成為中國(guó)酒業(yè)在“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”方面的“三冠王”。

  值得注意的是,過(guò)去20多年,茅臺(tái)以高質(zhì)量發(fā)展與大踏步前進(jìn)實(shí)現(xiàn)了趕超進(jìn)位,成為中國(guó)酒業(yè)的領(lǐng)軍品牌,也成為世界“烈酒之王”,用自身的發(fā)展回饋社會(huì)、回饋股東,為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)生活,書(shū)寫(xiě)了品族品牌的“茅臺(tái)現(xiàn)象”,也讓茅臺(tái)成為一種符號(hào)。

  “茅臺(tái)發(fā)展的每個(gè)重要階段和關(guān)鍵風(fēng)口,都以‘創(chuàng)獎(jiǎng)’為新征程添碼助力?!泵┡_(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍在作主題演講時(shí)表示。2003年茅臺(tái)第一次創(chuàng)獎(jiǎng)時(shí),茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)能破萬(wàn)噸、利潤(rùn)市值登上行業(yè)第一”的歷史性跨越,打響了具有革命性意義的第一槍。2011年第二次創(chuàng)獎(jiǎng),則成就了“中國(guó)白酒頭部領(lǐng)軍企業(yè)和世界蒸餾酒第一品牌”的行業(yè)地位。

  “十四五”以來(lái),茅臺(tái)也進(jìn)入了“高質(zhì)強(qiáng)業(yè)”發(fā)展的新征程,開(kāi)啟營(yíng)銷“美時(shí)代”。面向未來(lái),茅臺(tái)也確立了打造“世界一流企業(yè)和品牌”的發(fā)展愿景。行業(yè)變局中,茅臺(tái)如何行穩(wěn)致遠(yuǎn),如何實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展?于是在2023年,茅臺(tái)開(kāi)始了第三次“創(chuàng)獎(jiǎng)”,也是旨在通過(guò)“創(chuàng)獎(jiǎng)”為風(fēng)口,為新征程助力。

  正如丁雄軍所言,2023年第三次創(chuàng)獎(jiǎng),如何在“變”與“不變”中尋求平衡,在不確定性中尋找“確定性”,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展,加快成為“品質(zhì)卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代”的世界一流企業(yè),是茅臺(tái)必須要回答好的時(shí)代課題,同時(shí)也希望通過(guò)第三次創(chuàng)獎(jiǎng)的實(shí)踐,推動(dòng)茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)“雙一流、三突破、五跨越”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

  茅臺(tái)獲獎(jiǎng)啟示:

  賡續(xù)品質(zhì)根魂,永葆品質(zhì)之美!

  作為中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)界的“奧斯卡”,全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的“創(chuàng)獎(jiǎng)難度”之大、要求之高顯而易見(jiàn)。尤其是,茅臺(tái)第三次創(chuàng)獎(jiǎng),難度更是遠(yuǎn)大于前兩次,在此之前,茅臺(tái)已兩次斬獲“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”,第三次創(chuàng)獎(jiǎng),就意味著茅臺(tái)需要更卓著的質(zhì)量管理績(jī)效和體系。

  茅臺(tái)方面也表示,每一次創(chuàng)獎(jiǎng)都有不一樣的收獲,此次獲得全國(guó)質(zhì)量管理領(lǐng)域的最高榮譽(yù),是對(duì)茅臺(tái)酒股份公司多年來(lái)堅(jiān)持管理變革,持續(xù)追求卓越績(jī)效的全面檢驗(yàn),是對(duì)管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力、使命責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)娜鏅z閱。

