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青花汾酒20大爆發(fā) 下一個(gè)百億級大單品即將誕生?

2024年02月26日09:10   來源:酒業(yè)家

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  汾酒的青花20正在成長為當(dāng)前白酒行業(yè)最具增長潛力和增速最快的次高端價(jià)格帶大單品之一。

  2023年及2024年初,酒業(yè)家在調(diào)研河南、山東、廣東、安徽、湖北等地時(shí)發(fā)現(xiàn),青花20正在成為渠道和消費(fèi)端高度認(rèn)可的大單品,并開始在商務(wù)、宴席等場景爆發(fā)出極大的勢能,帶動(dòng)青花20產(chǎn)品在2023年的全國多個(gè)區(qū)域市場實(shí)現(xiàn)高速增長,其體量已接近百億規(guī)模。

  這也意味著,在飛天茅臺(tái)、普五、國窖1573、水晶劍、茅臺(tái)1935之后,白酒行業(yè)將迎來第6個(gè)百億級大單品。

  同時(shí),400-500元價(jià)格帶作為全國化名酒次高端核心產(chǎn)品爭奪最為激烈的領(lǐng)域,這一價(jià)位段覆蓋商務(wù)、政府、禮贈(zèng)、喜宴、自飲等多個(gè)場景,同時(shí)也齊聚了瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊、舍得、習(xí)酒等一批全國化名酒的次高端核心產(chǎn)品以及強(qiáng)勢地產(chǎn)酒的核心產(chǎn)品,而青花20在強(qiáng)手如林的市場競爭中脫穎而出,在實(shí)現(xiàn)高速增長同時(shí)還完成了全國化的初步布局。

  自青花20產(chǎn)品面市以來,從零到近百億規(guī)模,從區(qū)域市場走向全國化布局,創(chuàng)造了名酒打造全國化、次高端核心大單品的又一經(jīng)典案例。有酒商向酒業(yè)家直言:“經(jīng)過多年沉淀,青花20在2023年迎來了爆發(fā)臨界點(diǎn)?!?/P>

  青花20:

  百億規(guī)模在望,全國化漸入佳境

  2001年,為提振收入和中高端產(chǎn)品的銷量,汾酒相繼推出青花汾酒和國藏汾酒等產(chǎn)品線。剛面市時(shí),青花系列就定位次高端,主要應(yīng)用于商務(wù)、宴席等場景,這也為青花20此后逐漸成長為青花系列的主力產(chǎn)品埋下伏筆。

  2017年開始,汾酒以玻汾+青花20的產(chǎn)品組合,開啟新一輪全國化布局。在這一輪汾酒全國化進(jìn)程中,玻汾作為開路產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)者口感培育和終端鋪貨,以青花20拉升品牌形象、提升消費(fèi)端的品牌價(jià)值。而最終的成績也證明了汾酒這一戰(zhàn)略舉措的成功,并帶動(dòng)了汾酒整體業(yè)績的高速增長。

  來自財(cái)報(bào)的數(shù)據(jù)顯示,2020年,青花系列同比增長30%以上;2022年青花系列銷售收入達(dá)到100億元。有熟悉汾酒的業(yè)內(nèi)人士向酒業(yè)家透露,2022年,青花20銷售額約在50-60億元之間,占整個(gè)青花系列的6成左右。

  2023年11月6日,“2023青花汾酒發(fā)展論壇”在上海召開,汾酒在論壇現(xiàn)場透露,到2023年底青花系列有望實(shí)現(xiàn)150億左右營收。按照青花20在青花系列6成左右占比計(jì)算,青花20在2023年的營收約為90億,無限接近百億規(guī)模。

  在體量高速增長的同時(shí),百億級次高端大單品青花20的全國化也漸入佳境。

  有券商向酒業(yè)家透露,在核心市場河南,2023汾酒在河南市場實(shí)現(xiàn)銷售額約25億元、同比增長30%,其中青花系列貢獻(xiàn)70%左右,且增長主要貢獻(xiàn)來自于青花20。

  在2023年底,酒業(yè)家走訪河南市場時(shí)發(fā)現(xiàn),平頂山、漯河等地青花20的增長都保持在10%-30%不等。同時(shí)酒業(yè)家在山東市場發(fā)現(xiàn),汾酒在濟(jì)南、濟(jì)寧、聊城、臨沂、淄博等多個(gè)億元級區(qū)域市場均表現(xiàn)突出,2023年中秋國慶動(dòng)銷也位于同價(jià)位產(chǎn)品前列。青島酒商楊總告訴酒業(yè)家,“在山東市場,汾酒的熱銷產(chǎn)品已經(jīng)有脫銷的現(xiàn)象,在青島的開瓶率很高,尤其是玻汾、老白汾、青花汾這些產(chǎn)品,在市場上都賣得很好?!倍嗷?0是其增長的主要來源。