  對(duì)于本次創(chuàng)獎(jiǎng),丁雄軍認(rèn)為,茅臺(tái)追求卓越之路,離不開(kāi)“時(shí)空法”的匠心質(zhì)量管理模式。茅臺(tái)的“時(shí)”,講究的是“順應(yīng)天時(shí)、順應(yīng)時(shí)勢(shì)”,包括時(shí)節(jié)之律、時(shí)間之則和時(shí)代需求;茅臺(tái)的“空”,講究的是“原生原態(tài)、因地制宜”,包括自然空間和生產(chǎn)空間兩個(gè)層面;茅臺(tái)的“法”,講究的是“崇本守道、與時(shí)俱進(jìn)”,包括了傳統(tǒng)工法、管理方法和改進(jìn)之法三個(gè)方面。

  作為“傳統(tǒng)”企業(yè),時(shí)代在進(jìn)步,茅臺(tái)卻從未落伍。茅臺(tái)的質(zhì)量來(lái)源于對(duì)工法技藝的堅(jiān)守,對(duì)匠心的傳承,對(duì)品質(zhì)的敬畏。在新時(shí)代,茅臺(tái)能夠永葆品質(zhì)之美,就在于茅臺(tái)在矢志不渝地賡續(xù)著茅臺(tái)品質(zhì)的根與魂,通過(guò)傳承與創(chuàng)新,讓茅臺(tái)的品質(zhì)歷久彌新。

  “端午制曲,重陽(yáng)下沙”是茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝的時(shí)節(jié)之律。而在新時(shí)代,茅臺(tái)則是嚴(yán)格按照“二十四節(jié)氣”生產(chǎn)作業(yè)模型進(jìn)行茅臺(tái)酒的生產(chǎn)釀造,遵循時(shí)節(jié)之律、時(shí)間之責(zé),建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,貫穿產(chǎn)品全生命周期。

  保護(hù)茅臺(tái)酒賴以生存的生態(tài)環(huán)境是傳承已久的理念。在新時(shí)代,茅臺(tái)更是構(gòu)建了“山水林土河微”生命共同體,打造“三生空間”,并建立質(zhì)量委員會(huì)、首席質(zhì)量官、質(zhì)量督導(dǎo)專員、質(zhì)量專員責(zé)任體系,橫向則牢固樹(shù)立了“人人都是質(zhì)量員”的全員質(zhì)量意識(shí),實(shí)現(xiàn)了全場(chǎng)景質(zhì)量管控。

  茅臺(tái)酒釀造功法堅(jiān)持1-10生產(chǎn)工藝特點(diǎn)。而在新時(shí)代,茅臺(tái)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,永葆傳統(tǒng)工法活力的同時(shí),也優(yōu)化運(yùn)用“數(shù)據(jù)+經(jīng)驗(yàn)”生產(chǎn)研判機(jī)制,不斷提升科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平,建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的“茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)”,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控。

  丁雄軍說(shuō):“‘時(shí)、空、法’就是茅臺(tái)在傳承創(chuàng)新、追求卓越質(zhì)量過(guò)程中所形成的一套獨(dú)有管理模式,并在生產(chǎn)質(zhì)量管理中得以具體應(yīng)用?!边@也是茅臺(tái)本次創(chuàng)獎(jiǎng)成功的關(guān)鍵所在,由此也揭示了,茅臺(tái)能夠先后三次創(chuàng)獎(jiǎng)成功的秘訣便是賡續(xù)品質(zhì)的根與魂、永葆品質(zhì)之美。

  創(chuàng)獎(jiǎng)更為創(chuàng)美!

  茅臺(tái)將美進(jìn)行到底

  對(duì)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō),創(chuàng)獎(jiǎng)不是目的,創(chuàng)美才是。第三次爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”也是茅臺(tái)用高標(biāo)準(zhǔn)要求自身,審視自身發(fā)展,激發(fā)茅臺(tái)在“美時(shí)代”征程上開(kāi)拓創(chuàng)新的路徑。

  茅臺(tái)之所以能夠創(chuàng)獎(jiǎng)成功,也離不開(kāi)創(chuàng)新。堅(jiān)持讓傳承的越來(lái)越傳統(tǒng),讓創(chuàng)新的越來(lái)越現(xiàn)代,茅臺(tái)在工法上總結(jié)了“三大物質(zhì)傳承”和“四大非物質(zhì)傳承”,“四大領(lǐng)域”基礎(chǔ)理論創(chuàng)新和“五個(gè)方面”技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新,永葆傳統(tǒng)工法活力。在管理上形成了“戰(zhàn)略管理特色、質(zhì)量管理特色、文化管理特色、營(yíng)銷管理特色、生態(tài)管理特色”五大管理特色,全方位構(gòu)建了茅臺(tái)的管理方法體系。

  進(jìn)入“美時(shí)代”,茅臺(tái)更是全方位的創(chuàng)美。2023年,是茅臺(tái)的“棋心拼搏年”,茅臺(tái)提出要以拼的姿態(tài),將美進(jìn)行到底。永葆“品質(zhì)之美”則是茅臺(tái)在“美時(shí)代”亙古不變的使命與責(zé)任。

  由此來(lái)看,本次茅臺(tái)“創(chuàng)獎(jiǎng)”,實(shí)則是一次品質(zhì)與質(zhì)量的“創(chuàng)美”。通過(guò)“創(chuàng)獎(jiǎng)”,茅臺(tái)進(jìn)一步錨定新時(shí)期發(fā)展目標(biāo),從質(zhì)量到管理在各個(gè)維度上實(shí)現(xiàn)提升。在發(fā)展的賽道上,茅臺(tái)堅(jiān)持自我革命,堅(jiān)定不移走好以茅臺(tái)美學(xué)為價(jià)值內(nèi)涵的五線高質(zhì)量發(fā)展道路,用“美”作答,邁向新征程。

  “釀造高品質(zhì)生活”是茅臺(tái)的企業(yè)發(fā)展使命。近年來(lái),茅臺(tái)不斷緊跟時(shí)代變化,緊貼消費(fèi)需求,推陳出新、迭代升級(jí),用美的產(chǎn)品、美的服務(wù)和美的文化,不斷滿足人們對(duì)美好生活的向往。

  今年以來(lái),在“將美進(jìn)行到底”的號(hào)召下,茅臺(tái)更是全方位的進(jìn)行創(chuàng)美,從推出美的產(chǎn)品到升級(jí)美的服務(wù),從確保美的品質(zhì)到助力美的生活。這背后則是茅臺(tái)在生產(chǎn)、質(zhì)量、科技創(chuàng)新、人才、管理等方面的全面提升。通過(guò)新時(shí)代“五匠質(zhì)量觀”和“365質(zhì)量管理體系”,形成了由上至下全體茅臺(tái)人共同的質(zhì)量觀,筑牢質(zhì)量意識(shí),從而實(shí)現(xiàn)了茅臺(tái)的“品質(zhì)之美”。

  2023年,茅臺(tái)集團(tuán)黨代會(huì)擘畫(huà)了未來(lái)五年的茅臺(tái)發(fā)展藍(lán)圖,即實(shí)現(xiàn)“雙一流、三突破、五跨越”的戰(zhàn)略目標(biāo)。而本次爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的成功,也必將和前兩次一樣,見(jiàn)證茅臺(tái)發(fā)展的未來(lái),更為重要的是,本次“創(chuàng)獎(jiǎng)”過(guò)程中的積累和收獲,將成為茅臺(tái)在未來(lái)發(fā)展道路上寶貴的經(jīng)驗(yàn),為茅臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展,現(xiàn)代化建設(shè)持續(xù)注入強(qiáng)大動(dòng)力。

  因?yàn)槊赖钠焚|(zhì),茅臺(tái)一路崛起,未來(lái),茅臺(tái)也必將依托“品質(zhì)之美”,實(shí)現(xiàn)基業(yè)長(zhǎng)青,邁向世界一流公司、成為世界一流品牌。

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