  進(jìn)入2024年,汾酒在河南市場呈現(xiàn)出全系列出貨量增長的局面。有當(dāng)?shù)鼐粕陶J(rèn)為,這是汾酒多年沉淀到現(xiàn)在持續(xù)釋放勢能的結(jié)果。

  該酒商向酒業(yè)家透露,河南目前大部分的經(jīng)銷商都與汾酒合作多年,在河南市場,汾酒給予經(jīng)銷商足夠支持,包括但不限于人員、費(fèi)用等。他說:“經(jīng)過多年積累,汾酒的品牌力、酒質(zhì)得到認(rèn)可了。感覺現(xiàn)在迎來了爆發(fā)臨界點(diǎn)?!?/P>

  從酒業(yè)家調(diào)研情況來看,2023年青花20除了河南、山東、廣東等主要消費(fèi)市場增長迅猛外,就連在湖北、新疆等非核心市場也正在起勢。

  酒業(yè)家獲悉,2023年青花20在在白云邊等本地白酒主導(dǎo)的武漢市場增長約為20%,塑造出近幾年以來外地白酒品牌在武漢市場突圍的典型案例,且青花20的高速增長和勢能已經(jīng)引起了競品湖北省區(qū)團(tuán)隊(duì)的高度重視,開始研究青花20的突圍路徑。

  有知情人士向酒業(yè)家透露,汾酒與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商共同推進(jìn)青花20在湖北的企業(yè)級團(tuán)購業(yè)務(wù),通過對大型國企、央企以及上市公司的拜訪、品鑒,培養(yǎng)起一批忠實(shí)的意見領(lǐng)袖,從而帶動(dòng)整體消費(fèi)氛圍。

  一位熟悉新疆當(dāng)?shù)厍闆r的行業(yè)人士告訴酒業(yè)家,新疆部分石油系統(tǒng)企業(yè)的招待用酒都選用青花系列,而以前選用濃香名酒或者地產(chǎn)酒比較多。

  百億級次高端超級大單品如何煉成?

  2023年底時(shí),華中地區(qū)經(jīng)銷商陳芳又在市區(qū)新簽了兩家分銷商,對于一個(gè)與汾酒合作將近20年的酒商而言這一成績并不十分突出,但是平常之外,陳芳確實(shí)感受到汾酒特別是青花系列在當(dāng)?shù)仄放苿菽艿尼尫?。目前,陳芳一年能銷售青花系列超過千萬。她說:“認(rèn)可汾酒、認(rèn)可青花20的客戶越來越多,很看好青花20未來的增長潛力。”

  也許青花20在次高端突然爆發(fā)出乎很多人意料,但市場和酒商的反饋也說明青花20成功并非偶然。

  山東酒商李毅向酒業(yè)家表示,其所在的區(qū)域,次高端同價(jià)位產(chǎn)品的整體增速都有所放緩,但是青花20表現(xiàn)突出。“這兩年消費(fèi)者感覺喝汾酒有面子,在有面子的基礎(chǔ)上,青花20價(jià)格實(shí)惠,品質(zhì)高、口感好?!?/P>

  這也許是一位酒商最為樸素的總結(jié),但卻是對青花20能在競爭激烈的次高端市場突圍原因的最好總結(jié)。品牌勢能+性價(jià)比+品質(zhì)也成為青花20突圍的最強(qiáng)法寶。

  為了讓消費(fèi)者喝汾酒、喝青花20有面子,汾酒做了大量的品牌建設(shè),包括在中國酒魂活態(tài)文化的基礎(chǔ)上,讓“青花汾酒開啟高品質(zhì)生活”的IP深入人心,通過產(chǎn)品形象+渠道推廣相結(jié)合,大規(guī)模舉辦行走的汾酒、青花盛宴等品牌活動(dòng)。所有的動(dòng)作形成合力,凝結(jié)成青花20的強(qiáng)大勢能。

  對于青花20的“面子”,卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬認(rèn)為核心在于汾酒深厚的文化力和產(chǎn)品力。田卓鵬認(rèn)為,對中國酒魂活態(tài)文化的深度挖掘,讓汾酒以及青花品牌增強(qiáng)了高度、厚度與深度。讓青花20在高端化形象方面有的放矢;整個(gè)汾酒青花系列巧妙運(yùn)用了能夠代表中國文化精髓的“青花瓷”,配合汾酒深厚的文化,讓青花系列相得益彰,深入人心。

  田卓鵬表示:“青花系列已成為超級產(chǎn)品和超級符號。從包裝設(shè)計(jì)和產(chǎn)品理念以及產(chǎn)品品質(zhì)等方面,青花20都在很大程度上代表了清香品類和汾酒的典型性和正統(tǒng)性?!?/P>

  田卓鵬認(rèn)為,汾酒熱推動(dòng)清香熱,作為清香品類中高端的主力產(chǎn)品,青花20放量理所當(dāng)然。他說:“酒業(yè)從上一個(gè)深度調(diào)整期走出來,發(fā)展至如今的向頭部集中,其很大的一個(gè)驅(qū)動(dòng)力在于商務(wù)用酒需求的擴(kuò)大和消費(fèi)升級,其中次高端價(jià)格帶是最大的受益者之一。青花20正好精準(zhǔn)卡位400元次高端核心價(jià)格段。”

  除此之外,田卓鵬認(rèn)為,汾酒對青花系列實(shí)施資源、組織、市場、品牌等方面的聚焦是促成青花20成功的關(guān)鍵。

  而這一觀點(diǎn)也得到了和合共識(shí)組織賦能咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人張曉麗的高度認(rèn)同,在張曉麗看來,青花20成功的原因在于:

  一、青花系列是汾酒產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心,無論是之前的“抓兩頭帶中間”,還是后來的“抓青花、強(qiáng)腰部、穩(wěn)玻汾”,都將青花系列放在最重要的位置。在戰(zhàn)略重視的情況下,青花系列獲得了政策傾斜和資源聚焦。因此,汾酒在品牌建設(shè)上,幾乎都以青花系列為主,包括廣告投放與營銷創(chuàng)新。

  二、在操作策略層面,汾酒對青花系列的定位和市場政策、渠道政策十分精準(zhǔn)。青花20占位400元價(jià)格帶,并且多年來堅(jiān)持消費(fèi)者培育。比如大規(guī)模開展青花盛宴以及一桌式品鑒會(huì),同時(shí)核心終端的建設(shè)也在穩(wěn)步推進(jìn)。

  而在青花20崛起的過程中,數(shù)量龐大的酒商群體是其不可或缺的一環(huán),而能夠讓酒商群體高度認(rèn)同的最核心原因則在于利潤。

  廣東酒商劉誠豐向酒業(yè)家表示:青花20批價(jià)保持穩(wěn)定,渠道利潤較為豐厚,形成渠道拉力,而且調(diào)價(jià)一直較為謹(jǐn)慎,青花20在消費(fèi)者端突出性價(jià)比。

  酒業(yè)家了解到,從2017年以來,青花20每次提價(jià)都約為20元,極大消除了市場的抵觸心理,且保證了提價(jià)的有效性和可執(zhí)行性。

  在多個(gè)名酒大單品價(jià)格倒掛的當(dāng)下,陳芳向酒業(yè)家透露,目前青花20批價(jià)370-380元左右,成交價(jià)468元,留給分銷商和終端的利潤空間仍十分可觀。

  青花20未來有望持續(xù)放量

  躋身200億大單品陣營

  在河南、山東等地,青花20強(qiáng)勢切入宴席市場,給原本的宴席強(qiáng)勢品牌以及地產(chǎn)酒帶來不小挑戰(zhàn)。

  同時(shí)在宴席市場之外,青花20在商務(wù)場景的主流地位正在不斷被強(qiáng)化。陳芳介紹,其青花20一千萬的年銷售額中,渠道終端銷售與團(tuán)購幾乎平分秋色。充分體現(xiàn)了在汾酒品牌加持下,青花20在團(tuán)購、商務(wù)場景的認(rèn)可度和硬實(shí)力。

  張曉麗判斷,未來次高端價(jià)格帶仍有望擴(kuò)容,而且隨著消費(fèi)降級,一些場景的用酒需求將從千元價(jià)格帶向次高端價(jià)格帶靠攏,這就為青花20未來的持續(xù)增長打開空間。

  無論從行業(yè)趨勢還是汾酒內(nèi)部戰(zhàn)略來看,青花20在未來幾年仍具備持續(xù)放量的條件。

  張曉麗認(rèn)為:作為汾酒的核心大單品,在戰(zhàn)略上青花20依然會(huì)得到更多的重視和資源傾斜。以汾酒力爭在十四五末實(shí)現(xiàn)500億的戰(zhàn)略目標(biāo)來分析,青花20將是目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程中的壓艙石。其對整個(gè)汾酒的營收貢獻(xiàn)還會(huì)持續(xù)提升?!盁o論從價(jià)格帶空間、市場需求,還是汾酒對其的重視程度來分析,青花20未來肯定還是會(huì)相當(dāng)不錯(cuò)的?!睆垥喳惾缡钦f道。

  田卓鵬則表示:截至目前,次高端價(jià)格帶的容量大概900億元左右,他判斷未來次高端的容量將擴(kuò)大至1500億元,這為青花20提供了巨大的預(yù)期增長空間。屆時(shí),看好青花20成為200億元級別的超級大單品。

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